ワイン名 Fleury Brut 1995 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 生産者 フルーリー 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

■シャンパーニュ地方 ビオディナミ先駆者　フルーリー・ペール・エ・フィス【 Fleury Pere et Fils フルーリー・ペール・エ・フィス 】メゾン・フルーリーの創設は1895年。それから間もなく1901年のシャンパーニュを襲ったフィロキセラの猛威はこのドメーヌにも影響を与えました。そこでヴィニュロンで苗木屋でもあったEmile Fleuryは耐性のあるピノ・ノワールの台木をこの地に取り入れました。結果的にこのオーブの地はピノ・ノワールの栽培に適していた事もドメーヌの礎を確かなものにしました。1929年には経済危機が到来し、葡萄の価格は暴落。そこで2代目Robert Fleuryは自らの葡萄でシャンパーニュを造り始め、南シャンパーニュではRMの先駆者となりました。1970年には現在の当主Jean Pierre Fleuryが環境保護の観点から自社畑での有機栽培を徐々に推し進めました。1989年にビオディナミでの葡萄栽培でシャンパーニュとして始めて"デメテール"の認証を受け、1992年には全ての畑がビオディナミになりました。現在もシャンパーニュのビオディナミのパイオニアとして、燦...