AOCシャンパーニュブラン・ド・ブラン

生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年！『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン（SALON）』。 創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。 当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。 当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。 1988年に...

100年間でリリースはわずか3回、幻のシャンパーニュ！ サロンは長期熟成が可能な年のみ造られます。 そのため20世紀の100年間の間に醸造された回数は、何とたったの37回。 そのトリを務める1999年は、豊かさとまろやかさ、 メニル、シュール・オジェのテロワールが持つミネラル感や鮮烈さという 2つのベクトルに支えられ、サロンの個性を見事なまでに表現しています。 間違いなく最高のシャンパーニュの1つです。 ■品種：シャルドネ100%ワインファンなら誰もが一度は飲んでみたいと憧れる、 幻のシャンパーニュ、サロン。

Vintage 1999年 生産者 ドゥラモット社 生産国 フランス/シャンパーニュ 品　種 シャルドネ100％ タイプ 泡/白/辛口 内容量 750ml「サロン Salon」 《設立》欧米のワイン専門誌等でたいへん高い評価を得ているドゥラモット社ですが、設立は250年近く前まで遡ります。当時キュミエールの村等にぶどう畑を所有していた、フランソワ・ドゥラモットが1760年、ヴァン・ド・シャンパーニュという会社をランスに設立しました。これがドゥラモットの前身となります。1988年にはサロンと共に同じノナンクール家が経営するローラン=ペリエの傘下に入り、現在に至っています。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及びませんが、このくらいの生産規模と原料ぶどうの質の高さがバランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣だと思われます。 《サロン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット》瓶熟成の長さは、熟成規定が3年のところ、サロンは10年という歳月をかけてじっくり熟成させます。口の中を刺激する微細な発泡と、独特の旨味と程好い熟成感が堪能できます。

ただ1種のヴィンテージ・シャンパンだけをつくり続ける卓越したシャンパン・メゾン「サロン社」。 小規模生産の超優良メゾンといわれ徹底した完全主義を貫かれたサロンは、「幻のシャンパン」と形容されるほどの希少品です。　 サロン社で生産されるシャンパーニュは普通のシャンパーニュ規定には全くあてはまらず、原料は　白葡萄の産地コート ド ブランのグラン・クリュ 100パーセント格付けの最上質のシャルドネ種のみを用いています。 　そして、ヴィンテージ表示をするということは、単一の生産年の葡萄のみでシャンパーニュを仕上げると 　いうことに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。 そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製品化しているのです。 加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。普通ヴィンテージ表示をするシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年、サロンは3倍の10年前後の瓶熟を行なっています。 なかでも葡萄の出来が非常によかった85年は13年以上の瓶熟を経てリリースされました。

▼商品詳細 銘柄 サロン ブラン ド ブラン 1999 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに擦れが見られます(画像参照)が、その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998064690】【DD/GF】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。事前にお問い合わせください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるた...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ1999ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ1999ワイン名サロンSalon容量750ml解説パーカーポイント：95点予想される飲み頃：2013-2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displa...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ1999ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量1500ml解説 パーカーポイント: 95点 予想される飲み頃：2013 - 2023 The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り...

【サロン】▶ サロン 1996▶ サロン 2007▶ サロン 2008 アソートメント▶ サロン【ドゥラモット】▶ ドゥラモット生産者サロンSalonヴィンテージ1999ワイン名ブラン・ド・ブラン（木箱入り）Blanc de Blancs容量750ml解説 パーカーポイント：95点 予想される飲み頃：2013-2023 The Salon 1999 Brut Le Mesnil ? disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar ? displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with app...

品名シャンパン内容量750mlアルコール分12度輸入者株式会社ラック・コーポレーション(東京都港区)原産地フランス備考レトロ商品の場合は、コルクの折れ・液面低下・澱（沈殿物）・箱擦れ・汚れ・日焼けなどがある場合があります。予めご了承のうえ、ご購入をお願いいたします。特にご贈答品として使用される際にはご注意ください。※掲載前にこれらの特徴が見受けられた場合には商品ページにその旨を明記いたします。