■　ワイン名 ジャック・セロス　 リューディ　ル　メニル　シュール　オジェ　レ・キャレル ■　ヴィンテージ NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 白発泡ワイン ■　ぶどう品種 シャルドネ100％ ■　アルコール度数 12.5％ ■　内容量 750ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 アンセルムがテロワールを突き詰め、構想から7年を経ていよいよリリースするのが リュー・ディ・シリーズ。アイの『ラ・コート・ファロン』、アンボネイの『ル・ブー・デュ・クロ』、マルイユ・シュール・アイの『スー・ル・モン』、 ル・メニル・シュール・オジェの『レ・キャレル』、クラマンの『シュマン・ド・シャロン』、アヴィーズの『レ・シャントレンヌ』 の6区画から、各1000〜3000本程度の希少なキュヴェが生み出される。 セロスの新シリーズ「リュー・ディ」　メニル・シュル・オジェの村から。 単一畑「レ・キャルレ」はクロ・デ・メニルから200m程西に位置する単独畑。葡萄は勿論シャルドネ100％。ヴィンテージ表記はされていませんが7年間熟成させた、2...

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： JACQUES SELOSSE Lieux-dits le Mesnil sur Oger les Carelles Grand Cru Extra Brut 内容量 ： 750ml テロワールを突き詰めた 巨匠の新作はその名もリュー・ディ アンセルムがテロワールを突き詰めた、構想から7年を経ていよいよリリースするのがリュー・ディ・シリーズ。 アイの「ラ・コート・ファロン」、アンボネイの「ル・ブー・デュ・クロ」、マルイユ・シュール・アイの「スー・ル・モン」、ル・メニル・シュール・オジェの「レ・キャメル」、クラマンの「シュマン・ド・シャロン」、アヴィーズの「レ・シャントレンヌ」の6区画から、各1000〜3000本程度の希少なキュヴェが生み出される。 今年出荷されるのはラ・コート・ファロンとレ・キャレル。 前者はブラン・ド・ノワール、 後者はブラン・ド・ブランである。 唯一試飲できたレ・キャレルは まさにセロス節炸裂。 ここまで樽を効かせ、酸化熟成を進める必要があるのかは個人的に疑問を残すが、アンセルムにとって...

閉店のお知らせ 来たる10月末をもちまして閉店させて頂くこととなりました。長い間のご愛顧、誠にありがとうございました。在庫があるものは全て閉店セール価格とさせて頂きまます。商品が無くなり次第終了となりますので、是非ご検討ください。 産地 シャンパーニュ　メニル・シュール・オジェ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 良好です デゴルジュマン 2018年1月18日 現品限りの特売です！98 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント98点！お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いているといえます。 生産量わずか年間4000ケースという貴重品。 ようこそヴェリタスへおいで下さいました！！ 土壌はね、こうなってね・・ 無理させちゃだめさ、子供と同...

　こちらはコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑である「レ・キャレル」で収穫されたシャルドネ100％で醸されるブラン・ド・ブラン。 　メニル・シュール・オジェは、クリュッグの「クロ・デュ・メニル」でもよく知られていますね。 　シャンパーニュ地方でも、最高のポテンシャルを有す畑と言われる「レ・キャレル」… 　ジャック・セロスファン垂涎の一本です！

NV Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru les Carelles98pt.Drink2012-2020The NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles boasts extraordinary power, breadth and sheer richness. Layers of butter, pastry, tropical fruit, spices and smoke literally bursts from the glass as this exotic, heady Champagne struts its stuff. I imagine the Carelles might be too much for some readers, but for those seeking to get to the heart of the Selosse style; here it is. This is a dazzling showing. Disgorgement date: April 25,...

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名リュー・ディ レ・キャレルLieux-Dits Les Carelles容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2019 - 2040Selosse's current single-vineyard Champagne NV Le Mesnil Grand Cru Les Carelles is made from a solera started in 2003 and with the youngest wine from 2011. Disgorged in February 2018, Les Carelles opens with a very clear, precise and densely woven bouquet with dramatic chalky/iodine notes. Dense, very complex and and long on the palate, this grand cru combines precision with richne...

生産者ジャック・セロスJacques SelosseヴィンテージNVワイン名リュー・ディ レ・キャレルLieux-Dits Les Carelles容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2019 - 2040Selosse's current single-vineyard Champagne NV Le Mesnil Grand Cru Les Carelles is made from a solera started in 2003 and with the youngest wine from 2011. Disgorged in February 2018, Les Carelles opens with a very clear, precise and densely woven bouquet with dramatic chalky/iodine notes. Dense, very complex and and long on the palate, this grand cru combines precision with richne...

詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント98点！お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！よりどり6本で送料無料！極上BIOワイン大特集！父の日ギフト！やっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いているといえます。 生産量わずか年間4000ケースという貴重品。 ようこそヴェリタスへおいで下さいました...

産地 シャンパーニュ　コート・デ・ブラン セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 少しラベルの汚れ、損傷があります コメント 現品限りです。 クリュッグのクロ・デュ・メニルで有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑レ・キャレルのシャルドネ100％で造られた逸品です！94 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）キャレル(CARELLES)生産者名（原語）ジャック・セロス (JACQUES SELOSSE)原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）シャルドネタイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン）内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　18℃以下【FR】【CH】【CBL】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【OPN】キャレル/ジャック・セロスCarelles/Jacques Selosse ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、ジャック・セロスに高評価！！ 　『それぞれのシャンパーニュをこれほどまでに個性豊かに造り分けられる醸造元は、シャンパーニュ広しといえども多くはない。 　　1つ1つが信じがたいほど複...

【フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ジャック・セロス リュー・ディ ル・メニル・シュール・オジェ・レ・キャレルJacques Selosse Lieux Dits Le Mesnil sur Oger Les Carelles【フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ジャック・セロス リュー・ディ ル・メニル・シュール・オジェ・レ・キャレルJacques Selosse Lieux Dits Le Mesnil sur Oger Les Carelles 1949年、現当主アンセルム・セロスの父により創設された。 1980年、父親の後を継いでシャンパーニュの生産を開始。所有する畑は全てグラン・クリュ。 1996年からビオディナミを導入している。醸造面では、1986年頃から木樽で醸造を始め、 1993年には全ての収穫を木樽で醸造という当時は特異な手法で行われた。 ボトリング後、年間平均気温10℃の地下セラーで2年〜3年間の瓶内熟成。 ルミアージュは手作業で行い、デゴルジュマンは出荷依頼を受けてから、瓶口を凍らせずに手作業で実施。 （デゴルジュマンの日付はボトル裏ラベルに記載。）...