Cuvée Alexandrine Millésime キュヴェ・アレクサンドリーヌ・ミレジメ

商品詳細 ■商品番号 264632 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー クリストフ・ルフェーヴル ■原材料 シャルドネ100％ コメント 1983年、栽培学校を卒業してすぐに⼆⽑作農家であった⽗親の仕事を⼿伝い、そこで⼟を⼤切にした有機農法を学びます。 1986年、シャンパンづくりへの情熱が絶えなかったクリストフは、⼤⼿シャンパンメーカー・マムの管理する畑で栽培を経験しつつ、同時に⽗親の⼟地を新たに取得し、ブドウの栽培を⼀から始めました。 1996年ワイナリーとしてレコルタン・マニピュランのシャンパンを本格的につくり始めました。2016年に息子のクレマンが 加わり現在に至る。詳細を閉じる

商品詳細 ■商品番号 264632 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー クリストフ・ルフェーヴル ■原材料 シャルドネ100％ コメント 1983年、栽培学校を卒業してすぐに⼆⽑作農家であった⽗親の仕事を⼿伝い、そこで⼟を⼤切にした有機農法を学びます。 1986年、シャンパンづくりへの情熱が絶えなかったクリストフは、⼤⼿シャンパンメーカー・マムの管理する畑で栽培を経験しつつ、同時に⽗親の⼟地を新たに取得し、ブドウの栽培を⼀から始めました。 1996年ワイナリーとしてレコルタン・マニピュランのシャンパンを本格的につくり始めました。2016年に息子のクレマンが 加わり現在に至る。詳細を閉じる

Christophe Lefevre Cuvée Alexandrine 2013 parcel / クリストフ ルフェーヴル キュヴェ アレクサンドリーヌ 2013 パーセル . 商品説明 The exclusive vintage Champagne Cuvée Alexandrine is dry with mineral notes, and extremely elegant with a golden colour, persistent fine bubbles and a bouquet of white flowers, citrus fruit, brioche and wet stones. The tasty palate is fresh with a lively acidity and delicate flavours of apple, grapefruit, nuts and spices.The Champagne has a long and round finish and is the perfect refreshing aperitif as well as an excellent Champagne for celebrations.Score : 90/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる

色合いはほんのりピンクがかった麦わら色。レモン、ソーダ水、焼き立てパンの香り。ワインはヴィヴィッドかつ泡立ちはタイトで勢いがあり、塩気のあるエキス、線が細くキレのある酸、滋味深いミネラルが骨格を形成する！ 収穫日はピノムニエが8月30日、ピノノワールが9月1日とかつてないほどブドウが早熟だった！オイディオムが蔓延したにもかかわらず収量は75hl/haとそこそこ取れた！シャプタリゼーションもドザージュも一切なしの完全エクストラブリュット！2019年同様に、2020年も発酵の残糖をうまく利用し瓶内二次発酵に繋げられたので、ティラージュのショ糖をいつもの半分に減らすことができた！ガス圧は7.5気圧！SO2は収穫後に20mg/L添加。 生産地：フランス /シャンパーニュ 品種：ピノムニエ75% ピノノワール25% 容量：750mlクリストフ・ルフェーヴル Christophe LEFÈVRE 美味しさの裏に力仕事あり。ごつい男がこだわる至極のRMビオシャンパン シャンパーニュ地方、エーヌ県の南にあるシャトーティエリ市。そこからさらに 5 km ほど南下すると、マルヌ川に沿うように南急斜面一面に広がるブドウ畑の丘が見えてくる。ボネイュの丘だ。その丘を登りきったところにクリストフ・ルフェーヴルのドメーヌがある。 彼のモットーは「ナチュラル」で、ワイナリーの敷地内には家禽、ウサギなどの動物、野菜など、今でも自給できるものは自らの手で育てるというこだわりがある。ブドウのビオ農法も、彼にとっては流行ではなく必然で、除草剤や農薬を使わないナチュラルで味のあるブドウから良いシャンパンが出来上がると確信している。また、来年から畑の土起こしに馬を用いるなど、彼の関心はよりナチュラルな方向に拍車がかかりそうだ。詳細を閉じる