商品名 DOMPERIGNON（ドン・ペリニョン）　P2 品種 ピノ・ノワール　シャルドネ 生産地 フランス　シャンパーニュ地方 タイプ 白・辛口・発砲 容量 750ml 生産年 1998年 度数 12.5度 付属品 なし ルート 正規品 ■ 備考 未開栓の状態での箱なし、トップラベル（キャップシール）小さな傷あり、エチケットに良く見ないと分からないごく薄いスリキズありなどの展示品等になります。

「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。「P2」は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラク...

■商品名 ドンペリ ニョン P2 2000年 750ml 箱付 ■商品について 「世界最高のワイン」を造るドン・ペリニヨン。 長期熟成から目覚めた力強いシャンパーニュです。 2000年ヴィンテージからラベルデザインが変更になっています。 ■内容量 750ml ■保存方法 【セラー管理】ワイン・シャンパン【食品用低温倉庫】 ウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒・その他 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2002容量750ml解説デキャンタ—: 99点予想される飲み頃：2019 - 2040And so from P1 methuselah to P2, which for Geoffroy ‘goes beyond Champagne’. P2, he continues, must be ‘deeper, richer, longer…better than P1' - otherwise why release it? Well, they haven't yet, although it's pencilled in for later in 2019. Here we have drive, vinosity and incredible length. The sweet and savoury balance indulges with a seductive embrace. Gustav Klimt in a glass maybe. Outstanding.(Decanter, 21 Nov 2...

生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2002容量750ml解説デキャンタ—: 99点予想される飲み頃：2019 - 2040And so from P1 methuselah to P2, which for Geoffroy ‘goes beyond Champagne’. P2, he continues, must be ‘deeper, richer, longer…better than P1' - otherwise why release it? Well, they haven't yet, although it's pencilled in for later in 2019. Here we have drive, vinosity and incredible length. The sweet and savoury balance indulges with a seductive embrace. Gustav Klimt in a glass maybe. Outstanding.(Decanter, 21 Nov 2...

「P2-1998」は、16年もの時間を経て二度目のプレニチュード(熟成)に達したもの。『P2』は二度目のプレニチュードを表します。この段階に達すると、その力強さと奥行き、広がりのポテンシャルを余すことなく発揮。熟成によりそのエネルギーが最高潮に達した、まさに進化したドン・ペリニヨンと言えます。　 商品詳細 名称 ドンペリニヨン P2-1998 箱無し 容量 750ml ヴィンテージ 1998年 ぶどう品種 シャルドネ タイプ 白/辛口/シャンパン 産地 フランス/シャンパーニュ 生産者 モエ・エ・シャンドン

より調和のとれた、より複雑なワインに進化 2008年にリリースされた2000年ヴィンテージのファースト・プレニチュードは、フルボディで官能的、かつバランスのとれたドンペリニヨンの典型的な特徴を持っています。酵母の澱の上でさらに時間をかけたこのセカンド・プレニチュードは、ブリオッシュの温かく生き生きとしたアロマとシトラスフルーツのヒントが輝き、口に含むとオレンジやピーチがトースティーなニュアンスと合わさり、生き生きとした印象的な味わいです。バランスのとれたクリーミーな中盤の味わいが、長く残ります。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2019 - 2030The 2000 Dom Perignon P2 opens in the glass with aromas of waxy citrus oil, warm bread, dried fruits, fresh peach and iodine. On the palate, it's medium to full-bodied...

より調和のとれた、より複雑なワインに進化 2008年にリリースされた2000年ヴィンテージのファースト・プレニチュードは、フルボディで官能的、かつバランスのとれたドンペリニヨンの典型的な特徴を持っています。酵母の澱の上でさらに時間をかけたこのセカンド・プレニチュードは、ブリオッシュの温かく生き生きとしたアロマとシトラスフルーツのヒントが輝き、口に含むとオレンジやピーチがトースティーなニュアンスと合わさり、生き生きとした印象的な味わいです。バランスのとれたクリーミーな中盤の味わいが、長く残ります。 生産者ドンペリニヨンDom Perignonワイン名P2P2ヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2019 - 2030The 2000 Dom Perignon P2 opens in the glass with aromas of waxy citrus oil, warm bread, dried fruits, fresh peach and iodine. On the palate, it's medium to full-bodied...

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますドン ペリニヨンを16年長期熟成。力強くふくよかな香りが特徴で、噛み締めることができるほどのクリーミーな味わい。

●内容量 750ml ●品種 ピノ・ノワール、シャルドネ ●色 白 ●味わい 辛口 ●商品特徴 2000年に収穫されたぶどうを、16年熟成させた力強くふくよかなシャンパン。ドンペリニヨンでは熟成期間をプレニチュードと呼び、第一から第三プレニチュードまであるうち、第2プレニチュードを経たシャンパンとしてリリースしました。第1プレニチュードは、8年、第2プレニチュードは16年、第3プレニチュードは25年の熟成期間を要します。 ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

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