La Grande Année ラ・グラン・ダネ

  ■商品名【豪華箱入】ボランジェ・シャンパーニュ・グラン・ダネ・ミレジム[2015]年・蔵出し・AOCミレジム・シャンパーニュ・箱入・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異95+点・ジェームス・サックリング96点・Richard Juhlin93-95点 ■英名Bollinger Champagne “Grande Annee” Millesime [2015] AOC Millesime Champagne ■商品説明高級シャンパーニュ愛好家垂涎！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！「樽で育ち、職人の手仕事が磨き上げたシャンパーニュ ラ・グランダネ2015ヴィンテージ」が登場！「世代を超えて引き継がれてきた職人技、シャンパーニュ造りに関わる全ての人の情熱と細部へのこだわりが、一本一本のボトルに生きている。それが、ボランジェ“ラ・グランダネ”」！最高のヴィンテージのみに造られる“グラン・ダネ”の待望グレートヴィンテージ[2015]年(アシェット・ガイド誌2024年版が17/20点＆WAでは驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)が超限定入荷！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★満点トリプルスター獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも満点★★★★★5つ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と絶賛！ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、大注目！アイ、ヴェルズネイ、ル・メニル・シュール・オジェ、クラマン等のクリュをメインに11のクリュ！グラン・クリュ(特級)とプルミエ・クリュ(一級)のキュヴェのみを使用！超厳選されたピノ・ノワール60％とシャルドネ40％！11のクリュを使用！ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメイン！ドサージュ8g/L！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！繊細な金色の麦わら色！生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り！また、トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる！心地よく、香り豊な味わいで、ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー！キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口が楽しめる傑作品！このグラン・ダネ[2015]年でワインアドヴォケイト誌驚異95+点でコメントは「2015年のブリュット・ラ・グランド・アネは、1リットルあたり8グラムのドサージュで昨年リリースされた。ワインは見事に仕上がり、その前にリリースされた異例なほどキビキビとした繊細な骨格の2014年とは対照的に、より筋肉質で昔ながらのボランジェのプロフィールを示している。洋ナシ、オレンジオイル、白い花のノートがモカ、トーストしたヘーゼルナッツ、フィノ・シェリーのニュアンスと混じり合ってグラスから漂い、ミディアムからフルボディで層が厚く、テクスチャーがあり、果実の濃密な核が白亜質の骨格となるエキスで縁取られ、長く硬質なフィニッシュで締めくくられる。飲み頃：2025-2045年」！さらにジェームス・サックリング96点でコメントは「トースト、レモンの皮、アーシーでスモーキーなニュアンスの魅惑的で香り高いアロマが、繊細な洋ナシ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味へと続く。ミディアムボディの味わいはフレッシュな酸味に支えられ、トーストしたクルミ、ハチミツ、ビターなマーマレードの風味が広がる。口いっぱいに広がり、酸が生きていて、フィネスに満ちている。」！シャンパーニュ愛好家のバイブル「4000シャンパーニュ」のRichard Juhlinは「色はすでに深い黄金色で、グリセロールが豊富で濃縮されたワインを小さな泡が細かい流れとなって駆け上がっていく。濃厚でリッチ、同時にニュアンスがあり複雑。小さな凝縮したブドウが、究極の美食の傑作を生み出した。香りの大砲は古典的なボランジェだが、このヴィンテージから想像していたよりもフレッシュでニュアンスがある。石果、スイカズラ、ハチミツ、プラム・マーマレード、コックス・オレンジ、ラズベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、皮革、なめし皮、葉巻、アヒルのレバーなど、豊かで寛大なヴィンテージ賛歌を奏でるオーケストラの楽器はすべて明確だ。フレッシュさは、今回は酸から来るものではなく、さらに極端だった2003年と同じように、水不足と濃縮エキスから来るものだ。タバコ、森、チョコレートに海塩、これは美味しい組み合わせだ。まさに塩味とやや高めのタンニンが、このワインをあらゆる形態の鶏肉との完璧なパートナーにしている。」メゾンの2015年のテイスティングコメントは「外観：ワインの熟成期間と樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。香り：ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともにはじけます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。味わい：ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても請託なワインです。」と大絶賛！非常に品質の高いブドウが収穫された年にのみ生産されるシャンパーニュ愛好家垂涎のミレジム！高評価続出[2015]年が豪華箱入で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■商品番号0103004015053 ■生産年[2015]年 ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ ■生産者ボランジェ ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ ■内容量750ml ■注意文3052853085038【ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 【現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 【【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ ■発酵・熟成：樽発酵とMLFと長期熟成 愛好家憧れの逸品！「樽で育ち、職人の手仕事が磨き上げたシャンパーニュ ラ・グランダネ2015ヴィンテージ」が登場！ 「世代を超えて引き継がれてきた職人技、シャンパーニュ造りに関わる全ての人の情熱と細部へのこだわりが、一本一本のボトルに生きている。それが、ボランジェ“ラ・グランダネ”」！ 11のクリュを使用！ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメイン！ドサージュ8g/L！ 心地よく、香り豊な味わいで、ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー！キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口が楽しめる傑作品！詳細を閉じる

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Bollinger La Grande Anne 2015 ■色・容量：シャンパーニュ白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ジェームズボンドのお気に入り！ボランジェの最高峰ヴィンテージ・シャンパーニュ！ いい年にしか造られれない希少なシャンパーニュ！ピノはヴェルズネイ、シャルドネはアヴィーズがメインの一番搾りのみを使用！ 100％樽発酵！このメゾンの規模では唯一、マグナム瓶で熟成させる生産者！。 この2015年ヴィンテージに関して、メゾンから届いたテースティング・コメントでは、 『外観は、ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めきをもち、香りには、ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。 味わいは、ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりし、フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても贅沢なワインです。 』 と紹介しています。 非常に希少なシャンパーニュです。ぜひお楽しみください。 関連商品［シャンパーニュ・ボランジェ・PNTX20（ブラン・ド・ノワール）］【...シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ　2016...シャンパーニュ・フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ　L.V. 2000 （木...20,350円55,000円110,000円シャンパーニュ・レア　2013シャンパーニュ 750ml スパークリン...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・ク...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...41,800円37,400円37,400円【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・...シャンパーニュ・ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド...38,500円38,280円10,780円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ミレジメ2014（グラス2脚セッ...シャンパーニュ・ボランジェ・スペシャル ・キュヴェ・007リミテッド・...9,350円27,500円11,550円ジェームズボンドのお気に入り！ボランジェの最高峰ヴィンテージ・シャンパーニュ！ いい年にしか造られれない希少なシャンパーニュ！ピノはヴェルズネイ、シャルドネはアヴィーズがメインの一番搾りのみを使用！ 100％樽発酵！このメゾンの規模では唯一、マグナム瓶で熟成させる生産者！。 ［シャンパーニュ・ボランジェ・ラ・グランダネ2015（箱なし）］ ピノ・ノワールに定評があるアイ村に拠点を置くボランジェ。ボランジェ・スタイルと呼ばれるしなやかで優美な味わいは、数々のこだわりによって生み出されています。 マグナムで保管されるリザーヴワインが眠るセラーは圧巻です。2017年にメゾンを訪れて実際にみてきました。 シャンパーニュの有力メゾンとしてその名を馳せる【ボランジェ】！ 格調高いピノ・ワールを主としたメゾンとして、そしてマグナムの瓶で熟成させる唯一の生産者であり、自社で樽職人を抱えるなど、並々ならぬ手間暇をかけているメゾンでありますが、今回ご紹介するのは、いい年にしか造られないヴィンテージ・シャンパーニュ！ それが ［シャンパーニュ・ボランジェ・ラ・グランダネ2015］ ボランジェ・スタイルはもちろんのこと、その年の香りを感じられるヴィンテージ・シャンパーニュは、ブドウ畑の選定やブレンド比率など、様々な要素が複雑に絡み合ったメゾンの腕のみせどころでもあります。 今回ご紹介する2015年は、ピノ・ノワールは、ヴェルズネイ、アイ、マルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメインで、11のクリュのブドウを使用しており、もちろん一番搾りのみ！。 この2015年ヴィンテージは、オーク樽100％にて発酵させており、6年以上、マグナムボトルにて熟成させ、圧倒的なパワフルさとリッチな味わいを生み出しています。 この2015年ヴィンテージに関して、メゾンから届いたテースティング・コメントでは、 『外観は、ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めきをもち、香りには、ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。 味わいは、ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりし、フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても贅沢なワインです。』 と紹介しています。 非常に希少なシャンパーニュです。ぜひお楽しみください。 ★★★★★★ ボランジェの創設は、アミラル・ド・ヴィレモン伯爵とジャック・ボランジェによって1829年に設立されました。ジャックは後にヴィレモン伯爵の娘と結ばれ、家族経営の第一歩が始まりました。そして、その名を冠した名門シャンパーニュ・ボランジェが誕生したのです。 メゾンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村に所在し、生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。この高い自社畑比率は大手メゾンの中でも群を抜いており、また、オーク樽での発酵や、瓶内2次発酵の際も王冠ではなくコルクを使用、カーヴでの長期に渡る熟成など、完璧なる拘りと伝統的な醸造法によって支えられたワインの品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは他に先駆けて英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとスケールの大きい素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。また、映画「007」シリーズでも第8作目から登場するジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても広くしられています。それ以前にも第2作目に登場し、オリジナルの小説にも登場しています。ボランジェのもつ、しっかりとした厚みのある酒質、それを包み込む優美で妖艶さを兼ね備えたボランジェ・スタイルはジェームズ・ボンドのイメージにぴったりなのでしょう。初期のころは、特にR.D.がよく登場していました。 2012年、2015年、2019年には、007を記念したキュベがリリースされており、2020年もリリースされる予定になっています。 ボランジェ憲章〜1992年〜 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%〜100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。 2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。 3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。 4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。 5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。 6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。 7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。詳細を閉じる

Information 品名 ボランジェ ラ グランダネ ボランジェ ワイン名（原語） BOLLINGER La Grand Anne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ 商品説明 偉大な年に生み出されるボランジェの誇るプレステージ・キュヴェ ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られるプレステージ・キュヴェです。正に「グランダネ＝偉大な年」の名前の通りのシャンパン。 オーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる

Information 品名 ボランジェ ラ グランダネ ボランジェ ワイン名（原語） BOLLINGER La Grand Anne タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ 商品説明 偉大な年に生み出されるボランジェの誇るプレステージ・キュヴェ ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られるプレステージ・キュヴェです。正に「グランダネ＝偉大な年」の名前の通りのシャンパン。 オーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵（MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ボランジェ ラ グラン ダネ2018 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。 職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 こちらの「ラ・グラン・ダネ」は、偉大な年に生み出されるボランジェが誇るプレステージ・キュヴェ。 ブドウの当たり年にのみ造られる、まさに「グランダネ＝偉大な年」の名前の通りのシャンパーニュです。 メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められた、荘厳な深みとヴィンテージによってトーンの異なる、リッチで複雑な凝縮感あるアロマの逸品です。 醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。 澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 醸造 19のクリュ（ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはシュウイィとキュイがメイン）を使用し、一番搾りのみを使用しています。 ・発酵：樽100% ・熟成：天然コルクで栓をした瓶内熟成 ・ドサージュ：6g/L ティスティング・ノート 【外観】 ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド 【香り】 口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。 グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと完璧なバランスで調和しています。 【味わい】 口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。 口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます。 楽しみ方 ラ・グラン・ダネ2018 はお食事に寄り添うワインです。 10〜12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。 オススメ料理 マグロのカルパッチョ 子牛のメダリオン ハーブ入りトム・ド・モンターニュチーズ ■生産者情報 1829年に創業したシャンパーニュ・ボランジェは、ピノ・ノワールの聖地で家族経営を続け、伝統製法で質の高いワインを造っています。 木樽発酵を行う数少ないメゾンの一つであり、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエから高い評価を受けています。 特に「スペシャル・キュヴェ」は世界中で愛される代表作。 1884年には英国王室への納入を許され、現在も英国王室への納入を続けています。 また、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの功績はメゾンにとって大切なレガシーであり、彼女はメゾンを第二次世界大戦の騒乱から守り抜き、シャンパーニュの普及に尽力しました。 1973年からは007シリーズとの信頼関係が築かれ「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2018 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（66%） シャルドネ（34%） アルコール度数 12% タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボランジェの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから詳細を閉じる