ワイン名Jacques Selosse Le Bout Du Crosワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種生産者ジャック・セロス産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】　

ワイン名Jacques Selosse Le Bout Du Crosワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種生産者ジャック・セロス産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12.5％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】　

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アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： JACQUES SELOSSE Lieux-dits le AMBONNAY le baut-du clos Grand Cru Extra Brut 内容量 ： 750ml ワイナート誌60号の表紙に堂々掲載された、ジャック・セロスの新たな挑戦！！ リュー・ディ・シリーズ！！ アンセルムがテロワールを突き詰めた、構想から7年を経ていよいよリリースするのがリュー・ディ・シリーズ。 アイの「ラ・コート・ファロン」、アンボネイの「ル・ブー・デュ・クロ」、マルイユ・シュール・アイの「スー・ル・モン」、ル・メニル・シュール・オジェの「レ・キャメル」、クラマンの「シュマン・ド・シャロン」、アヴィーズの「レ・シャントレンヌ」の6区画から、各1000〜3000本程度の希少なキュヴェが生み出される。 今年出荷されるのはラ・コート・ファロンとレ・キャレル。 前者はブラン・ド・ノワール、 後者はブラン・ド・ブランである。 唯一試飲できたレ・キャレルは まさにセロス節炸裂。 ここまで樽を効かせ、酸化熟成を進める必要があるのかは個...

甘 辛 軽 重 　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　白　フルボディ 　品　種 　ピノ・ノワール100% ※こちらの商品のご購入はお一人様1本までとさせていただきます。 　何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 　 ※こちらのワインの発送は7月4日（木）以降となります。配送日のご指定は7月5日（金）以降でお願いいたします。 アンボネイのピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。 ジャック・セロスの思想の中核となる 「テロワールの表現」への情熱は、変わることなく今も追求され続けています。 その集大成とも言っていい、ジャック・セロスの新たな挑戦として、構想から7年もの時間を費やし、 2010年にいよいよリリースとなったのが「リュー・ディ」シリーズ。 「ブルゴーニュのように、テロワールを表現するなら、畑別のワインになるのは必然だ」 と語るアンセルム氏。テロワールに向き合い続けてきた彼が、銘醸畑のテロワールを存分に体現した 6つのラインナップ。 ●アイ　「ラ・コート・ファロン」 ●アンボネー　...

タイプ白(泡) ヴィンテージNV年 生産国フランス 生産地シャンパーニュ地方 生産者ジャック・セロス ■味わい：辛口　■アルコール度数：　■格付け：AOCシャンパーニュ　■ぶどう品種：シャルドネ100% ワイン・アドヴォケイト　96点リュー・ディとは単一畑のこと。その畑で収穫された葡萄のみを使用し、テロワールの個性を忠実に表現しています。この「ル・ブー・デュ・クロ」は力強い味わい。充実したミネラル感、引き締まった酸味をを持ち合わせています。このページの商品は弊社で在庫を所有しておりません。在庫リスクをなくすことで、このような価格を実現しております。そのため、当商品のご注文は以下の流れとなります。予めご了承の上、お買い求め下さい。1.お客様からご注文を頂戴します。2.ご注文後、直ちに在庫確認・確保を行います。（ご注文後のキャンセルはお受け致しかねます。）3.在庫の有無・出荷予定日を、お客様にメールでご報告致します。4.弊社倉庫に商品が入荷。検品後、お客様へ発送致します。インポーター(輸入元)の在庫状況は常に把握するように心掛けておりますが、ご注文を頂戴しましても商品が無い可能性もございま...

アンボネイのブー・デュ・クロは同じブラン・ド・ノワールのラ・コート・ファロン（アイ）に比べて表土が95cmと厚く、ワインの味わいに力強さを与えています。 充実したミネラル感、鋼鉄のような酸味が稠密な果実味を衣装を纏ったよう。ビオディナミで栽培されたサトウキビで造られた砂糖を使ってティラージュし、同じくビオ・ディナミで栽培された葡萄の濃縮果汁をドサージュに使用しています。ドサージュは2g/L。 　 750ml ピノ・ノワール フランス・シャンパーニュ ACシャンパーニュ 白泡 同梱可能 通常・冷蔵 気温の高い時期はクール便をおすすめしております ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ...

ジャック・セロス Jacques Selosse すでに50代半ばに達したアンセルム・セロスは、明確なビジョンを持ったレコルタン・マニピュランであり、シャンパンをその根源、彼自身の言葉を使えば、“地球の真髄”に戻すことを提唱し、若い醸造家に多大な影響を与えている。1980年代、ボーヌの農業専門学校を卒業したばかりの若さで、シャンパンを生産地から遠い国の上流社会の紋章のような商品と見なす企業化されたシャンパン業界に反旗を翻し、ブルゴーニュの伝統的な手作り白ワインの造り方を導入し、大きな波紋を広げた。 セロスの造り出すシャンパンは、非常に個性的で、多くが極めて質の高いものであるが、彼はシャンパンよりも彼の思想によって重要視されてきた。すなわち、シャンパン業界で中小自家栽培醸造家の利益を代表し、葡萄樹を尊敬と知識と愛情を持って育て、シャンパン造りを祖父の時代の職人的な方法に戻すことを提唱するリーダーとして。 （FINE WINEシリーズ「シャンパン」マイケル・エドワーズ著 ガイアブックス） LE BOUT DU CLOS リューディ ル・ブー・デュ・クロ アンボネイ グランクリュ アンボネイ...

LE BOUT DU CLOS リューディ ル・ブー・デュ・クロ アンボネイ グランクリュ アンボネイのピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。 NV Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos96pt.Drink2012-2020The NV Extra-Brut Grand Cru Le Bout du Clos is all about power, depth and pure structure. The weight and gravitas of Ambonnay comes through beautifully in this intense, layered Champagne. Hard candy, wild flowers, mint and spice are some of the many notes that take shape in the glass. The current release ...

LE BOUT DU CLOS リューディ ル・ブー・デュ・クロ アンボネイ グランクリュ アンボネイのピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。 NV Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos96pt.Drink2012-2020The NV Extra-Brut Grand Cru Le Bout du Clos is all about power, depth and pure structure. The weight and gravitas of Ambonnay comes through beautifully in this intense, layered Champagne. Hard candy, wild flowers, mint and spice are some of the many notes that take shape in the glass. The current release ...

LE BOUT DU CLOS リューディ ル・ブー・デュ・クロ アンボネイ グランクリュ アンボネイのピノ・ノワール100％使用したブラン・ド・ノワール。瓶熟成約5年。ドサージュは 0-4グラムのエクストラ・ブリュット。小樽醗酵・熟成。 NV Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos96pt.Drink2012-2020The NV Extra-Brut Grand Cru Le Bout du Clos is all about power, depth and pure structure. The weight and gravitas of Ambonnay comes through beautifully in this intense, layered Champagne. Hard candy, wild flowers, mint and spice are some of the many notes that take shape in the glass. The current release ...