ワイン名Desbordes Amiaud Premier Cru Brut Millesime 1988 ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種生産者デボルド・アミオー産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】

ワイン名Desbordes Amiaud Premier Cru Brut Millesime 1988 ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種生産者デボルド・アミオー産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】

説明 ピノ・ノワール100%。90年代最良年のひとつ。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール100%一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢 35年以上（当時）の古樹より。長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。ドザージュは 4g/l。1995年と同様、1990年を除いては 90年代最良年のひとつに数えられる 1996年は、とりわけ良質で豊かな酸が得られたミレジムで、クリーミーなテクスチャーが最大の特徴です。

ヨーロッパのシャンパン愛好家に激賞される、蔵出しバックヴィンテージのブラン・ド・ノワール！ フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォー、シリル・ジャニソン（ジャニソン・バラドン）らとともに、シャンパーニュの未来を担う若手醸造家8人のひとりに選ばれた、マルイユ・シュル・アイの造り手ファブリス・プイヨン。 「デボルド・アミオー」は彼の奥さんの実家がエキュエイユに運営するRMです。師匠としてファブリスを育てた義父ジャッキー・デボルドは、「1本のシャンパンとの出会いは一期一会。同じ飲むなら、シャンパンの真の醍醐味である熟成による風味も楽しみたい」との信念のもと、マロラクティック発酵を行わないなど、当初から長期熟成を目指したシャンパン造りを行いました。ビン熟成～動瓶～デゴルジュマン～ビン詰めの管理はファブリスの手によって厳格になされ、正真正銘の蔵出しシャンパン古酒として、ヨーロッパのシャンパン愛好家に激賞されています。 「ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ」は、一級エキュエイユのピノ...

一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。 ドザージュは5g/l。1995年と同様、1990年を除いては90年代最良年のひとつに数えられる1996年は、とりわけ良質で豊かな酸が得られたミレジムで、クリーミーなテクスチャーが最大の特徴です。 750ml ピノ・ノワール フランス・シャンパーニュ ACシャンパーニュ 泡 同梱可能 通常・冷蔵 夏季はクール便をお勧めしております。Desbordes-Amiaud デボルド・アミオー 熟成でしか味わえない感動的な味わいが詰まった蔵出し古酒の魅力 正真正銘の蔵出し古酒をリリースしてくれる貴重な生産者 フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォー、シリル・ジャニソン（ジャニソン・バラドン）らとともに、シャンパーニュの未来を担う若手醸造家8人のひとりに選ばれた、マルイユ・シュル・アイの造り手ファブリス・プイヨン（写真右）。 　「...

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Desbordes-Amiaud, Brut Millesime Premier Cru 1996 ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス・シャンパーニュ 地方-モンターニュ・ド・ランス地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） フランスのプロやワイン愛好家必携の 【l'amateur de Bordeaux誌】 そのシャンパン特集号で、シャンパーニュの未来を担う 若手醸造家8人のひとりに選ばれた、「マルイユ・シュル ・アイ」の造り手[ファブリス・プイヨン]。 ご紹介のシャンパーニュ、[デボルド・アミオー]は、 氏の奥さんの実家が、シャンパーニュ地方の中心都市 「ランス」の南西数キロにある「エキュエイユ村」で 運営する、レコルタン・マニピュラン（栽培から醸造、 瓶詰めまで一貫して行う生産者で、ブルゴーニュのドメ ーヌにあたる）です。 師匠としてその「ファブリス氏」を育てたのが、義父で あり、このドメー...

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Desbordes-Amiaud, Brut Millesime Premier Cru 1996 ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス・シャンパーニュ 地方-モンターニュ・ド・ランス地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） フランスのプロやワイン愛好家必携の 【l'amateur de Bordeaux誌】 そのシャンパン特集号で、シャンパーニュの未来を担う 若手醸造家8人のひとりに選ばれた、「マルイユ・シュル ・アイ」の造り手[ファブリス・プイヨン]。 ご紹介のシャンパーニュ、[デボルド・アミオー]は、 氏の奥さんの実家が、シャンパーニュ地方の中心都市 「ランス」の南西数キロにある「エキュエイユ村」で 運営する、レコルタン・マニピュラン（栽培から醸造、 瓶詰めまで一貫して行う生産者で、ブルゴーニュのドメ ーヌにあたる）です。 師匠としてその「ファブリス氏」を育てたのが、義父で あり、このドメー...

ワイナリー名 デボルド・アミオー/Desbordes-Amiaud ワイン名 ブリュット ミレジム プルミエ・クリュ/Brut Millesime Premier Cru ヴィンテージ 1988 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール100% 容量 750ml 種類 シャンパン 味わい やや辛口 商品説明 一級エキュエイユのピノノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 平均樹齢35年以上（当時）の古樹より。 長期熟成に向け酸を保つため、マロ発酵は行っておりません。 ドザージュは8g/l。 1988年は日照量が多く、ぶどうが理想的に完熟した年。 ワインは堅牢な構造を持ち、ビン熟成は非常にゆっくりと進みました。 今日まさしく飲み頃と言ってもよい、素晴らしい熟成具合です。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

エキュエイユ(格付け90%のプルミエ・クリュ）のピノノワール100%。 平均樹齢35年以上（当時）のVV。 酸を保つためマロ発酵はまったくしていません。 ドザージュは8g/l。 シャンパーニュの1989は”神話のミレジム”と呼ばれます。 ぶどうは例年より早めに完熟を迎え、大きな構造と力強さ、長い余韻が特徴です。 「Guide Hachette」2001年度版でクー・ド・クールの3つ星（出展された全シャンパン の頂点であることを表す最高評価）を獲得。

エキュエイユ(格付け90%のプルミエ・クリュ）のピノノワール100%。 平均樹齢35年以上（当時）のVV。 酸を保つためマロ発酵はまったくしていません。ドザージュは8g/l。 日照量が多くぶどうが理想的に完熟した年。 ワインは堅牢な構造を持ち、ビン熟成は非常にゆっくりと進みました。 今日、まさに飲み頃と言ってもよいほどの素晴らしい熟成状態です。

フランス　シャンパーニュ地方 辛口 白泡・ピノ・ノワール100％ 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

フランス　シャンパーニュ地方 辛口 白泡・ピノ・ノワール100％ 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。