Francis Boulard Petraea / フランシス・ブラール ペトラエはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はFrancis Boulard/フランシス・ブラール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ペトラエ Petraea

Petraea ペトラエ

ドザージュ:Brut Nature 0 g/l シャルドネ 20% ピノ・ノワール 60% ピノ・ムニエ 20%

毎年最新の収穫を50%ずつ加え続ける、ソレラに近い方式で造るドサージュゼロのレゼルヴ・ペルペチュエル

最安値 ¥9,570 〜(750ml) ショップ:ワインショップ フィッチ
楽天市場調べ・2026/11/14時点/価格は変動します
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概要

香りは力強く豊かで、果実と白い花、スパイスが重なります。味わいはふくよかで厚みがあり、力強さの中にもきれいな鮮度を保ちます。10℃に冷やして、食前酒として、あるいは魚、鶏肉、白身の肉、チーズとともに楽しめます。

詳細

毎年、最新の収穫を50%の割合で加えていくレゼルヴ・ペルペチュエルです。ソレラに近い考え方で、過去のヴィンテージが減っていく割合で含まれます。この仕込みは2012年に有機で再開しています。

畑はサン=ティエリー山塊のル・ミュルテで、土壌は珪質と石灰質が混ざります。

醸造と熟成はオークのフードルで行い、自生酵母で発酵し、ろ過と清澄は行いません。瓶内二次発酵のガス圧は5気圧に抑え、通常のキュヴェの6気圧より穏やかな泡立ちです。

基本情報
畑ル・ミュルテ/サン=ティエリー山塊
熟成オークのフードル
ドサージュ0g/L
提供温度10℃
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生産者情報

Francis Boulard / フランシス・ブラール
生産者名
Francis Boulard / フランシス・ブラール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Massif de Saint-Thierry / マッシフ・ド・サン・ティエリー
村
51220 Cauroy-lès-Hermonville / コロワ=レ=エルモンヴィル
概要
フランシス・ブラールは、シャンパーニュ北部のサン・ティエリ地区を拠点とする家族経営メゾンです。畑は有機・ビオディナミ栽培で育て、区画ごとに分けて醸造する手法を貫き、多くのキュヴェを無補糖のブリュット・ナチュールで仕上げることで、テロワールそのものの味わいを瓶に閉じ込めています。

フランシス・ブラール - ペトラエ 商品一覧

フランシス ブラール ペトラエア IV [NV] 750ml 白泡Francis Boulard Petraea IV
フランシス ブラール ペトラエア IV [NV] 750ml 白泡Francis Boulard Petraea IV
酒宝庫 MASHIMO
¥15,583- 在庫:有
商品説明「サン ティエリー」の中のレ ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌でミネラルが強く硬く力強いワインを産む。2014年をベースに2012、2011年をアッサンブラージュ。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100%野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン ドサージュ。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:フランシス ブラールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。フランシス ブラール,フランシス ブラール ペトラエア IV,スパークリングワイン,白スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,贈り物,誕生日,記念日詳細を閉じる
並行品(III):[NV] フランシス・ブラール "ペトラエア" III Francis Boulard "Petraea" ブーラール III
並行品(III):[NV] フランシス・ブラール "ペトラエア" III Francis Boulard "Petraea" ブーラール III
ワインショップ フィッチ
¥9,570- 在庫:有
容量:750ml 「サン・ティエリー」の中のレ・ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌でミネラルが強く硬く力強いワインを産む。2014年・50%と2013年と2012年が50%をアッサンブラージュ。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100%野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。(山本昭彦氏のワインレポートより抜粋) 詳細を閉じる
【送料無料】ペトラエア IV NV フランシス ブラール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ 御歳暮
【送料無料】ペトラエア IV NV フランシス ブラール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥16,654- 在庫:有
Petraea IV Francis Boulardフランシス ブラール (詳細はこちら)「サン・ティエリー」の中のレ・ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌でミネラルが強く硬く力強いワインを産む。2014年をベースに2012、2011年をアッサンブラージュ。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100%野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社詳細を閉じる
フランシス ブラール ペトラエア IV [NV] 750ml 白泡Francis Boulard Petraea IV
フランシス ブラール ペトラエア IV [NV] 750ml 白泡Francis Boulard Petraea IV
WINE NATION 楽天市場店
¥15,583- 在庫:有
フランシス ブラール,フランシス ブラール ペトラエア IV,スパークリングワイン,白スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,贈り物,誕生日,記念日商品説明「サン ティエリー」の中のレ ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌でミネラルが強く硬く力強いワインを産む。2014年をベースに2012、2011年をアッサンブラージュ。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100%野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン ドサージュ。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:フランシス ブラールこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる

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