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概要
Serveaux Fils Carte Noire / セルヴォー・フィス カルト・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はServeaux Fils/セルヴォー・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Carte Noire
カルト・ノワール
生産者情報
- 生産者名
- Serveaux Fils / セルヴォー・フィス
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Terroir de Condé / テロワール・ド・コンデ - 村
- 02850 Passy-sur-Marne / パッシー＝シュル＝マルヌ
- 概要
- セルヴォー・フィスはパッシー＝シュル＝マルヌ村に1954年に設立されたレコルタン・マニピュラン。テロワールを重視するために自社畑を小さな区画に分割して栽培を行っています。選別は厳しく、自社のシャンパーニュの品質にそぐわないものは他社に売却しています詳細は「Serveaux Fils / セルヴォー・フィス」をご覧ください。
