ジャック・セロス等と同じシャルドネの聖地アヴィズ村で渾身のシャンパーニュを生産しているエリック・ドゥ・スーザの作品。他の生産者のトップ・キュベ並みの味わいがこの価格で味わえるなんて信じられない！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ド スーザ ブリュット トラディション 750ml 送料無料(本州のみ) [NT フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 202041]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスドサージュ7g/1L 、16か月の熟成。大樽での発酵後ホウロウタンクでのブレンド。

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シャンパーニュ地方では極めて貴重な有機農法で造られた、ぶどう本来の旨みが詰まったオーガニックシャンパーニュ 【産地】フランス　シャンパーニュ 【生産者】ド　スーザ 【タイプ】スパークリングワイン 【葡萄品種】シャルドネ 50％ピノ・ノワール 40％ムニエ 10％ 【容量】750ml 【アルコール度数】 12.6% 【料理との相性】白身魚のバターソテー。さざえのつぼ焼き。エビや野菜の天ぷらを天つゆで 【ソムリエ　コメント】 熟した洋梨や白桃、ブリオッシュやハチミツの香りに、丸みを帯びた酸、フルーティーな風味ときめ細かく柔らかな泡が口の中で心地良く踊ります。非常にピュアで上品な味わいのシャンパーニュです。 どの食事との相性も抜群！勿論このシャンパーニュだけでも十分に楽しめます。 ハーモニーが取れたオールマイティな1本。ドザージュは7g/。 【受賞歴・ワイン専門誌評価】 ★2002年ボルドーで開催されたワインコンクールで銀賞受賞 ★2004年ブリュッセル国際ワインコンクールにて銀賞を受賞 【生産者情報】 ド・スーザは、シャンパーニュ地方では困難と言われたビオディナミ（有機栽培）農法に取り組み...

　　 Brut Tradition AOC Champagne 750ml 　■産地：　AOCシャンパーニュ 　■アルコール度数：12%前後　／　発泡白・コクあり辛口 　■飲み頃温度：5℃〜10℃ 　 品種 ・Chardonnay（シャルドネ）60％ Pinot Noir (ピノ・ノワール） 30%　　Pinot Meunier (ピノ・ムニエ） 10% 味わい ・熟した洋梨や白桃、ブリオッシュやハチミツの香りに、丸みを帯びた酸。フルーティーな風味ときめ細かく柔らかな泡が口の中で心地良く踊る。ハーモニーが取れたオールマイティな1本。ドザージュは7g/ℓ。 料理 ・ピノー・デ・シャラント風味のほたて貝柱。白身魚のバターソテー。さざえのつぼ焼き。エビや野菜の天ぷらを天つゆで。アペリティフとしても美味しいです。エリック・ドゥ・スーザさんは、家族経営の手造りシャンパンハウス、シャンパーニュ・ドゥ・スーザの三代目のオーナー。14歳から父親の元　で修行を重ねてきた彼は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践。手間暇をかけ、土地の特徴を最大限に表現することに...

De Sousa et Fils　ド・スーザ・エ・フィスコート・デ・ブランの特級畑で最も評価の高いアヴィーズ村に所在する家族経営のレコルタン・マニピュラン。エリック・ド・スーザ氏は14歳から父親の許でシャンパーニュ造りを学び、1986年に3代目当主となり、急激に品質と評価を高めました。1999年からビオディナミ農法を実施しました。2007年世界一ソムリエになったアンデラス・ラーソン氏のセレクト・シャンパーニュとしてその評価は世界中に広まっています。 De Sousa et Fils  Brut Tradition生産地　シャンパーニュ／コート・デ・ブラン品種　　シャルドネ50%、 ピノ・ノワール40%、 ピノ・ムニエ10%容量　　750ml通常のシャンパーニュ・メゾンは、酸度を残すために、早めに収穫を行いますが、ド・スーザでは、葡萄が完熟するまで収穫を待ちます。酸度は低いですが、ビオディナミ農法により、深く入り込んだ根っこによって吸収されたミネラル感が、ワインにフレッシュ感を与えています。そのため熟度が高く、かつフレッシュでエレガントなワインとなります。このようにド...

【自然派 フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ブリュット・トラディションド・スーザ・エ・フィス De Sousa et Fils BrutTradition自然派 スパークリング【自然派 フランス 泡 白 スパークリング ワイン】ブリュット・トラディションド・スーザ・エ・フィス De Sousa et Fils BrutTradition 【スパークリング】 エペルネの南部コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村の中心にカーヴを持つ、 家族経営のレコルタン・マニピュランです。3代目当主である、エリック・ド・スーザの祖父が設立しました。 エリックは、14歳の時から父親のもとでシャンパーニュ造りを学んだ後、1986年に当主となり、 急激に品質と評価を向上させました。コート・デ・ブランでもトップクラスの畑（アヴィーズ、クラマン、オジェ） を3.8ha所有しており、そのほとんどが古樹です。シャルドネの銘醸地、コート・デ・ブランの中でも、 最も繊細な土壌を持つアヴィーズ村ですが、なんと土壌の20cm下には、チョーク質の岩盤があります。 さらに、その堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか...

ワイン名Brut Tradition / De Sousaワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ド・スーザ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考