ボランジェも惚れ込む！アヴィーズ村屈指のR・M！ドメーヌ栽培畑の3分の1をボランジェに提供し、所有畑の栽培も任される、究極レコルタンのプライヴェート・シャンパーニュ！！ 1985年アヴィーズ村で創業された【ピエール・カロ】は、ボランジェに葡萄を提供している知る人ぞ知るレコルタン。コート・デ・ブランの4つの村に7ha弱の畑を所有するが、その内の三分の一で栽培する葡萄は全てボランジェによって購入されている。また、ボランジェがアヴィーズ村に所有する区画の栽培も任されている。つまり、カロの造る葡萄はボランジェも惚れ込むほど、極めてクオリティの高いものなのだ。 しかし、カロ自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。アシェットには毎年掲載される常連であるし、クラスマンおいては『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！』と、コメントされる程、醸造の腕も完璧だ。また、ミッシェル・ベタンヌもカロのシャンパーニュを高く評価していることは前述した通りだ。フィネスとエレガンスを兼ね備えたカロのシャンパーニュは、年間4万本前後しか造られないこともあり、毎年フランス国内の昔からの顧客を中心に...

■クロ・ジャカン・ブリュット・アヴィーズ・グラン・クリュNV アヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネ100%から、年間僅か800本のみ造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。シュール・リーの状態で、12ヶ月間木製キューヴで熟成。 ブルータスのプレステージ・シャンパーン特集でトップに輝いた実力を持つ知る人ぞ知るレア物です。

Information 品名 クロ ジャカン アヴィズ グランクリュ[N.V]ピエール カロ ワイン名（原語） Pierre Callot Clos Jacquin Brut Avize Grand Cru タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 グランクリュ「アヴィズ村」の丘の頂にある真東に向いたわずか0.07ヘクタールの単一畑が「クロ・ジャカン」です。ここで栽培される1975年植樹のシャルドネから造られるドメーヌのフラッグシップ。 シュール・リーの状態で、木製キューヴで熟成とマロラクティック発酵。その後、瓶内二次発酵で24ヶ月の熟成。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ピエール・カロ　Pierre CALLOT ボランジェから所有畑の管理も任させるアヴィズの優良レコルタン コート・デ・ブラン地区のアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは、生産量の多くをボランジェに提供している生産者。 一方、レコルタン・マニピュランとして自身でも品質の高いシャンパーニュをリリースしています。 アヴ...

容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：ピエール・カロ 種類：シャンパーニュ コメント：ジャック・セロスも本拠を移したアヴィーズ村の丘の頂にある、真東に向いた僅か0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”。そこで栽培される1975年植樹のシャルドネ100%で造られる“クロ・ジャカン”は、「単一畑で美味しいシャンパーニュを造りたい」という、当主ティエリー・カロの幼い頃からの夢でもありました。95年から一人奮闘し完成したそのシャンパーニュは、「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！」、マニアックな「樽使用」、上級者の銘柄などと数々の雑誌にも取り上げられ、その複雑で偉大な味わいには思わず言葉を失ってしまうほど。アヴィーズの天才RMが造り出すシャンパーニュを是非この機会にご用命ください。

アヴィーズ村に存在するわずか0.07ヘクタールの伝説的単一畑“クロ・ジャカン Clos Jacquin” 1975年植樹シャルドネの「一番搾り」だけを贅沢に用いて造られるオーク熟成の最高級シャンパーニュ。 年産わずか800本、まさに幻のシャンパーニュ、ピエール・カロ「クロ・ジャカン」です！

■ワイン名 ピエール・カロ・クロ・ジャカン・グラン・クリュ・特級・(アヴィーズ・グラン・クリュ・特級100％)・アヴィーズ・シャンパーニュ・オーク樽12ヶ月熟成・R.M・生産者元詰・ドメーヌ・ピエール・カロ元詰・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・直輸入品 ■英語表記 Champagne Pierre Callot “Clos Jacquin” Grand Cru Avize Blanc de Blancs Brut Domaine Pierre Callot R.M AOC Grand Cru Champagne ■商品番号 0103004007683 ■ワインについて 超入手困難！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！ロバート・パーカーやワインスペクテーター誌も大注目！全世界へ(年産)わずか700本のみ！アシェット・ガイド誌2020年版でもWスターで大注目(2011年版では、このクロ・ジャカンがWスターの高評価)！クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)やベタンヌ&ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌も大注目...

※こちらの商品はラベル破れ、しわがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PIERRE CALLOT, AVIZE CLOS JACQUINコート・デ・ブラン地区のグランクリュに格付けされた「 シャルドネの聖地 」と 称されるアヴィズ村。 この地を拠点とする「 ジャック・セロス 」や「 ド・スーザ 」といった作り手と肩を並べる 人気と実力を誇るRMシャンパン、 　　　　　　　 　 　　　　　　　　　 ピエール・カロ あの大手シャンパンメゾン「 ボランジェ 」にブドウを提供していることでも 知られる超スゴ腕の作り手です。 その腕に惚れ込んだボランジェは、小作契約をしアヴィズ村に所有するボランジェの 畑でのブドウ栽培も任しているほど。 また、その高い品質のブドウから作られる自身のドメーヌ・シャンパンは、 非常に高い評価を得ており、特に 　　　　　　　　　　　　シャンパーニュのル・モンラッシェ と、称賛される最高峰キュヴェ「 クロ・ジャカン 」は、 以前、日本でも「 ブルータス誌 」のプレステージ・シャンパン特集で、 サロ...

※こちらの商品はラベルしわがございます。予めご了承下さい。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PIERRE CALLOT, AVIZE CLOS JACQUINコート・デ・ブラン地区のグランクリュに格付けされた「 シャルドネの聖地 」と 称されるアヴィズ村。 この地を拠点とする「 ジャック・セロス 」や「 ド・スーザ 」といった作り手と肩を並べる 人気と実力を誇るRMシャンパン、 　　　　　　　 　 　　　　　　　　　 ピエール・カロ あの大手シャンパンメゾン「 ボランジェ 」にブドウを提供していることでも 知られる超スゴ腕の作り手です。 その腕に惚れ込んだボランジェは、小作契約をしアヴィズ村に所有するボランジェの 畑でのブドウ栽培も任しているほど。 また、その高い品質のブドウから作られる自身のドメーヌ・シャンパンは、 非常に高い評価を得ており、特に 　　　　　　　　　　　　シャンパーニュのル・モンラッシェ と、称賛される最高峰キュヴェ「 クロ・ジャカン 」は、 以前、日本でも「 ブルータス誌 」のプレステージ・シャンパン特集で、 サロン、エ...

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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ 商品説明 お客様へ 免責『神の雫』の原作者がしぶしぶ公開。《誰にも教えたくなかったとっておき》として，“クロ・ジャカン”が紹介されました。『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランスLe Grand Guide des Vins de France 2009年版』掲載のコメント・・・アヴィーズ村の非常に真摯な造り手。ティエリー・カロは，自身の畑の価値と醸造家としての能力をますます自覚してきている。彼の樽熟成の最高級キュヴェ“クロ・ジャカン”は，力強さとフィネスを兼ね備えていて，ブラン・ド・ブランのシャンパーニュの愛好家のすべてを魅了するだろう。ノン・ヴィンテージのブリュットは，もう少し洗練させる必要がある。1997ヴィンテージがまだ少し販売されている。ピークを迎えたヴィエイユ・ヴィーニュの素晴らしいキュヴェだ。こんなに手頃な価格で10年の熟成を経たワインを提供できるのは，まさにシャンパーニュの強みである！『ソム...

超限定プレステージ・キュベ！アヴィーズ村を拠点とする、ピエール・カロ。ワイン好きの愛読本、フランスのワイン本『クラスマン』では…『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ』と、コメントされ、ピエール・カロの所有畑3分の1は、『ボランジェ』が、そのブドウを全て購入するとか。『ボランジェ』がアヴィーズ村に所有する畑の管理もピエール・カロに任せるほど、厚い信頼を寄せる造り手です。そんなピエール・カロの、超限定プレステージ・キュベ、クロ・ジャカンがやっと到着しました！ ■輸入元様資料より抜粋■ ジャック・セロスも本拠を移したアヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いたわずか0.07ヘクタールの単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹のシャルドネから造られるドメーヌのフラッグシップ・シャンパーニュ。シュール・リーの状態で、12ヶ月間木製キューヴで熟成とマロラクティック発酵。その後、瓶内二次発酵で36ヶ月の熟成を行う。ドザージュ11.6g/L。デゴルジュマンは2020年12月15日。『神の雫』の原作者がしぶしぶ公開。《誰にも教えたくなかったとっておき》として，“クロ・ジャカン”が紹介さ...

Champagne Pierre Callot Clos Jacquin ■色・容量：スパークリング白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方、アヴィーズ、単一畑 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュに存在する最後の秘宝!! あの[ボランジェ]が絶大な信頼を寄せ、自社畑の栽培をまかせる知る人ぞ知る凄腕造り手!!。 フランスの有力評価誌[ル・クラスマン（現メイユール・ヴァン・ド・フランス）]で 『クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ』 とも評されているほど!!。 そのほとんどがフランス国内で完売してしまい、日本にはほとんど入っていなかったのですが、日本初輸入開始と同時に、立て続けに有名セレブ雑誌[セヴィンシーズ]、スタイリッシュな男性に人気の[レオン]に掲載され、さらに、そのトップキュベは、雑誌[ブルータス]が、日本のトップソムリエ4人を集めてブラインド・テースティングにて行った、【プレスティージ・シャンパーニュ特集】で、サロン、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ド・スーザなど、並み居る競...