ワインコメント プルミエクリュのピノ・ノワール75％、シャルドネ25％のブレンド。リザーブワインを15％加えています。瓶内二次発酵後、カーヴではキュヴェ・トラディションより長めに寝かせます。柑橘類の良好な酸味、グレープフルーツの心地よい苦味が感じられるスマートなシャンパン。ワインの輪郭を決める酸味と肉付きの良さ、凄味を与える苦味、しかしきっとそのベースにはイチゴのような初々しさがあったはず...昨夜飲んだシャンパンをどう表現するか、少し考えた結果、いちごの漬物、変な表現ですが、甘酸っぱさのそのさらに濃厚版(2011/10/31) 詳細説明 国：フランス 産地：シャンパーニュ クラス：シャンパン 色：白ワイン タイプ：辛口 容量：750ml 生産年：ノン ヴィンテージ 主な品種：ピノ・ノワール（75 ％）、シャルドネ（25 ％）