La Grande Année ラ・グラン・ダネ

Information 品名 ボランジェ ラ グランダネ ボランジェ ワイン名（原語） BOLLINGER La Grand Anne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ 商品説明 偉大な年に生み出されるボランジェの誇るプレステージ・キュヴェ ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られるプレステージ・キュヴェです。「グランダネ＝偉大な年」の名前の通りのシャンパン。 19のクリュから選び抜いたピノ・ノワール66％とシャルドネ34％を使用。すべてオーク樽で発酵させ、天然コルクで栓をした瓶内で数年間に渡る長期熟成を重ねます。動瓶から澱抜きまで手作業を貫く伝統が、複雑な香りと調和のとれた味わいを育んでいます。 2018年は、豊かな果実味に爽やかさと繊細さが重なり、メゾンらしい奥行きとエレガンスを楽しめる仕上がりです。 柑橘や青リンゴの清々しい香りに、白桃、アプリコット、アーモンド、パンを思わせるニュアンス。口中では熟した果実の豊かさをしっかりとした骨格が支え、クリーミーな泡とともに、長く滑らかな余韻へと続きます。 食卓でゆっくりと味わいたい、奥行きのある一本。今楽しむ魅力に加え、セラーで熟成を重ねる楽しみも備えています。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる

Information 品名 ボランジェ ラ グランダネ ボランジェ ワイン名（原語） BOLLINGER La Grand Anne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ 商品説明 偉大な年に生み出されるボランジェの誇るプレステージ・キュヴェ ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られるプレステージ・キュヴェです。「グランダネ＝偉大な年」の名前の通りのシャンパン。 19のクリュから選び抜いたピノ・ノワール66％とシャルドネ34％を使用。すべてオーク樽で発酵させ、天然コルクで栓をした瓶内で数年間に渡る長期熟成を重ねます。動瓶から澱抜きまで手作業を貫く伝統が、複雑な香りと調和のとれた味わいを育んでいます。 2018年は、豊かな果実味に爽やかさと繊細さが重なり、メゾンらしい奥行きとエレガンスを楽しめる仕上がりです。 柑橘や青リンゴの清々しい香りに、白桃、アプリコット、アーモンド、パンを思わせるニュアンス。口中では熟した果実の豊かさをしっかりとした骨格が支え、クリーミーな泡とともに、長く滑らかな余韻へと続きます。 食卓でゆっくりと味わいたい、奥行きのある一本。今楽しむ魅力に加え、セラーで熟成を重ねる楽しみも備えています。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。詳細を閉じる

パーカー96点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！ Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから愛好家多数、アイ村を代表する高級シャンパーニュメゾン ボランジェ Bollinger フランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻ったー人の男、アタナス・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたブドウ畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジョセフ・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・約170haもの広大な自社畑で栽培されたブドウを70%使用すること。 (そのうち85%が特級畑と1級畑で構成されています!) ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD(レスマン・デゴルジェ)とは、「最近澱引きをした」という意味。ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。重厚であり、繊細である。複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。ぜひ一度、その味わいを体感してみてください !! フランス革命後、将軍職を引退し、 故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、 エマニュエル・ド・ヴィラモン。 彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、 有能な職人を雇いました。 その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。 　（そのうち97％は格付けのある畑です！！） ・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。 彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD（レッサマン・デゴルジュ）とは、 「最近澱引きをした」という意味。 ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを 憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、 さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、 爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。 重厚であり、繊細である。 複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。 ぜひ一度、その味わいを体感してみてください！！詳細を閉じる

商品情報 商品の説明 主な仕様 生産国・地域：フランス シャンパーニュ ワイナリー：ボランジェ 品種：ピノ・ノワール、シャルドネボランジェ ラ・グラン・ダネ 2015 商品詳細 ブドウ栽培 シャンパーニュ 醸造 シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 アルコール度数 12.5％ 生産国 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ テイスティングノート ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても贅沢なワインです ワイナリーについて Bollinger 英国王室御用達、ボンドも愛するシャンパーニュ 1829 年、ピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村にて創業。現在も家族経営を続けるグランメゾンで、サヴォア・フェール（職人技）に支えられたエレガントで質の高いワイン造りに定評があります。 ボランジェは、今なお専属樽職人を抱える稀有なメゾンで、木樽発酵を行い複雑味と凝縮感を持つシャンパーニュに仕上げます。食事にも寄り添うシャンパーニュとして、多くの食のプロフェッショナルやワイン愛好家からも支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛されるのはボランジェのフラッグシップともいえる“ スペシャル・キュヴェ” で、世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品です。 ボランジェの歴史を語る上で、マダム・エリザベス・“ リリー”・ボランジェの存在は欠かせません。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして歴史に功績を残したマダム・リリーは3 代目当主であった夫ジャック・ボランジェの死後、1941 ～ 71 年までの30 年間メゾンのトップを務めました。第二次世界大戦の混乱期にはメゾンを守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に力を注ぎ、1967 年、不朽の名作「R.D.」をリリース。これは、ワイン造りの伝統と革新が見事に融合したスーパープレステージシャンパーニュです。 また、ボランジェは英国との繋がりが強いメゾンとしても知られています。1884 年、当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「英国王室御用達（Royal Warrant）」が授与されました。以来140 年以上一度も途切れることなくこの栄誉を受け続け、2024 年にはチャールズ新英国国王から新たにRoyal Warrant を拝命しました。 映画007 シリーズにおいては、英国諜報部員の「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」として知られています。映画制作会社との紳士協定は1973 年に公開されたシリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」よりスタートし、以後15 作品に渡ってボランジェがスクリーンに登場しています。 おすすめのペアリング ローストポーク 豊かなコクが、豚肉の旨みと美しく調和する。 グラタン まろやかな厚みが、クリーミーな料理と好相性。詳細を閉じる

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　65％ シャルドネ　　　35％ 容量 750ml 2020年12月15日発行ワイン・スぺクテーター ボトルを開けた瞬間から、クラッシュしたブラック カラント、コーヒー豆、砂糖漬けのグレープフルーツ ピール、そしてローストアーモンドの複雑に絡み合う アロマと、しっかりとした酸による骨格が感じられる。 そして、その香りがシルクのような繊細な泡に導かれ、 味わいへと広がっていく。はじめから終わりまで豊かな アロマと味わいで、フィニッシュにはスパイスを感じる。 2019年7月にデゴルジュマン。飲み頃は現在から2037年まで。 ＊画像は2007年ですが、お届けする商品は2012年になります。詳細を閉じる