●まずはインポータさんの資料から・・・ 　「1999年ものを50％、2000年ものを30％そのほかリザーヴ・ワイン20％をアッサンブラージ ュ。・・・・・グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかさとバターやパンなどといったイースト的な香りもあり、複雑さがうかがえます。アタックは滑らかでオイリーな印象。味わいはアプリコットなど熟した果実を感 じ、繊細な余韻が長続きします。」 ●コート・ド・ブラン中でも特級格付けのクラマン村のシャルドネを使った、ブラン・ド・ブラン、です。2005年のギィド・アシェットで星一つ取っていますが、リチャード・ジューリンの「4000　Champagunes」ではクラマン産の物の物の失敗作として「60点」しか付いていません。ま、キュベも違うかもしれないので、評価が分かれるところかもしれませんが、こういったのを試飲するのが楽しみなんだよな〜。　

グランクリュでこの価格は非常に魅力的です。そしてこの味わい。最高の逸品です。 1999年ものを50％、2000年ものを30％、リザーヴ・ワイン20％をアッサンブラージュ。 グラン・クリュのシャルドネはヴォアラン・ジュメルが所有する畑の中で最も素晴しい 『Cote des Blancs』に位置する畑から取れたブドウを使用。グレープフルーツなどの 柑橘系の爽やかさとバターやパンなどといったイースト的な香りもあり、複雑さが うかがえます。アタックは滑らかでオイリーな印象。味わいはアプリコットなど熟し た果実を感じ、繊細な余韻が長続きします。　インポーターコメントより【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

原産国/地区/地方 フランス/シャンパーニュ 生産者 ヴォワラン・ジュメル 種別 白/泡 口当り 辛口 飲み頃温度 6〜8℃ 容量 750mlヴォワラン・ジュメル シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン Voirin Jumel　Chamgpagne Grand Cru Blanc de Blancs 4代にわたりヴォワラン・ジュメルは家族により受け継がれています。現在は兄弟のアリスとパトリックにより、醸造と経営が行われています。 畑の面積は約11ヘクタール。そのほとんどの畑がシャルドネで有名なコート・ド・ブランシュにあります。彼らは、RM（レコルタント・マニュピュラント）で創業以来畑の位置とカーブの位置は、変わっていません。 醸造は、アリスとパトリックにより、今までに積み重ねた知識と方法を使用し（ここだけの話、小さな子どもの頃から遊びながら作業を行っていたので、それほどの苦労は感じないとか……生活の一部なのですね）、また秘密の醸造法があり、それももちろん使用しています。 彼らは、シャンパーニュのコート・ド・ブランシュの中心、クラマンにいます。 そのコート・ド・ブランシュの...

容量：750ml ＊シャルドネ100% 「グランクリュのシャルドネはヴォアラン・ジュメルが所有する畑の中で最も素晴しい『Cote des Blancs』に位置する畑から取れたブドウを使用しています。グレープフルーツやレモンなどの香りにバターやトーストなどの香りが加わり、より一層華やかな印象を持ちます。きめ細かな泡立ちで柔らかさを感じます。フレッシュな果実の味わいと熟成したニュアンスもあり、厚みのある味わいはさすがグランクリュといえます。」（輸入元資料より）　

ワイナリー名 ヴォワラン・ジュメル/Champagne　Voirin Jumel ワイン名 ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ/Champagne Brut Blanc de Blanc Grand Cru NV ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 種類 シャンパーニュ 白 味わい やや辛口 商品説明 ガイド・アシェット　2005　 1ツ星獲得★ グランクリュのシャルドネはヴォアラン・ジュメルが所有する畑の中で最も素晴しい『Cote des Blancs』に位置する畑から取れたブドウを使用しています。 グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかさとバターやパンなどといったイースト的な香りもあり、さらにはハーブ、ミネラルなどの香りも加わり複雑さがうかがえます。 アタックは滑らかでオイリーな印象で、味わいはアプリコットなど熟した果実を感じ、繊細な余韻が長続きします。 完成度の高いブラン・ド・ブランです。 グランクリュでこの価格は非常に魅力的です。 そしてこの味わい。最高の逸品です。 年産　20000本 注意 在...

　■　商品説明　■ ヴォワラン・ジュメルは創業1972年と歴史は浅いものの、フランスのワイン評価誌‘ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌’では既に4ッ星の高評価を獲得している造り手です。 高品質シャルドネで名を馳せるコート・ド・ブランシュ地区、クラマン村にブドウ畑を所有しています。 クラマン村はキレイな酸の乗ったシャルドネの産地として知られています。 この‘ブラン・ド・ブラン’（※1）は、有機農法で栽培したグラン・クリュのシャルドネ種100％で造られます。 アタックは滑らかで、少しオイリーな印象を与えてくれます。 柑橘類の爽やかさ、アプリコットなどを想わせる熟した果実味に溢れていて、バターやパンなどのイースト様の香りがほんのりとバランスよく感じられます。 舌の上で清涼感の高い極めてキメ細やかな泡立ちも、このシャンパーニュが高く評価される重要なポイントになっています。 心地よい繊細な余韻が長く続き、ついついおかわりをしたくなる高品質の有機農法グラン・クリュ・シャンパーニュでこの価格！ （※1）‘ブラン・ド・ブラン’は‘白ブドウ品種で造った白ワイン’を意味します。 　　　　これに対し、...

【レコルタン（RM）】　　

【レコルタン（RM）】　

【レコルタン（RM）】　　

地域／シャンパーニュ　色／白・発泡　辛口1999年ものを50％、2000年ものを30％、リザーヴ・ワイン20％をアッサンブラージュ。グランクリュのシャルドネはヴォアラン・ジュメルが所有する畑の中で最も素晴しい『Cote des Blancs』に位置する畑から取れたブドウを使用。グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかさとバターやパンなどといったイースト的な香りもあり、複雑さがうかがえます。アタックは滑らかでオイリーな印象。味わいはアプリコットなど熟した果実を感じ、繊細な余韻が長続きしますそして、ここが重要！グランクリュでこの価格は非常に魅力的です。そしてこの味わい。最高の逸品です。『ギイ・アシェット 2005』1ツ星★獲得！！【日本初上陸シャンパン】が、今回新登場です！ グラン・クリュで、嬉しいこの価格！！ いまだに価格を抑えた、良心的なRM（レコルタン・マニュピュラン）です。 ボランジェRDを彷彿とさせる『Cuvee555』も登場！ グラン・クリュ畑はクラマン【Cramant】とオジェ【Oger】に併せて4ヘクタールを所有。プルミエの畑はヴェルチェ【Vertus】に5ヘクタールを所有して...

品種：シャルドネ100％（グラン・クリュ）　　　　 　　　　　 グランクリュのシャルドネはヴォアラン・ジュメルが所有する畑の中で 最も素晴しい『Cote des Blancs』に位置する畑から取れたブドウを使用しています。 グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかさと バターやパンなどといったイースト的な香りもあり、 さらにはハーブ、ミネラルなどの香りも加わり複雑さがうかがえます。 アタックは滑らかでオイリーな印象で、味わいはアプリコットなど熟した果実を感じ、繊細な余韻が長続きします。 完成度の高いブラン・ド・ブランです。 グランクリュでこの価格は非常に魅力的です。 そしてこの味わい。最高の逸品です。スパークリングワイン

近年フランスの評価誌が今後を期待する造り手の一人。所有する中の最高の畑（コート・デ・ブラン地区）のシャルドネ100％で、滑らかな口当たりと熟した果実のニュアンスがあります。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ 【ビオディナミ　bio】 【ビオデミ　ビオロジック】 【リュット・レゾネ】 【オーガニック】 【有機栽培　無農薬　減農薬】 【自然農法　自然派】 【シャルドネ　750ml】 【ドメーヌ　生産者元詰め】 【辛口　泡　泡物　ブリュット】 【フランス　シャンパーニュ AOC　白】 【パトリック】 【グラン・クリュ　クラマン　オジェ】 プラス800円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ヴォアラン・ジュメル　Voiran Jumel 日本初上陸シャンパン！クラマン地区の未知の生産者と言われるレコルタン・マニピュラン。 1972年から続くドメーヌ。父方（ヴォアラン）と母方（ジュメル）が合わさりできたのがドメーヌ名の由来。どちらの家系も古くからシャンパン造りに携わってきた家系です。現在は息子のパトリックが引き継いでいます。畑や栽培...