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概要
Pierre Callot Blanc de Blancs Non Dose / ピエール・カロ ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Callot/ピエール・カロ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Non Dose
ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼ
生産者情報
- 概要
- ピエール・カロは、1985年を設立、その歴史は古く祖先ルイ・カロがAvize村に定住したのは1780年頃。その息子が、Avize村にブドウ畑を購入したことにはじまります。栽培は環境に配慮したリュット・レゾネで行われ,土も耕耘しています。その他,年間を通じて行われる畑作業の全てが手作業で行われ,ブドウの収穫も手摘みで行われます。詳細は「Pierre Callot / ピエール・カロ」をご覧ください。
ピエール・カロ - ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼ 商品一覧
ピエール・カロ・エ・フィス ブラン・ド・ブラン“ノン・ドゼ”グラン・クリュNV
ただワインが好きなだけ
\5,335 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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ブラン・ド・ブラン“ノン・ドゼ”グラン・クリュNVBlanc de Blancs Non Dose Grand Cru産地フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン容量750mlアルコール度12%前後タイプ白(泡)・辛口品種シャルドネ100%高いコスト・パフォーマンスで抜群の人気を誇るドメーヌのスタンダード・キュヴェ。アヴィーズとクラマン産のシャルドネ100%で,単一年の収穫ブドウ50%とリザーヴ・ワイン50%(リザーヴ・ワインの5%は木製キューヴで1年間熟成させたもの)のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵後,シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後,瓶内二次発酵と熟成を行う。ドザージュによって,ノン・ドゼ,ブリュット,セックの3種類のタイプがある。こちらはドザージュなしのノン・ドゼ。
【アウトレット】ノン・ドゼ プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン -ラベル擦れ・傷・汚れ- 750ml 箱なし (ピエール・カロ) (シャンパーニュ)白【シャンパン コク辛口】【ワイン】【GVD】【RCP】【wineday】^VACA36AA^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\4,514 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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火曜限定!豪華シャンパン入り白・泡6本セット!日替わりタイムセール!豪華有名づくしシャンパンセット!※こちらの商品はラベル擦れ・傷・汚れがございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PIERRE CALLOT, NON DOSE
[NV] Blanc de Blancs Non Dose Grand Cru - Pierre Callot et Filsブラン・ド・ブラン ノン・ドゼ グラン・クリュ - ピエール・カロ・エ・フィス
アサヒヤワインセラー
\5,378 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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■極少量 ピエール・カロ・エ・フィス【 Pierre Callot et Fils ピエール・カロ・エ・フィス 】コート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を構えるピエール・カロは,ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るレコルタンです。アヴィーズ,クラマン,シュイイ,グローヴの4つの村に合計7.25ヘクタールの畑を所有していますが,そのうちの2.25ヘクタールで栽培するブドウはすべてボランジェが購入しています。また,ボランジェがアヴィーズ村に所有する0.6ヘクタールの区画の栽培も小作契約で任されているレコルタンでもあります。つまり,カロの造るブドウはボランジェも惚れ込むほど,極めてクオリティの高いもの。しかし,カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ています。『アシェット』には毎年掲載される常連でもあるし,『メイユール・ヴァン・ド・フランス』においては,「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ!」とまでコメントされているほどです。また,その卓越した技術から,同村のジャック・セロスとはなにかにつけ比較されることが多い。 ドメーヌの元詰めシャンパーニュの年間総生産量...
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