Blanc de Blancs Brut ブラン・ド・ブラン・ブリュット

ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プルミエ・クリュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン　ヴェルテュ村 タイプ 泡白/やや辛口 使用品種 シャルドネ主体 容量 750ml ノーベル賞晩餐会使用のシャンパーニュ！! ▼パーカーポイント92点獲得！ 近年は複数のキュヴェがパーカーポイント90点を超える評価を受けており注目されている造り手ですが、2011年に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」にブラン・ド・ブランが使用され、突然の特注に大忙しだったそうです。 【ワインアドヴォケイトより】 『レモンの皮、花のようで甘いスパイスのある、ぴんと張りつめたスタイル。 中重口で香ばしさのあるこのシャンパーニュはこの生産者のス タイルを理解するのに非常に優れたバランスを持ち合わせている』 オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル詳細を閉じる

ワイン名Vve Fourny & Fils Blanc de Blanc Premier Cruワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ100％生産者ヴーヴ・フルニ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12％容量750mlその他備考【レコルタン（RM）】●高級シャンパンと並びパーカーポイント93点を獲得した注目レコルタン！ヴェルテュのシャルドネのエレガンスが良く現れた、繊細な味わいのブラン・ド・ブランです。このスタイルの味わいはイギリス市場などで特に人気で、ヨーロッパの王室ではプライべート用としてひそかに愛飲されています。同じシャルドネ100％のブリュット・ナチュレとは別の区画のぶどうを使い、こちらはぶどうのタイプに合わせ、ドザージュをしています。ドサージュは6g／ℓ、パーカーポイント90点を獲得。品種：シャルドネ100％　詳細を閉じる

ワイナリー名 ヴーヴ・フルニ/Vue Fourny ワイン名 ブラン・ド・ブラン ブリュット/Blanc de Blancs Brut ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ コート・デ・フラン ウ゛ェルテュ村 ブドウ品種 シャルドネ主体 容量 750ml 種類 シャンパン 味わい やや辛口 商品説明 2011年度、ノーベル賞の祝賀晩餐会に使用され、世界のセレブに振舞われました。 ノーベル賞の祝賀晩餐会ではドンペリなど定番的な決まった銘柄が使われることが多かったのですが、 ヴーヴ・フルニのシャンパーニュが使われたのは2011年が初めてです。 ヴーヴ・フルニは1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ウ゛ェルテュに創業、現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄 弟が運営。所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。 ウ゛ェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。 ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、いずれの銘柄もブリュットに対するドサージュは4〜6g／.。 NM（ネゴシアン・マニピュラン）ではありますが、親類に分割された畑から僅かにぶどうを購入しているだけで、 ほとんどが自社畑のぶどうを使っており、家族経営ならではの細部にわたるこだわりによって優れたシャンパーニュを生み出しています。 近年は複数のキュヴェがロバート・パーカー90点を超える評価を受け、注目されている造り手ですが、 2011年は、12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」にブラン・ド・ブランが使用され、突然の特注に大忙しだったそうです。 ドサージュ6g/L。 【ワインアドヴォケイトのコメント】 「レモンの皮、花のようで甘いスパイスのある、ぴんと張りつめたスタイル。 中重口で香ばしさのあるこのシャンパーニュはこの生産者のス タイルを理解するのに非常に優れたバランスを持ち合わせている」。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。詳細を閉じる

2011年12月に行われたノーヴェル賞祝賀晩餐会にて、このブラン・ド・ブランが供されました！！ ヴーヴ・フルニは1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ヴェルテュに創業、現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄弟が運営。 所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。 ヴェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、いずれの銘柄もブリュットに対するドサージュは4～6g／L。NM（ネゴシアン・マニピュラン）ではありますが、親類に分割された畑から僅かにぶどうを購入しているだけで、ほとんどが自社畑のぶどうを使っており、家族経営ならではの細部にわたるこだわりによって優れたシャンパーニュを生み出しています。 近年は複数のキュヴェがロバート・パーカー90点を超える評価を受け、注目されている造り手ですが、2011年は、12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」に下記のブラン・ド・ブランが使用され、突然の特注に大忙しだったそうです。 ドサージュ6g/L。 ■ワインアドヴォケイトのコメント 「レモンの皮、花のようで甘いスパイスのある、ぴんと張りつめたスタイル。中重口で香ばしさのあるこのシャンパーニュはこの生産者のスタイルを理解するのに非常に優れたバランスを持ち合わせている」。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Vve Fourny & Fils　/　ヴーヴ・フルニ1856年創業の、伝統と格式のあるシャンパンハウス「ヴーヴ・フルニ」社は、シャンパーニュ地方でも特に上質なシャルドネ種を産するコート・デ・ブラン地区ヴェルテュ村に位置します。妥協を許さない精神は、現在5代目となるマダム・フルニとフルニ兄弟に受け継がれ、家族経営ならではの細部へ行き届いたこだわりから、優れたシャンパンが造りだされています。「ヴーヴ・フルニ」社の特長は二つあり、一つ目は良いシャンパン造りの条件を満たしていることです。所有する30ヶ所以上の葡萄畑は、すべてプルミエ・クリュ（＝1級）指定畑。化学農薬を使用しない自然栽培の実践でテロワールの力を引き出し、熟練した専属スタッフが手作業で丁寧に葡萄を収穫しています。ソフトプレスにより、雑味がなくピュアで果実味が凝縮した最高品質の“ファーストジュース”のみを使用することは最も重要なことであり、「ヴーヴ・フルニ」社の高品質シャンパンの真髄です。二つ目は、希少性の高い「クロ・ノートルダム」を含め、7品種という充実した商品展開です。バラエティーに富んだ造りにより実現したラインアップは、選ぶ喜びをもたらし、TPOに合わせたシャンパン選びを可能にします。特に、複数の畑の葡萄をブレンドするのが一般的なシャンパン造りに対して、“単一畑”の葡萄から生まれる「クロ・ノートルダム」は、葡萄の品質に自信がなくては造れない逸品です。ヴェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的なメゾンです。ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、ブリュットに対するドサージュも4～6g/lにまで減らすようになりました。詳細を閉じる