Grand Millesime グラン・ミレジメ

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ゴッセ グラン ミレジム 2016 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。デザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン「ゴッセ」。 かの「ドン・ペリニヨン」や「サロン」をも超えた高い評価を得ています。 「グラン・ミレジム 2016」は、優れた2016年ヴィンテージのブドウのみを使用して造られるゴッセのシャンパーニュです。 マロラクティック発酵を行わず、84か月以上という長期熟成を経ることで、果実の凝縮感と透明感、奥深い複雑味を兼ね備えた一本に仕上げています。 産地・地域について フランス・シャンパーニュ地方のAOCシャンパーニュ。 グラン・クリュやプルミエ・クリュを含む契約栽培農家の高品質なブドウを使用し、2016年の個性を最大限に表現しています。 醸造について マロラクティック発酵なし 瓶内熟成84か月以上 ドサージュ4g/L 長期熟成によって複雑な香味を育みながら、マロラクティック発酵を行わないことでフレッシュな酸とミネラル感を維持しています。 テイスティング・コメント 淡い黄色。 ハーブや八角の香りが広がり、洋梨のコンポートやヌガー、アーモンドの香ばしさが現れます。 ミラベルやルバーブ、レネット種のリンゴがふくよかさを感じさせます。 余韻は透明感に満ち、フレッシュで心地よい苦味がグラン・クリュらしい気品を添えます。 ■生産者情報 Gosset / ゴッセ 1584年創業のゴッセは、現存するシャンパーニュ最古のメゾンであり、フランス国家が「生きた遺産企業（EPV）」として認定、またExcellence Francaise（フランスの卓越性）の常任メンバーでもあります。 この2つに認定されているのはシャンパーニュメゾンの中でもゴッセだけです。 16代にわたり受け継がれてきた職人精神の中核にあるのは、シャンパーニュである以前に、ワインとしての完成度を徹底的に追求する姿勢です。 泡に頼らず、構造とバランスのとれた「偉大なワイン」を造ること。それこそが、ゴッセの真髄です。 マーケティングに走ることなく、品質の本質に誠実であり続けるその姿勢は、今日のシャンパーニュ界において極めて稀有な存在といえるでしょう。 この哲学は“時間を味わうシャンパーニュ”というスタイルとして完成します。 マロラクティック発酵は一部のみでしか行わず、酸とミネラル感を保ったまま最低60カ月、長いもので120カ月以上の熟成。バトナージュを行いワインのポテンシャルをさらに引き出します。 樽は一切不使用。あらゆる工程が、素材の純粋な美しさを引き出すために精緻に設計されています。 使用するリザーヴワインは、ヴィンテージではなく味覚の特性（酸味・塩味・苦味）で分類・保管。必要なときに最小限だけ加えることで、1本1本に最適なバランスをもたらします。 ブドウ品種の比率や使用クリュ、熟成期間も固定せず、収穫年ごとにゼロベースで設計されるアッサンブラージュも、時間と直感を尊重する設計思想の一部です。 ゴッセは、プルミエ・クリュやグラン・クリュを擁する栽培農家と哲学を共有しながら、常に高品質なブドウを確保。極めて手のかかる製法のため、あえて年間100万本以上は生産せず、一本一本に妥協のない品質を注ぎ込むのです。 真の意味で“ワインとしてのシャンパーニュ”を体現するメゾン、それがゴッセです。 サスティナブルについて シャンパーニュ最古のメゾン・ゴッセは、伝統を守りながら現代にふさわしい持続可能なあり方を追求し続けています。 その姿勢は、環境・文化・社会への配慮という多面的サステナビリティに現れています。 環境面では、「100％ローカルで、人の手による、環境に配慮したシャンパーニュ造り」をビジョンに掲げ、メゾン全体でRSE活動を推進。 160軒・150haに及ぶ契約農家と品質哲学を共有し、すべてのブドウをビオロジックまたはビオディナミに切り替えるべく段階的支援を行っています。 瓶・紙資材・インクにも環境基準を設け、100％リサイクル可能なパッケージ、水・エネルギーの最適化、廃棄物削減にも継続的に取り組んでいます。 文化的側面では、毎年「トロフェ・ゴッセ（Gosset Trophy）」を通じて、文化遺産の継承に尽力する個人・団体を表彰。 対象はガストロノミーから、現在では有形・無形の広範な文化領域へと広がっています。 こうした継承と未来への取り組みは、単なる企業文化ではなく、750年以上にわたりブドウ栽培と蒸留、アッサンブラージュを手がけてきたオーナー、コントロー家のファミリー文化にも根差しています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ 原産地呼称 AOC Champagne（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2016 使用ブドウ品種 シャルドネ（61%） ピノ・ノワール（39%） アルコール度数 12.0% タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ゴッセの一覧はこちらから シャンパン-2の一覧はこちらから シャンパン-1の一覧はこちらから詳細を閉じる

Grand Mill sime Gossetゴッセ （詳細はこちら）ゴッセが2016年の収穫を象徴するように仕上げたヴィンテージ・シャンパーニュ。シャルドネ61％とピノ・ノワール39％をステンレスタンクで醸造し、マロラクティック発酵を行わない伝統的スタイルで、果実味・酸・ミネラルの緊張感を保つ。フェンネルやアニス、ミントの香りが広がり、フレッシュさと奥行きを併せ持つエレガントな辛口の一本。750mlシャルドネ 、ピノ ノワール フランス・シャンパーニュシャンパーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社詳細を閉じる

商品詳細 内容量 750ml アルコール度数/12度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 高温多湿、急激な温度変化、直射日光、振動などは味わいが損なわれてしまうため、15度以下の冷暗所で保管して下さい。 原材料 シャルドネ 55％、ピノ・ノワール45％ 製造元 ゴッセ 商品説明 アイ、ブジィ、アンボネイなどグラン・クリュ村の葡萄を使用し、良年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュがこちら。マロラクティック発酵はせず、ゴッセらしい精妙な酸を活かした実にエレガントな造り。瓶内熟成はおよそ7年にも及びます。洋梨やプラムのアロマに、ピンクグレープフルーツやヴァニラ、ライラックなどの多彩でデリケートなヒント。口に含むとリンゴや柑橘類を思わせる豊富な果実味に蜂蜜や焼き菓子のニュアンスが層を成し、美しい熟成感を実現。上等な白ワインのように、暖かみの奥に緻密なミネラリティと酸が繊細に存在しています。詳細を閉じる

■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■ A firm, focused version, this swathes a chiseled spine of acidity in a raw, silky texture and finely meshed flavors of yellow peach, orange liqueur, honeycomb and chopped almond. A rich streak of salinity drives the well-cut, spiced finish. Chardonnay and Pinot Noir. Drink now through 2035. 200 cases imported.◆評価：94点◆飲み頃：今〜0235年 INFORMATION NameGrand Millesime Brut Gosset ブドウ品種シャルドネ／ピノ ノワール 生産者名ゴッセ 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS94／Issue November 30, 2022 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。　詳細を閉じる

果実のフレッシュさに、複雑さと奥行きを備える、豊かな仕上がりが魅力です。長期熟成に向くのがブドウが収穫された最良年にのみ造られるヴィンテージシャンパーニュ。使用されるのは、主にグラン・クリュの上質な葡萄で、シャルドネを主体にピノノワールをブレンド。平均60ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。果実のフレッシュさに、複雑さと奥行きを備える、豊かな仕上がりが魅力です。 内容量：750ml 色：白 味のタイプ：辛口 産地：フランス アルコール度：12度詳細を閉じる