容量：750ml　

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カリスマシェフ、ジョエル・ロブションも愛し続ける希少シャンパ ーニュを造りあげるブルーノ・パイヤールのLe Mesnilが初入荷 してまいりました♪!! もう嬉しい過ぎるヴィンテージは1990年！しかも2003年デゴルジ ュマンという、超魅力な最高のシャンパーニュといえる本です♪!! 世界中にファンがいるブルーノ・パイヤール。特に、ミシュランで 世界最多の星を持っている、20世紀最高の料理人ジョエル・ロブシ ョン氏がパリと東京にオープンさせた話題のレストラン「ラトリエ ・ドゥ・ジョエル・ロブション」でもハウスシャンパーニュとして 使うほど彼の大ファンとして有名です。 ところが、ロブションさんが生産量のほとんどを買い占めてしまう ために、市場にはわずかな本数しか出回らないうえに、パーカー氏 もいつも高評価とくれば残ったわずかな量が世界中で争奪戦となり いつも限定入荷でのご案内になってしまいます。。。 ★1990 Le Mesnil 創業1981年、ランスに本拠地を置く最も新しい家族経営のメゾン。 ブルーノが造る卓越した極上シャンパンは、常に厳格な基準で収穫 されるブドウを使い、ドサージュ...

容量：750ml ※輸入元：フィラディス

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 　【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。　この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！　それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！　ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。　シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。　つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 　シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本...

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産地 シャンパーニュ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 良好です コメント 蔵出しです！ メニル・シュル・オジェールの逸品です！貴重な蔵出しの90年です！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

※画像はヴィンテージ違いとなります。 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:プルーノ・パイヤール　Bruno Paillard 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 容量　750ml　

■ワイン名（原語）／ Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 1990 Bruno Paillard ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ブルーノ・パイヤール ■産地／ フランス／シャンパーニュ(シャンパン) ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 1990 ■内容量／ 750ml　

『偉大なる1995年メニル・シュール・オジェのシャルドネから造られた特キュヴェ』 シャルドネの聖地、ル・メニル・シュール・オジェの2つの区画のブドウをブレンド。2003年にデゴルジュマン、そこから10年以上カーブでの熟成を経てやっと真価を発揮しはじめました。 アタックは驚嘆すべき活発さ、高貴な清らかさ。みずみずしさとドライアプリコットや甘美なアーモンドのような旨味が感じられ、極めて清涼感がある正確で清潔なフィニッシュへと続いていきます。 750ml シャルドネ フランス・シャンパーニュ ACシャンパーニュ 白・泡 同梱可能 通常・冷蔵 気温の高い時期はクール便をおすすめしております ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 2004年に日本でロバート・パーカーが最高級のワインをセレクトして催した「ヘドニストディナー」。食事代が1人100万円もしたそのディナーで最初にサーブされたのが、このメニルの1990年でした。非常に稀少なワインです。1981年...

　ブルーノ・パイヤール・ル・メニル[1995]が入荷しました。ブルーノ・パイヤールル・メニルと言えば、ロバート・パーカー氏が日本来日して開催された食事会で1990年物が出されました。今回は1995年物ですが、こちらも非常に素晴らしいと聞いています。1995年はシャンパーニュも素晴らしかったヴィンテージです。インポーターからの超おすすめシャンパです。特別な日に最高のシャンパンで乾杯しませんか？ ＝ブルーノ・パイヤールの特徴＝ 1．戦後に設立された数少ないメゾンの一つ 2．「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」、「創設者」、「現オーナー」であり、 さらにブレンドも監督 3．常に最も純粋である最初のプレス≪一番搾り≫のみを使用（ブドウ1kgあたり約550ccしかとれない） 4．シャンパーニュ地方のグランクリュ／プルミエクリュでとれた、最高品質のブドウのみ使用 5．シュールリー熟成期間が法定期間の2〜3倍のため、見事な熟成感と繊細さを持つ エレガントなシャンパーニュに仕上がる 6．温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進むため細かい泡が生まれる 7．ワイン本来の姿を大切...

　＝ブルーノ・パイヤールの特徴＝ 1．戦後に設立された数少ないメゾンの一つ 2．「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」、「創設者」、「現オーナー」であり、 さらにブレンドも監督 3．常に最も純粋である最初のプレス≪一番搾り≫のみを使用（ブドウ1kgあたり約550ccしかとれない） 4．シャンパーニュ地方のグランクリュ／プルミエクリュでとれた、最高品質のブドウのみ使用 5．シュールリー熟成期間が法定期間の2〜3倍のため、見事な熟成感と繊細さを持つ エレガントなシャンパーニュに仕上がる 6．温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進むため細かい泡が生まれる 7．ワイン本来の姿を大切に保つため、ドザージュは最低限に控える 8．全ボトルにデゴルジュマンの日付を表示 ＝テクニカル情報＝ 畑：ル・メニル グランクリュは歴史あるドメーヌ・レネ・ジャルダンの「プドゥペーニュ」と 呼ばれるメニル・シュル・オジェールに位置する古い畑のものです。 第一次発酵：15-20％樽、残りはステンレスタンクを使用。 生産量：　1990ヴィンテージ　6264本（750ml）、1208本（1500m...