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サロンの最新ヴィンテージ1990が入荷しました。夏に入荷したときはすぐに売り切れてしまいご迷惑をお掛けいたしました。まだ試飲はしていませんが、「1990」と言うヴィンテージに大いに期待がもてます。 トム・スティーブンソンの「シャンパーニュ＆スパークリングワイン」でのコメントをご紹介しておきます。 　「明らかに素晴らしいワイン。エレガントで花のような香りと、熟成感のある美しい酸味が、此のワインが実に優美なものになることを約束している。」 最新のワイン・スペクテーター誌2001年11月15日号ではこちらのサロン1990は97ポイントのハイスコア。コメントを見る限りではこちらの方がちょっと早く飲めるかなと言う方がしますが、とりあえずはそのコメントをご紹介しておきます。 　「輝きが詰まっている。古色豊かなナッティーな感じとレモンやスイカズラのようなフレッシュさを併せ持っており、またこれらがきちんとした緊張感と、シルクのようななめらかさのなかにあるのも素晴らしい。最良の時はフィニッシュにやってくる。万華鏡のようにビスケットやイチジク、クルミの味わいが次々と繰りかえされる。飲み頃は現在から2004...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 シャルドネ　50% ピノ・ノワール　30％ ピノ・ムニエ　20％ 容量 750ml ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイは マルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年に アルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世 として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、 レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブラン のグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・ オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」 の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、 単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年 間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージに すぎない。ではサロンが造られない年、そのブドウは どうなるのかといえば、このドゥラモットのために 使われるのだ。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ ブランのグラ...