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概要
Piollot Pere & Fils Cuvée de Réserve / ピオロ・ペール・エ・フィス キュヴェベ・ド・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPiollot Pere & Fils/ピオロ・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvée de Réserve
キュヴェベ・ド・レゼルヴ
生産者情報
- 生産者名
- Piollot Pere & Fils / ピオロ・ペール・エ・フィス
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Polisot / ポリゾ
- 概要
- ピオロ・ペール・エ・フィスはシャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区にあるポリゾという人口200人ほどの大変小さな村にあるレコルタン・マニピュランです。ピオロ・ペール・エ・フィスのシャンパンは、4代目のロラン氏と妻のドミニクさん二人で造っており、葡萄はすべて手積み。主要品種はピノ・ノワール。 ロラン氏は2005年より、有機栽培を開始し、2008年から2009年に有機…詳細は「Piollot Pere & Fils / ピオロ・ペール・エ・フィス」をご覧ください。
