目次

概要

Alfred Gratien Brut / アルフレッド・グラシアン ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Alfred Gratien Brut / アルフレッド・グラシアン・ブリュット

Brut

ブリュット

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 45%, ピノ・ノワール : 43%, ピノ・ムニエ : 12%, 他 : -

生産者情報

Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン
生産者名
Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
51200 Épernay / エペルネ
概要
アルフレッド・グラシアンは、1864年にエペルネに設立。伝統的な手法に従った非常に手間のかかる作業を現在でも続けており、全行程手作業、一次発酵は全てオーク樽、瓶熟の際は専用のコルクを使用するなど、その高品質なシャンパン造りには本国フランスで絶大な支持を受けております。 詳細は「Alfred Gratien / アルフレッド・グラシアン」をご覧ください。

アルフレッド・グラシアン - ブリュット 商品一覧

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ワイン名Alfred Gratien Brutワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ ピノ・ムニエ ピノ・ノワール生産者アルフレッド・グラシアン生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
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商品名 アルフレッド・グラシアン ブリュット 原産国/地域 フランス/シャンパーニュ 容量 750ml 度数 12度 タイプ シャンパン/白 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 付属品 商品説明 アルフレッド・グラシアンのスタンダード・キュヴェになります。3品種をバランス良くブレンドし、ヴァン・ド・レゼルヴ(前年のもの)を15%使用。あえてヴァン・ド・レゼルヴを少なめにブレンドすることでヴィンテージ・シャンパーニュのような味わいとなります。規定の2倍以上にあたる 36ヶ月間以上の瓶内熟成を経ています。並行品。
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快挙!アルフレッド・グラシアン ブリュットNVが ワイン・スペクテーターで93点獲得! シャルドネ41%、ピノ・ムニエ32%、ピノ・ノワール27%(約30村の葡萄をブレンド)。 ドサージュ10〜11g/ℓ。ヴァン・ド・レゼルヴ=約15%(前年のもの)。 年間生産量278,000本。 瓶熟成 48ヶ月間以上。規定の2倍以上の熟成期間。 ”Cuvée Paradis Brut”を造らない年は、すべてこのシャンパンに使用される。
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シャンパーニュのグランメゾン「アルフレッド・グラシアン」は1864年、アルフレッド・グラシアン氏が23歳の時にエペルネに設立。 同年、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立し、10年後、社名を“グラ シアン・エ・メイエ”に変更しました。 アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させてきました。 1905年にジェジェ家がアルフレッド・グラシアンのセラー・マスターになってから現在まで100年以上、その技術と伝統は、厳格かつ正確に伝えられています。 「一級格付けの畑」は、シャンパーニュ地方全体の25%しかありません。 アルフレッド・グラシアンは自社畑の他、購入しているブドウの62%を特級畑・一級畑から入手しています。 また、アルフレッド・グラシアンは、全てのベースのシャンパーニュを樽で発酵・熟成させる数少ない生産者です。 3〜4年使用した樽を、シャプリの生産者から購入し、樽発酵・樽熟成を行うことでごく微量の空気と触れ合い、「旨味のある酸」が「旨味のある柔らかい酸...
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