レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2015 - 2021Brilliant and tightly wound in the glass, the NV (2011) Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres exudes energy and tension from th...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2038Collin elected to retain some 4,000 bottles of the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2015) for additional maturatio...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2038Collin elected to retain some 4,000 bottles of the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2015) for additional maturatio...

Information 商 品 名name Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Pierrieres NV 蔵 元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ビンテージ(2014年 ミレジメ) 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管 【情報】Infomation ※2014年ベースのロットとなります。メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、...

1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ち。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大した。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組んだが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入した。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎなかったが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めた。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始した。 栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えている。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っている。...

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Disgorged in March 2020 with 1.7 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2016) is based on the 2016 vintage but complemented by fully 60% foudre-aged reserve wine from the 2015 vintage. Unwinding in the glass with scents of waxy citrus peel, almonds, white flowers, mandarin orange and crisp green apple, it's medium to full-bodied, elegantly muscular and vinous, with a textural attack that segues into a characteristically electric, chiseled and...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in March 2020 with 1.7 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2016) is based on th...

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2012容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2035The Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres from Champagne grower Ulysse Collin is showing magnificently. The steely, detailed bo...

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・ピエリエール ブラン・ド・ブランLes Perrieres Blanc de Blancs容量750ml

レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 生産者ユリス コランUlysse Collinワイン名レ ピエリエール ブラン ド ブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2019 - 2029The NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2014) contains fully 50% reserve wines matured in foudre from the 2013 vintag...

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・ピエリエール ブラン・ド・ブランLes Perrieres Blanc de Blancs容量750ml

生産者ユリス・コランUlysse Collinヴィンテージ2012ワイン名レ・ピエリエール ブラン・ド・ブランLes Perrieres Blanc de Blancs容量750ml