商品詳細 ■商品番号 089779 ■商品種別 シャンパーニュ ■内容量 750ml ■ ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー バロン・ドーヴェルニュ ■原材料 ピノ・ノワール100％ コメント 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 　彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。 　幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 　「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完...

商品詳細 ■商品番号 163594 ■商品種別 シャンパーニュ ■内容量 750ml箱入り ■ ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー バロン・ドーヴェルニュ ■原材料 ピノ・ノワール100％ コメント 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 　彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。 　幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」（「ブジーの可憐な花」）です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 　「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほと...

ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 種類シャンパン（白） 内容量750ml 生産地フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス 醸造家Vincnet Dauvergne（ヴィンセント・ドーヴェルニュ） 味わい辛口 葡萄品種ピノ・ノワール100% 度数12％ ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送がおすすめ となります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。Baron Dauvergne バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジ...

新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ほとんどのシャンパンは、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 ヌーヴェル・セレク...

新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ほとんどのシャンパンは、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。 ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　　シャンパーニュ 輸入者 ヌーヴェル・セレク...

Information 品名 フィーヌ フルール ド ブジー グランクリュ[N.V]バロン ドーヴェルニュ ワイン名（原語） Tour Eiffel Grand Cru Baron Dauvergne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 マーガレットがデザインされた美しいボトルのシャンパン ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成をしています。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Baron Dauvergne　バロン・ドーヴェルニュ 職人的な厳しさをもって命題に挑戦している新世代ヴィニュロン グラクリュ「ブジー」から生まれる最上のピノノワール 新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げら...

Baron Dauvergne Cuvee Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru Non Vintage Champagne White Dry バロン　ドーヴェルニュ キュヴェ　フィーヌ　フルール　グラン　クリュ　ブージー ノン　ヴィンテージ（NV） 生産者 ユベール・ドーヴェルニュ 生産地 シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区ブージー AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー 樹　齢 平均：30年以上 畑面積 0.8ha ブドウ品種 リュット・レゾネ（環境保全型農法、合理的有機栽培））で栽培されたピノ・ノワール100％（※自社所有のグラン・クリュ・ブージー100％） 生産工程 *手作業による動瓶（ルミュアージュ）実施。 　　*マロラクティック醗酵実施。 36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。 タイプ 白の辛口発泡 特　徴 きめ細かな泡立ち、ふくよかで上品な果実味と、洗練された酸味とミネラルとののバランスのよいスタイル。 料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 ■ ご確認く...

ワイン名Hubert Dauvergne　Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru　ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%生産者ヴァンサン・ドーヴェルニュ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Hubert Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru●新進気鋭の若き「職人」の作品新世代のシャンパーニュRMの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのがヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、RMならではの醍醐味です。彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブージイで、このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」...

所有する7haの畑はすべて特級畑ブジーで、その最優良区画の平均樹齢30年以上のピノ・ノワールのみを使用しています。ヴィンテージ表記はありませんが、ブドウの出来の良い年のみ限定生産される希少品です。36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。名前の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花とされるマーガレットが描かれています。

【商品名】バロン ドーヴェルニュ バロン ドーヴェルニュ フィーヌ フルール ド ブジー グラン クリュ 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュモンターニュ ド ランス ブジー(グラン クリュ村) Baron Dauvergne Baron Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 バロン・ドーヴェルニュ【Baron Dauvergne】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパーニュとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌにも通ずる、レコルタン・マニュピランならではの醍醐味です。 幸い、彼が1999年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画...

ワイン名Hubert Dauvergne　Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru　ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%生産者ヴァンサン・ドーヴェルニュ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Hubert Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru●新進気鋭の若き「職人」の作品新世代のシャンパーニュRMの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのがヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、RMならではの醍醐味です。彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブージイで、このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」...