ジャック・セロスも本拠を移したアヴィズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から、年間僅か800本のみ造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。シュール・リーの状態で、12ヶ月間木製キューヴで熟成とマロラクテッィク発酵。その後、瓶内2次熟成で32ヶ月の熟成を行う。単一年の収穫葡萄90％とリザーヴ・ワイン10％の1アッサンブラージュから造られる超限定シャンパーニュ。豪快マグナムサイズ！！はここから

容量：750ml ジャック・セロスも本拠を移したアヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いたわずか0.07ヘクタールの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から，年間わずか800本のみ造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。瓶内二次発酵を行う前のベース・ワインはシュール・リーの状態で12ヶ月間木製キューヴで熟成とマロラクティック発酵。その後，瓶内二次発酵。　

Clos Jacquin Brut Grand Cru Pierre Callot Et Filsピエール カロ エ フィス発酵:木製の発酵槽 熟成:瓶内二次発酵（熟成） 96カ月 有機農法：リュット・レゾネ 750mlシャルドネ100%フランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュ グラン クリュ グラン クリュ発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。出水商事株式会社　

『神の雫』原作者　樹林 伸 著　（幻冬舎2013年） 【God Wine誰にも教えたくない神ワイン】にクロ・ジャカンが掲載されました！ ”今回ご紹介するワインの中で、僕自身、いちばん誰にも教えたくなかったのがこのシャンパン”　（本文一部抜粋） 全世界で800万部の売れ行きを誇る大ヒット・ワイン漫画『神の雫』の原作者 樹林氏が認めた、本当に「使える」「買える」「唸る」の3拍子が揃った“神ワイン”に、 アヴィーズの天才RMピエール・カロの＜クロ・ジャカン＞が選ばれました。『猫の額ほどの畑で生まれる、年産わずか700本のシャンパンは実に個性的、この価格帯では最高のシャンパン！』と同氏が絶賛！ ジャック・セロスも本拠を移したアヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いたわずか0.07ヘクタールの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から，年間わずか800本のみ造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュのル・モンラッシェ。 アヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネで、年間僅か700本のみ造...

キーワード：ワイン wine 勝田商店

わずか0.07haの単一畑”クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100％で造られるドメーヌのフラグシップ。 年間生産量800本のこの”クロ・ジャカン”は、＜シャンパーニュのル・モンラッシェ＞、黄金の雫をもつ幻の中の幻のシャンパーニュです。 超限定品！！！  商品データ 産地シャンパーニュ タイプ辛口　白 葡萄品種シャルドネ 100％ 生産者ピエール・カロ 容量750ml 生産年NV『ブルータス』高級シャンパーニュ特集で第1位 『セヴンシーズ』・『レオン』と立て続けに掲載！ 天才レコルタン、ピエール・カロの幻のシャンパーニュが入荷！！ ピエール・カロは育てるブドウは、ボランジェが毎年2.5ha分買い付けることからも伺えるようにクオリティの高いものです。 また、ブドウの生産だけでなく醸造家としての技術も高い評価を得ており、同村のジャック・セロスと肩を並べる造り手であります。 カロは年間4万本前後しかシャンパーニュを生産していません。そしてそのほとんどがフランス国内ので販売されているため、国外に輸出されるのはごく少数しかありません。 見つけたら”即買い”の希少なシ...

ワイン名Pierre Callot Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100％生産者ピエール・カロ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】

ワイン名Pierre Callot Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100％生産者ピエール・カロ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】

白・辛口 ジャック・セロスも本拠を移したアヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から造られるドメーヌのフラッグシップ・キュヴェ。 年間生産量僅か800本の＜シャンパーニュのル・モンラッシェ＞　「クロ・ジャカン」！ 　クロ・ジャカンと呼ばれるグラン・クリュのブドウを用いるこちらのシャンパーニュはシャルドネ100％（リザーブワイン10％を含む）で構成されており、樽熟成は12ヶ月間かけられて出荷されます。 　 　明るい黄金色をしたシャンパーニュには、素晴らしくデリケートで豊富な気泡が込められており、非常に複雑な芳香が漂ってきます。 　柑橘類やマルメロ、ブリオッシュなどに、ロースト香も加わって、目いっぱいの丸みと複雑さを有した味わいが口内を満たした後、満足感を喚起させるフィニッシュで飲む者を酔わせるとのこと。 　それ自体で完結できるほど完璧な味わいを持ったシャンパーニュですが、 　小さい野禽類や、凝ったソースをあしらった魚料理、魚介系の一皿と共に味わえば、最上の時間を過ごせるはず…。 　ギッド・アシェットのテ...

ワイン名Pierre Callot Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100％生産者ピエール・カロ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】