アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。 シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンです。家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。 ※インポーター様資料より Information AYALA P...

※正規品 Ayala / Perle d'Ayala 2006 / Champagne White Dry アヤラ　ペール　ド　アヤラ　2006 生産者 アヤラ 生産地 シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区アイ村 A O C シャンパーニュ 畑の位置 アイ村のマルヌ川を前に、南向きのなだらかな丘の斜面 所有面積 全体で33ha（※ほとんどグラン・クリュ100％） 生産数 2002ヴィンテージ：883ケース/約10,596本 ブドウ品種 シャルドネ80％　ピノ・ノワール20％ （全てグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウ） 熟成期間 48ヶ月以上の熟成期間。（計6年以上の熟成期間） タイプ 白の辛口の発泡 特　徴 透明で黄金色の煌めきのある薄い黄色、細やかな泡立ち、まず、香り高く白い花のブーケの芳香の後、新鮮なヘイゼルナッツやブリオッシュ、ハチミツの香りが現われる、余韻が長く、大変デリケートなスタイル。 外観:きらめきがあり、やや褐色がかった黄金色。 香り:濃厚な香り。完璧に熟した果物の砂糖煮、アカシアのハチミツ、パイナップル、パンデピスのアロマ。 味わい:フルボディーで芳醇で...

Perele D'ayala Ayalaアヤラシャルドネ80%、ピノノワール20%750mlシャルドネ80%、ピノノワール20%フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン

ワイン名Ayala Perle d'Ayalaワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者アヤラ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考シャンパーニュの大手メゾン「アヤラ」。その歴史は、1860年にエドモンド・アヤラ氏がマルイユ子爵の娘と結婚して創業したことに始まります。妻が所有するアイ村のシャトーと畑、マルイユ・ジュル・アイ村の畑を入手しました。現在はボランジェグループの傘下に入り、フレッシュでフルーティな高品質シャンパーニュの代名詞とも言える味わいで人気を博しています。自社畑は30haほどと大きくはないですがほとんどがグランクリュ。また買い取りもほぼ全てブドウのままで買い取り、自社で発酵から瓶詰め迄行う徹底ぶりです。、ペルルとは真珠の意味。「シャンパーニュの真珠」と呼ばれるアヤラで、グランクリュブドウを100%使い、良年のみ造られる最高級品です。