ミレジメの表記・無表記について ミレジメの表記がなく単一年産（このシャンパンの場合2008年が100％）で造られるシャンパーニュでも、生産者によっては、（特にR.Mの場合）あえて（税金の関係でミレジメ表記をするとシャンパーニュ自体が高くなるため）N.Vでリリースする（ある面、消費者にとっては超お買い得）生産者があります。 年代 造り手 [2008]年※表記なし ドメーヌ・ジャック・ボーフォール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホ...

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■ラベルに若干傷がございます。 　予めご了承ください。 アンドレ・ボーフォール・アンボネイ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ 優良個人顧客やパリの最先端ワインショップに販売され、フランス国内でほとんどなくなってしまうビオロジック栽培の大親分ジャック・ボーフォール！ ビオワイン専門ガイドにもシャンパンの大御所として掲載されている造り手ですが、今回特別価格で登場です！ 一流の生産者のシャンパンがこんな価格で飲めていいのか？とも思いますが滅多にある機会 ではないので、今まで迷っていた人にはチャンスかもしれません！ そんなジャック・ボーフォールのビオ栽培は、 独特の手法で行なわれており、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は 一切用いず、植物性の堆肥とアロマテラピー(芳香療法)、ホメオパシー(同毒療法)で 行なわれております。 シャンパンが出来上がるまで常につきっきりで作業が行なわれるので、 出来上がったシャンパンは究極の域に達し、その香り、 味わいが永遠に続くのではないかと思われるほど・・・。 今回入荷してきたアンボネイ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュは、ピノ・ノワール 90％、シ...

年代 造り手 [2004]年(表記なし) ドメーヌ・ジャック・ボーフォール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・ボーフォール・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ・特級・アンボネ・シャンパーニュ・ミレジム[2004]年(表記なし)・（デゴルジュ2009年12月）アンドレ・ボーフォール家元詰・自然派・ビオロジック・蔵出し品 Andre Beaufort Champagne...

（ラベルにヴィンテージ表記はありませんが、中身は2008年ものです） 品種　ピノ・ノワール80％　シャルドネ20％白い花やハチミツ、ナッツなどのニュアンスが強く感じますが、穏やかな酸と丸みのある泡、滑らかさを感じる果実味がバランスを取り合っております。完成度の高いシャンパンと言えます。Andre Beaufort　/　アンドレ・ボーフォール ナチュラル『シャンパーニュ』の元祖！ 1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 アンドレ・ボーフォールはアンボネイにあるレコルタン・マニュピュランでシャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者といわれる造り手です。 2代目「ジャック・ボーフォール」は、1969年より自然農法を開始。1971年には一切の除草剤や化学薬品の使用を中止。彼はその代わりにアロマテラピー用のオイルを殺虫剤や防カビ剤の代わりとして使用。彼は以前怪我をしたときに鎮痛剤を使い体に偏重をきたした辛い経験があり、そのときワイン造りにも薬品を使わない決意をしていま...

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シャンパーニュ地方で有機栽培と言えば、アンドレ・ボーフォール。特級アンボネ村にあり、畑か蔵のどちらかにしかいない人で、フランス人にとって当たり前のヴァカンスも取らないという超生真面目な人物。 彼のワインの約80%はフランス国内で販売されています。 「ギド・アシェット」「ギド・フリュリュス」（2003年度版」で20点満点中異例の18点） 「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」などのフランスのワインガイド 雑誌にしばしば掲載されている他 「ル・ギッド・デ ・ヴァン ビオ」などのビオワイン専門ガイドにも シャンパンの大御所として掲載されています。 切れのあるシャープさが感じられ豊かなコクが一層感じられる。トースト香も感じられる。クセはあまりなくいくらでも飲めてしまうきれいな細かい泡立ちは絶品。きめの細かな泡に、花や果実の香りにハチミツやナッツの香りがあります。熟成したナッツなどのニュアンスが現れ、心地よく感じられます。 ■ワイン名 [生産年]／ ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュ ［NV］ ■色・味わい／ 白シャンパン　辛口 ■ブドウの品種／ ピノ・ノワール80% シャルドネ20% ■...