商品詳細 ■商品番号 146533 ■商品種別 シャンパーニュ ■内容量 750ml ■ - ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ブルーノ・パイヤール ■原材料 ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ コメント 有名レストランや各界VIPも絶賛、コストパフォーマンス抜群で大人気のシャンパンです。戦後誕生した唯一のシャンパンメゾンで、歴史は浅いながらも最上の品質を追求する革命的存在となっています。 生産量の60％を占めるブリュット・プルミエ・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュのブドウです。（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10−20％）　続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。

ブリュット・プルミエール・キュヴェの第一印象は予想と期待を超えるものだ。 素晴らしく上品なこのワインはレモン、グレープフルーツ、洋梨、花など多くの香りが感じられる。2年以上の瓶内熟成によってブドウの特徴がよく引き出された最高級のノン・ヴィンテージ。 飲む度に感じられるこの素晴らしさこそブルーノ・パイヤールである。 魅力的なシャンパンでエネルギーと活力に満ちている。ヘーゼルナッツ、アーモンド、菓子パン、そしてミネラルが複雑感を与えている。 食前酒として、又様々な料理に合わせられます。繊細な和食や、スパイスを使用するタイ、インド料理にも合います。 格付け・クラス 産地フランス　シャンパーニュ ワイン種別白 スパークリング 味わい辛口　 ブドウ品種ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ 内容量750ml アルコール度数度

シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。 最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュ・メゾンです。 年間平均出荷量は60万本でその75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノン・ヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。 生産量の60％を占めるブリュット・プルミエ・キュヴェは淡いわらのような黄金色で、新鮮な柑橘類、フレッシュなアーモンドなどのシャルドネの特徴から始まります。 ブレンドされる33％のシャルドネはブリュットとしては高い比率となり、グランクリュとプルミエクリュの葡萄です。（シャンパーニュのシャルドネ栽培比率は30％、ブラン・ド・ブランに使用されるシャルドネを除くと10〜20％） 続いてピノ・ノワールの典型的な赤いベリーの果実が感じられ、ピノ・ムニエからくるライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの特徴に続きます。一貫して際立つミネラルの特徴が感じられます。 ブレンド比率は、ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％。 一番搾りの果汁のみを使用する...

●現代風に洗練された味わいの一本。絶妙なセパージュ構成（使っている葡萄の種類：ピノ・ノワール45％.ピノムニエ22％.シャルドネ33％）により品よくエレガントに仕上げられたシャンパンです。 ●このプルミエール・キュベは、ブドウを搾って最初にでてくる果汁のみを使用し、フレッシュで魅力的な酸が印象的ですが、樽で熟成させたヴァン・ド・レゼルブ（味わい調整用の熟成されたワイン）を25〜30％もブレンドし、ホワイトマッシュルームのようなキノコの香りがちょっとエキゾチックな感じを出しています。海の幸を色々使いドレッシングやサワークリームで味付けしたカナッペや、大根とマッシュルームのサラダなどによく合いそうです。 ●やや黄色身のある薄いゴールド。あまり主張しない穏やかな香り。グレープフルーツ、干し杏などの果物の香り蜂蜜や熟したカリンの様な感じが見え隠れ。少しマッシュルームのようなニュアンスも含む。豊かな、厚みある酸味。まだ活発に動いている。全体的にしっかりとまとまった味わいです。（1999.10　いのまた） 　「Flavorful and bold in style, this has earthy...

商品名：ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエール・キュヴェ　【N.V.】　/　Bruno Paillard Brut Premiere Cuvee容量：750ml生産地：シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 33%、ピノ・ムニエ 22%

★3つ星シェフも惚れ込む、極上品質のシャンパーニュ！ 　★パーカー氏4つ星生産者！ 　★ ワインスペクテイター誌90点 上品で香り高きシャンパン・・・ ブルーノ・パイヤールはそんな期待を裏切らない最高の味わい！ 蜂蜜、柑橘系のほのかな甘味と酸味が交差したアロマ・・・ 味わいもボリューム感があり、洗練された甘味と酸味が絶妙なバランスを保ち、 口の中で泡と共に美味しさが広がります。 出来れば、もっと熟成させてから飲んでみたいです。力強い酸味がもっと美味しくするはず・・・ 一番搾りの果汁のみを使用するため" プルミエール・キュヴェ"（フランス語で一番搾りの意）の名前が付けられ、 最高級で最も純粋なシャンパーニュです。 クラシックなアペリティフ・スタイル、フレッシュで清潔、華やかなレモンの香りとドライな味わいが感じられます。 種類 シャンパン 生産地 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール45％、 シャルドネ33％、 ピノ・ムニエ22％ 味わい 辛口 容量 750ml ★ギフトラッピング（包装）は有料です。 　ラッピングをご希望の方はこちらからラッピングをお買い求め...

クラッシックなアペリティフ・スタイルでフレッシュで清潔、辛口で花のようなレモンの香りと味わいが感じられます。ワインスペクテイター誌90点獲得。生産者：ブルーノ・パイヤール

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 　【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。　この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！　それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！　ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。　シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。　つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 　シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本...

★3つ星シェフも惚れ込む、極上品質のシャンパーニュ！　★パーカー氏4つ星生産者！　★ ワインスペクテイター誌90点上品で香り高きシャンパン・・・ ブルーノ・パイヤールはそんな期待を裏切らない最高の味わい！蜂蜜、柑橘系のほのかな甘味と酸味が交差したアロマ・・・味わいもボリューム感があり、洗練された甘味と酸味が絶妙なバランスを保ち、口の中で泡と共に美味しさが広がります。出来れば、もっと熟成させてから飲んでみたいです。力強い酸味がもっと美味しくするはず・・・一番搾りの果汁のみを使用するため" プルミエール・キュヴェ"（フランス語で一番搾りの意）の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。クラシックなアペリティフ・スタイル、フレッシュで清潔、華やかなレモンの香りとドライな味わいが感じられます。種類 シャンパン 生産地 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール45％、 シャルドネ33％、 ピノ・ムニエ22％ 味わい 辛口 容量 750ml ★ギフトラッピング（包装）は有料です。 　ラッピングをご希望の方はこちらからラッピングをお買い求め下さい。

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 　【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。　この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！　それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！　ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。　シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。　つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 　シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本...

　　

商品詳細 ■商品番号 007849 ■商品種別 スパークリングワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ブルーノ・パイヤール ■原材料 ピノ・ノワール45％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ22％ コメント 有名レストランや各界VIPも絶賛、コストパフォーマンス抜群で大人気のシャンパンです。戦後誕生した唯一のシャンパンメゾンで、歴史は浅いながらも最上の品質を追求する革命的存在となっています。