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概要

Hubert Dauvergne Cuvée Saphire / ユベール・ドーヴェルニュ キュヴェ・サフィールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHubert Dauvergne/ユベール・ドーヴェルニュ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Hubert Dauvergne Cuvée Saphire / ユベール・ドーヴェルニュ・キュヴェ・サフィール

Cuvée Saphire

キュヴェ・サフィール

基本情報

ドザージュ
Dosage Zéro
セパージュ
シャルドネ : 20%, ピノ・ノワール : 80%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ
生産者名
Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]
概要
ユベール・ドーヴェルニュモンターニュ・ド・ランスブージィ村に4代続くレコルタン・マニピュランで年間生産数は3000ケースほど。所有する畑が全てグラン・クリュという恵まれた環境。大半のシャンパーニュがフランス国内需要されている為日本割り当ては少数。リュット・レゾネを実践する作り手の一人でもある詳細は「Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ」をご覧ください。

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