ソレサンス エクストラ・ブリュット 7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ（9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵）が50%。90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。2年間ビン熟成。ドザージュは4.5g/l。 Information ワイナリー JM・セレック 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ50%、ピノムニエ40%、ピノノワール10% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

ソレサンス エクストラ・ブリュット 7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ（9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵）が50%。90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。2年間ビン熟成。ドザージュは4.5g/l。 Information ワイナリー JM・セレック 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ50%、ピノムニエ40%、ピノノワール10% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

※裏ラベルに汚れがございます。 750ml 7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ（9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵）が50%。90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造。（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。2年間ビン熟成。ドザージュは4.5g/l。　 山本昭彦氏のワインレポートより ↓　　↓　　↓

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編であり、これぞまさにアッサンブラージュの妙技！ エペルネ市の南、ピエリーにて1969年に設立されたシャンパーニュ・メゾン。ピノ・ムニエの優れた産地である同村の他、ピノ・ノワールの聖地、アイの衛星村ディジーに加え、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕するシャルドネの産地、ヴェルテュスのプルミエ・クリュを中心に、合計9haの畑を所有しています。1974年に2代目当主となったリシャール・セレック氏の下で礎が築かれ、2008年にその息子ジャン・マルク氏がメゾンを継承しました。 「セレック」のシャンパンは、泡の上質感とみずみずしいアロマが最大の魅力。口当たりは柔らかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさり、しっとりと口の中に広がります。 「ソレサンス エクストラ・ブリュット NV」は、7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...

セレックのテロワールを理解するのに最適な入門編 ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイ ユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュの7つの村のブレンド。シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。ステンレスタンクと10%を228 リットルの古い樽で醸造。ライム、黄色系果実、シャルドネのフレッシュさとムニエのまろやかさが溶け合い、柔らかくて、親しみやすく、洗練されたチャーミングなスタイルのシャンパーニュ。 生産者JM セレックJM Selequeワイン名ソレサンス エクストラ ブリュットSolessence Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2021 - 2033Based on the 2018 vintage and disgorged in November 2020 with two grams per liter dosage, S?l?que's latest NV Extra Brut Solessence is showing very well, bursting with aromas of ...