樹齢50年以上のピノ・ブラン100%で造られる、大変珍しいブラン・ド・ブラン セドリック・ブシャールのポリシーの通り、0.21haという極小の単一区画のブドウのみを使用し、38ヵ月という長期の瓶内熟成を経て完成された、味わいと香りのバランスが見事に調和した、素晴らしい仕上がりの逸品です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 87?点予想される飲み頃：2015 - 2019The 2011 Blanc de Blancs La Boloree is centered and poised on the palate, but the aromatics are more diffuse and less focused overall. The Boloree often gives the impression it is holding considerable powe...

樹齢50年以上のピノ・ブラン100%で造られる、大変珍しいブラン・ド・ブラン セドリック・ブシャールのポリシーの通り、0.21haという極小の単一区画のブドウのみを使用し、38ヵ月という長期の瓶内熟成を経て完成された、味わいと香りのバランスが見事に調和した、素晴らしい仕上がりの逸品です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 87?点予想される飲み頃：2015 - 2019The 2011 Blanc de Blancs La Boloree is centered and poised on the palate, but the aromatics are more diffuse and less focused overall. The Boloree often gives the impression it is holding considerable powe...

商品詳細 ■商品番号 219890 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ローズ・ド・ジャンヌ ■原材料 ピノ・ブラン100％ コメント セドリック・ブシャールのワインは、どれも凝縮感がありながらも、重たすぎることなく、クリーミーな優しい口当たりが特徴。通常のシャンパーニュは6気圧ほどで造られるのに対して、彼が造るシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、美しいブドウの風味とピュアな旨みを十分に楽しむことができます。ロバート・パーカー氏も、「飲むたびに畏敬の念に頭を揺さぶられる」「とてつもない喜びが味わえる」と大絶賛しています。 ラ・ボロレは、樹齢50年以上のピノ・ブラン100%で造られる、大変珍しいブラン・ド・ブランです。セドリック・ブシャールのポリシーの通り、0.21haという極小の単一区画のブドウのみを使用し、38ヵ月という長期の瓶内熟成を経て、完成。シャンパーニュを飲みこなした通の方にも新鮮に感じていただける、逸品です。

商品詳細 ■商品番号 219890 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ローズ・ド・ジャンヌ ■原材料 ピノ・ブラン100％ コメント セドリック・ブシャールのワインは、どれも凝縮感がありながらも、重たすぎることなく、クリーミーな優しい口当たりが特徴。通常のシャンパーニュは6気圧ほどで造られるのに対して、彼が造るシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、美しいブドウの風味とピュアな旨みを十分に楽しむことができます。ロバート・パーカー氏も、「飲むたびに畏敬の念に頭を揺さぶられる」「とてつもない喜びが味わえる」と大絶賛しています。 ラ・ボロレは、樹齢50年以上のピノ・ブラン100%で造られる、大変珍しいブラン・ド・ブランです。セドリック・ブシャールのポリシーの通り、0.21haという極小の単一区画のブドウのみを使用し、38ヵ月という長期の瓶内熟成を経て、完成。シャンパーニュを飲みこなした通の方にも新鮮に感じていただける、逸品です。

フランス国内でも入手困難！知る人ぞ知る、今大注目のシャンパーニュメゾン。名門レストランも大注目！ 　2000年が初ビンテージにして、早くもシャンパーニュを代表する若き造り手となった、セドリック・ブシャール氏によるシャンパーニュ・メゾン【ローズ・ド・ジャンヌ】。その評価はすさまじく、フランス国内外で数々の賞を受け、現地でも入手困難なシャンパンとして知られています。「オートクチュールなシャンパーニュを造りたい」という信念のもと、ブシャール氏自らが生産からラベル貼りまで一貫して携わった、少量生産・高品質な特別なシャンパンをこの機会に是非お試しください。 「ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつの収穫」オートクチュールの7区画！たった1ヘクタール程の畑からあえて低収穫にこだわり、品種別、区画別に、7区画から7種のシャンパンを生み出しています。 「自然の力と自身一人の手」驚異の品質づくり！ぶどうは一番搾りだけを使い、補糖はもちろん、フィルターも一切かけずに仕上げています。足での果実破砕、化学薬品の使用を最小にとどめたビオロジック、天然酵母のみでステンレス発酵という徹底したこだわりのシャンパンです。 　...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne Blanc de Blancs La Boloreeヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 87?点予想される飲み頃：2015 - 2019The 2011 Blanc de Blancs La Boloree is centered and poised on the palate, but the aromatics are more diffuse and less focused overall. The Boloree often gives the impression it is holding considerable power in reserve, but in 2011 I am not sure those elements will ever fully emerge. Yellow stone fruits, candied lemon and white flowers are all pushe...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne Blanc de Blancs La Boloreeヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 87?点予想される飲み頃：2015 - 2019The 2011 Blanc de Blancs La Boloree is centered and poised on the palate, but the aromatics are more diffuse and less focused overall. The Boloree often gives the impression it is holding considerable power in reserve, but in 2011 I am not sure those elements will ever fully emerge. Yellow stone fruits, candied lemon and white flowers are all pushe...

INFORMATIONNameLa Boloree Brut Blanc de Blancs Roses de Jeanneブドウ品種ピノブラン生産者名ローズ ド ジャンヌ産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA96／Issue 31st Oct 2012WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ブラン 100％ 容量 750ml 「ラ・ボロレ」の区画に植えられたピノ・ブラン100％ で造られる作品です。 天然酵母による自然発酵、ノンドサージュなど、 その製法はこだわり抜いたもの。 年間生産量：800〜1,000本 畑面積：0.2ha 植樹密度：8,000本/haミクロテロワールの真髄ここに・・・

説明 希少限定ワイン。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ブラン

Information 商 品 名name Cedric Bouchard La Boloree Roses de Jeanne Blanc de Blanc 2014 蔵 元wine maker セドリック・ブシャール / Cedric Bouchard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage ピノ・ブラン100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入　定温倉庫保管2000年にコート・デ・バールに創立された小さなメゾン。「全く新しいシャンパーニュを造りだす若き天才」と言われ、2008年にはゴー・ミヨガイドで最優秀シャンパン生産者にも選ばれた注目度の高い生産者です。 ◆◆畑◆◆ シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、 モノ・セパージ...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ ラ ボロレ ブラン ド ブランRoses de Jeanne La Boloree Blanc de Blancsヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030The 2013 Blanc de Blancs "La Bolor?e" is from a south-facing 0.21-hectare plot planted with Pinot Blanc in 1960. Very delicate and fine in its bright fruit flavors, this is not a fruity Pinot Blanc but one that is pure and terroir-driven with exciting iodine flavors, a firm, compact structure and serious minerality. The 2013 is rich and intense,...