1997 Salon95pt.DrinkデータなしWalnut oil and smoky suggestions of struck flint in the nose of Salon’s 1997 Brut Le Mesnil are joined by intimation of the fresh lime and grapefruit that go on to inform its silken yet vivacious and refreshing palate with metaphorically cooling and sorbet-like refreshment. There is a vivid, hauntingly long, wave-like and buoying exchange of chalk and oyster shell, kelp and iodine with luscious citrus against a backdrop of creamy richness. This superb Salon ? slightly mo...

1997 Salon95pt.DrinkデータなしWalnut oil and smoky suggestions of struck flint in the nose of Salon’s 1997 Brut Le Mesnil are joined by intimation of the fresh lime and grapefruit that go on to inform its silken yet vivacious and refreshing palate with metaphorically cooling and sorbet-like refreshment. There is a vivid, hauntingly long, wave-like and buoying exchange of chalk and oyster shell, kelp and iodine with luscious citrus against a backdrop of creamy richness. This superb Salon ? slightly mo...

《ワインコメント》 コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネのみを使用し、10 年ほどの瓶内熟成を経て出荷されるブラン・ド・ブラン。良く熟成した20 世紀最後真のプレステージ・シャンパーニュの真価が発揮されたサロンをお愉しみ下さい。■ワイン名サロン 1997■原産国/地方/地区フランス/シャンパーニュ地方■原産地呼称A.C.シャンパーニュ■ブドウ品種シャルドネ100％■内容量750ml

《ワインコメント》 コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネのみを使用し、10 年ほどの瓶内熟成を経て出荷されるブラン・ド・ブラン。良く熟成した20 世紀最後真のプレステージ・シャンパーニュの真価が発揮されたサロンをお愉しみ下さい。■ワイン名サロン 1997■原産国/地方/地区フランス/シャンパーニュ地方■原産地呼称A.C.シャンパーニュ■ブドウ品種シャルドネ100％■内容量750ml

生産量は多い年でさえ7000ケース。 その半分にも満たない年すらある。幻のシャンパーニュと呼ばれても無理はなかろう。 サロンはたいてい10年の年月を経て市場にお目見えするのが常だ。この長い熟成期間により、サロン独特の香味が生まれる。ナッティな酸化熟成香はオーク樽を連想させるが、現在、サロンにおいてオークは一切使用されていない。ミネラル豊富な土壌で育まれたシャルドネが、熟成により醸し出す自然のフレーバーである。 ブラン・ド・ブランというと軽やかですっきりしたタイプのシャンパーニュを思い浮かべる向きも多いが、サロンは全くといっていいほど異なる。ソフトな口当たりながら、熟成に由来する風味、テロワールからくるミネラルなどが複雑さを醸し出し、深みとふくよかさに満ちた、まさにサロンならではの世界が広がる。現在はあのローラン・ペリエ社が所有しています。だけれどもヴィンテージ物しか造らないと言うサロンのポリシーは今も変わることがありません。 ■ワイン名 [生産年]／ サロン （箱なし） ［2002］ ■色・味わい／ 白シャンパン　辛口 ■ブドウの品種／ シャルドネ100% ■生産国>地域／ フランス>...

SALON Blanc de Blancs Champagne使用品種は特級格付けコート・デ・ブランのシャルドネ100％、熟成に耐えうる最上の生産年のぶどうのみが持つ潜在能力を10年の熟成を待ってからリリースされます。その香りは複雑さに溢れ、深みとふくよかさを備えた滑らかな喉ごし、また繊細で十分な酸がボディを引き締めています。サロンはその洗練さにおいて居並ぶもののない唯一無二のシャンパンといえるでしょう。偉大なテロワールとミレジムの奇跡ベル・エポック華やかなりし頃のパリで非常な好評をもって受け入れられたサロン。 毛皮商として成功を収めたウジェーヌ=エメ・サロンが、自らとその仲間のために 唯一無二のシャンパーニュをつくろうと思い立つ。ある種の完全主義者で食通でもあった彼は、最上のテロワール（コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル=シュル=オジェに特化）に、モノ・セパージュ、そして優れたミレジムにのみ生産、さらに熟成には10年をかけるという、謂わば究極のシャンパーニュづくりを目指した。このようなコンセプトのもと1911年のミレジメを生み出し、これがサロンの原型となる●名称：...

SALON Blanc de Blancs Champagne使用品種は特級格付けコート・デ・ブランのシャルドネ100％、熟成に耐えうる最上の生産年のぶどうのみが持つ潜在能力を10年の熟成を待ってからリリースされます。その香りは複雑さに溢れ、深みとふくよかさを備えた滑らかな喉ごし、また繊細で十分な酸がボディを引き締めています。サロンはその洗練さにおいて居並ぶもののない唯一無二のシャンパンといえるでしょう。偉大なテロワールとミレジムの奇跡ベル・エポック華やかなりし頃のパリで非常な好評をもって受け入れられたサロン。 毛皮商として成功を収めたウジェーヌ=エメ・サロンが、自らとその仲間のために 唯一無二のシャンパーニュをつくろうと思い立つ。ある種の完全主義者で食通でもあった彼は、最上のテロワール（コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル=シュル=オジェに特化）に、モノ・セパージュ、そして優れたミレジムにのみ生産、さらに熟成には10年をかけるという、謂わば究極のシャンパーニュづくりを目指した。このようなコンセプトのもと1911年のミレジメを生み出し、これがサロンの原型となる●名称：...

商品説明商品名SALON　BLANC DE BLANC BRUT 1997サロン　ブラン・ド・ブラン・ブリュット　1997色白・発泡味わい辛口生産者名サロン産地フランス・シャンパーニュブドウ品種シャルドネ100％生産年1997販売者(有）野上【大分県大分市】保存方法冷暗所での保存をお奨めします。お酒は二十歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りします。フランス　シャンパーニュ　スパークリング・ワイン　スパークリング　サロン　ブラン・ド・ブラン　BB　シャルドネ100％

ただ1種のヴィンテージ・シャンパンだけをつくり続ける卓越したシャンパン・メゾン「サロン社」。 小規模生産の超優良メゾンといわれ徹底した完全主義を貫かれたサロンは、「幻のシャンパン」と形容されるほどの希少品です。　サロン社で生産されるシャンパーニュは普通のシャンパーニュ規定には全くあてはまらず、原料は　白葡萄の産地コート ド ブランのグラン・クリュ 100パーセント格付けの最上質のシャルドネ種のみを用いています。　そして、ヴィンテージ表示をするということは、単一の生産年の葡萄のみでシャンパーニュを仕上げると　いうことに他ならなく、高緯度にあるこの地方では至難の業。そのため、サロン社が1911年に生産を始めて以来毎年製品を送りだせたわけでなく、よい年に限って製品化しているのです。加えて瓶熟の期間が非常に長いのもこのメゾンの特徴のひとつ。普通ヴィンテージ表示をするシャンパーニュの場合、定められている瓶熟期間は3年、サロンは3倍の10年前後の瓶熟を行なっています。なかでも葡萄の出来が非常によかった85年は13年以上の瓶熟を経てリリースされました。※画像とヴィンテージは違います。

【サロン1997年：750ml (フルボトル)とグラス2脚のギフトBOX】 『サロン・ロゴ入りグラス2脚付き木箱セット』 最高のお祝いに最高のギフトを サロン1997年とグラス2脚のギフトBOX サロン1997年：750ml(フルボトル) 「グラン・クリュ格付けの、中でも最上質のシャルドネ種のみを用い、ぶどうの出来がよい年のみの生産。そして約10年の瓶熟を経てリリースされる、真のプレステージ・シャンパーニュであるサロン。」 そのサロンが、専用グラス付のセットになりました。 グラス　ZWIESELショット・ツヴィーゼル ツヴィーゼル・クリスタルグラスAG社は、ドイツ・バイエルンの深い森の中にあります。この森林地帯はガラスの原料となる良質の珪石や木炭に恵まれ、中世よりガラス工房が発達しました。創業より130年以上、クリスタルグラス業界において世界のマーケットリーダーとして認められた最高品質の製品は、約120ヶ国で販売され、一般家庭はもとより、世界中の高級ホテル・レストラン・大使館・王室・航空会社・豪華客船などで愛用されています。 　　　　　 高さ232mm、口径63mm、最大径80mm シ...

大切な方等のクリスマス・お誕生日など最高のお祝いに最高のプレゼントを！

サロンのロゴ入りグラス2脚付きの木箱入りセット。100セットのみの発売の極レア品！グランクリュ格付けの、しかも最上質のシャルドネ種のみを用い、ぶどうの出来がよい年のみの生産（過去一世紀でわずか32ヴィンテージしかつくられていない）。そして約10年の瓶熟を経てリリースされる。真のプレステージシャンパーニュ、サロン。そのサロンの限定、オリジナルグラス付きの木箱入りセット！グラス：イタリアItalesse社　グランクリュ高さ232mm 口径63mm 最大径80mmシャンパーニュとスパークリングワイン用に特化したフルート型。細部に渡って研究され、香りを有効に溜める広いボール、そして鋭い底が繊細な泡を携えて持続させる。