※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut 1500ml [N.V] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 1500産地：France/Champagneノン・マロラクティック＋長期熟成 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 マロラクティック発酵はしない 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。 『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる』 通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3〜5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g/l以下にまで減少してしまう。 『マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要がある。更に発酵後にはスーティラージュも必要。これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われる』 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジュマン時の総酸量は6g/l（通常のシャンパ...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut 1500ml [N.V] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 1500産地：France/Champagneノン・マロラクティック＋長期熟成 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 マロラクティック発酵はしない 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。 『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる』 通常葡萄に含まれるリンゴ酸は3〜5g/l。マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は1g/l以下にまで減少してしまう。 『マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌を加える必要がある。更に発酵後にはスーティラージュも必要。これによって葡萄本来のピュアな味わいは失われる』 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジュマン時の総酸量は6g/l（通常のシャンパ...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut 1500ml [N.V] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 1500産地：France/Champagne

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 （上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。） ■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノ・ノワール42％、シャルドネ43％ ピノ・ムニエ15％ 容量 750ml ゴッセのスタイルを最も忠実に表現した葡萄本来の味わいを感じさせてくれる熟成感ある香りとしっかりした果実味！ このグラン・レゼルヴ・ブリュットは、ゴッセのスタイルを最も忠実に表現したシャンパーニュと言われています。アイ、アンボネイ等、平均格付98％の特級畑・1級畑から収穫された葡萄を、品種、村ごとに分けてプレスします。 惜しくも2016年に亡くなった元醸造・栽培責任者の故ジャン・ピエール・マルネ氏は、「異なる小区画の葡萄が算定したシャンパーニュを造る」と語っています。また、ずっと同じ信頼できる栽培家から葡萄を購入していて、「ワイン造りの半分はすでにこの時点で成功している」とマルネ氏は語っています。 ゴッセのシャンパーニュを語る上で最...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut≪化粧箱入≫[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/ChampagneAy, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger (G Cru) ほぼグラン・クリュのみ。収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。村毎にステンレスタンクで発酵。18°Cで約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。約200種の原酒を12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L

Grande Reserve Brut Pouch Set With Case Gossetゴッセピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut 1500ml [N.V] Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 1500産地：France/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut≪化粧箱入≫[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/ChampagneAy, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger (G Cru) ほぼグラン・クリュのみ。収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。村毎にステンレスタンクで発酵。18°Cで約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。約200種の原酒を12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750産地：France/ChampagneAy, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger (G Cru) ほぼグラン・クリュのみ。収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。村毎にステンレスタンクで発酵。18°Cで約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。約200種の原酒を12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Grande Reserve Brut≪化粧箱入≫[N.V]Gosset 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne