実家のロデズ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めた。本人も「素晴らしい経験だった」と語るクリュッグの数年間はチーフ・エノロジストとして活躍。ドメーヌならではの丁寧な畑の手入れで仕上がった葡萄は古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組合わせて醸される。そして出来上がったベースワインはエリック氏によるアッサンブラージュの妙技を経て、複雑深遠なる一瓶に集約される。モンターニュ・ド・ランス最高峰の村として、ブジー村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星がロデス。ピノノワール50%、シャルドネ50%、24〜26ヶ月瓶熟。名門クリュッグでのチーフエロノジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流。ベーシック・キュヴェとしては破格量である40〜45％のヴァン・ド・レゼルブが用いられるキュヴェ。

Ericrodez エリックロデズ 】 アイ村、ブジー村と並んで類稀なるピノ・ノワールを産む村として知られるアン ボネイ村。その村のピノ・ノワールを100％使い醸しだされるワイン。 そのワインを造るエリック氏は元クリュッグの醸造長を勤めた人物。クリュッグ 仕込の樽使いとアッサンブラージュは見事。　

<br>エリック・ロデズ ブラン・ド・ノワール　Eric Rodez Blanc de NoirEric　Magnum　【フランス　シャンパーニュ】【マグナム】【1,500ml】【5060】商品名エリック・ロデズ　キュヴェ・ド・クレイエール　Eric Rodez Cuvee de Crayeres Magnum色白味わい発泡　辛口生産者名エリック・ロデズ産地フランス　シャンパーニュブドウ品種ピノ・ノワール55％シャルドネ45％生産年販売者（有）野上保存方法冷暗所での保管をおすすめしますお酒は二十歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りします。※こちらの商品は、業務用でも併売しておりますので、 まれに品切れやヴィンテージ変更があります。 その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。※写真はイメージです。ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。フランス　シャンパーニュ　シャンパン　CHAMPAGNE　白　発泡　辛口　1500ml マグナム　magnum　エリック・ロデ　キュヴェ・デ・クレイエール