Grand Millesime グラン・ミレジメ

フランス・シャンパーニュ地方で造られた、単一年に収穫されたぶどうのみを使用したシャンパンです。その年の個性がそのまま表現された、奥行きのある味わいが特長で、熟した果実やナッツを思わせる複雑な香りが感じられます。じっくりと熟成された深みのある味わいを楽しんでいただける一本です。ご家庭での特別なお祝いの席や、記念日の乾杯にふさわしいシャンパンです。フォアグラやトリュフを使った料理、熟成チーズなど、しっかりとした味わいの料理との相性が良く、特別な食事の時間を演出してくれます。レストランのスペシャルワインリストにも並ぶスタイルです。こんな方におすすめです。奥行きのあるシャンパンをじっくり楽しみたい方、単一年収穫のシャンパンに興味がある方、特別な日の乾杯にふさわしい一本を探している方、熟成した味わいを楽しみたい方。しっかりと冷やしてフルートグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて香りの変化を楽しんでいただきたい一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られた、単一年に収穫されたぶどうのみを使用したシャンパンです。その年の個性がそのまま表現された、奥行きのある味わいが特長で、熟した果実やナッツを思わせる複雑な香りが感じられます。じっくりと熟成された深みのある味わいを楽しんでいただける一本です。ご家庭での特別なお祝いの席や、記念日の乾杯にふさわしいシャンパンです。フォアグラやトリュフを使った料理、熟成チーズなど、しっかりとした味わいの料理との相性が良く、特別な食事の時間を演出してくれます。レストランのスペシャルワインリストにも並ぶスタイルです。こんな方におすすめです。奥行きのあるシャンパンをじっくり楽しみたい方、単一年収穫のシャンパンに興味がある方、特別な日の乾杯にふさわしい一本を探している方、熟成した味わいを楽しみたい方。しっかりと冷やしてフルートグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて香りの変化を楽しんでいただきたい一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られた、単一年に収穫されたぶどうのみを使用したシャンパンです。その年の個性がそのまま表現された、奥行きのある味わいが特長で、熟した果実やナッツを思わせる複雑な香りが感じられます。じっくりと熟成された深みのある味わいを楽しんでいただける一本です。ご家庭での特別なお祝いの席や、記念日の乾杯にふさわしいシャンパンです。フォアグラやトリュフを使った料理、熟成チーズなど、しっかりとした味わいの料理との相性が良く、特別な食事の時間を演出してくれます。レストランのスペシャルワインリストにも並ぶスタイルです。こんな方におすすめです。奥行きのあるシャンパンをじっくり楽しみたい方、単一年収穫のシャンパンに興味がある方、特別な日の乾杯にふさわしい一本を探している方、熟成した味わいを楽しみたい方。しっかりと冷やしてフルートグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて香りの変化を楽しんでいただきたい一本です。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られた、単一年に収穫されたぶどうのみを使用したシャンパンです。その年の個性がそのまま表現された、奥行きのある味わいが特長で、熟した果実やナッツを思わせる複雑な香りが感じられます。じっくりと熟成された深みのある味わいを楽しんでいただける一本です。ご家庭での特別なお祝いの席や、記念日の乾杯にふさわしいシャンパンです。フォアグラやトリュフを使った料理、熟成チーズなど、しっかりとした味わいの料理との相性が良く、特別な食事の時間を演出してくれます。レストランのスペシャルワインリストにも並ぶスタイルです。こんな方におすすめです。奥行きのあるシャンパンをじっくり楽しみたい方、単一年収穫のシャンパンに興味がある方、特別な日の乾杯にふさわしい一本を探している方、熟成した味わいを楽しみたい方。しっかりと冷やしてフルートグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて香りの変化を楽しんでいただきたい一本です。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ゴッセ グラン ミレジム 2016 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン「ゴッセ」。 かの「ドン・ペリニヨン」や「サロン」をも超えた高い評価を得ています。 「グラン・ミレジム 2016」は、優れた2016年ヴィンテージのブドウのみを使用して造られるゴッセのシャンパーニュです。 マロラクティック発酵を行わず、84か月以上という長期熟成を経ることで、果実の凝縮感と透明感、奥深い複雑味を兼ね備えた一本に仕上げています。 産地・地域について フランス・シャンパーニュ地方のAOCシャンパーニュ。 グラン・クリュやプルミエ・クリュを含む契約栽培農家の高品質なブドウを使用し、2016年の個性を最大限に表現しています。 醸造について マロラクティック発酵なし 瓶内熟成84か月以上 ドサージュ4g/L 長期熟成によって複雑な香味を育みながら、マロラクティック発酵を行わないことでフレッシュな酸とミネラル感を維持しています。 テイスティング・コメント 淡い黄色。 ハーブや八角の香りが広がり、洋梨のコンポートやヌガー、アーモンドの香ばしさが現れます。 ミラベルやルバーブ、レネット種のリンゴがふくよかさを感じさせます。 余韻は透明感に満ち、フレッシュで心地よい苦味がグラン・クリュらしい気品を添えます。 ■生産者情報 Gosset / ゴッセ 1584年創業のゴッセは、現存するシャンパーニュ最古のメゾンであり、フランス国家が「生きた遺産企業（EPV）」として認定、またExcellence Francaise（フランスの卓越性）の常任メンバーでもあります。 この2つに認定されているのはシャンパーニュメゾンの中でもゴッセだけです。 16代にわたり受け継がれてきた職人精神の中核にあるのは、シャンパーニュである以前に、ワインとしての完成度を徹底的に追求する姿勢です。 泡に頼らず、構造とバランスのとれた「偉大なワイン」を造ること。それこそが、ゴッセの真髄です。 マーケティングに走ることなく、品質の本質に誠実であり続けるその姿勢は、今日のシャンパーニュ界において極めて稀有な存在といえるでしょう。 この哲学は“時間を味わうシャンパーニュ”というスタイルとして完成します。 マロラクティック発酵は一部のみでしか行わず、酸とミネラル感を保ったまま最低60カ月、長いもので120カ月以上の熟成。バトナージュを行いワインのポテンシャルをさらに引き出します。 樽は一切不使用。あらゆる工程が、素材の純粋な美しさを引き出すために精緻に設計されています。 使用するリザーヴワインは、ヴィンテージではなく味覚の特性（酸味・塩味・苦味）で分類・保管。必要なときに最小限だけ加えることで、1本1本に最適なバランスをもたらします。 ブドウ品種の比率や使用クリュ、熟成期間も固定せず、収穫年ごとにゼロベースで設計されるアッサンブラージュも、時間と直感を尊重する設計思想の一部です。 ゴッセは、プルミエ・クリュやグラン・クリュを擁する栽培農家と哲学を共有しながら、常に高品質なブドウを確保。極めて手のかかる製法のため、あえて年間100万本以上は生産せず、一本一本に妥協のない品質を注ぎ込むのです。 真の意味で“ワインとしてのシャンパーニュ”を体現するメゾン、それがゴッセです。 サスティナブルについて シャンパーニュ最古のメゾン・ゴッセは、伝統を守りながら現代にふさわしい持続可能なあり方を追求し続けています。 その姿勢は、環境・文化・社会への配慮という多面的サステナビリティに現れています。 環境面では、「100％ローカルで、人の手による、環境に配慮したシャンパーニュ造り」をビジョンに掲げ、メゾン全体でRSE活動を推進。 160軒・150haに及ぶ契約農家と品質哲学を共有し、すべてのブドウをビオロジックまたはビオディナミに切り替えるべく段階的支援を行っています。 瓶・紙資材・インクにも環境基準を設け、100％リサイクル可能なパッケージ、水・エネルギーの最適化、廃棄物削減にも継続的に取り組んでいます。 文化的側面では、毎年「トロフェ・ゴッセ（Gosset Trophy）」を通じて、文化遺産の継承に尽力する個人・団体を表彰。 対象はガストロノミーから、現在では有形・無形の広範な文化領域へと広がっています。 こうした継承と未来への取り組みは、単なる企業文化ではなく、750年以上にわたりブドウ栽培と蒸留、アッサンブラージュを手がけてきたオーナー、コントロー家のファミリー文化にも根差しています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ 原産地呼称 AOC Champagne（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2016 使用ブドウ品種 シャルドネ（61%） ピノ・ノワール（39%） アルコール度数 12.0% タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ゴッセの一覧はこちらから シャンパン-2の一覧はこちらから シャンパン-1の一覧はこちらから詳細を閉じる