目次
概要
Chavost Eurêka ! / シャヴォスト エウレカ!はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChavost/シャヴォストです。
Eurêka !
エウレカ!
生産者情報
- 生産者名
- Chavost / シャヴォスト
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51530 Chavot-Courcourt / シャヴォ=クルクール
- 概要
- シャヴォストはコート・デ・ブランの北に隣接するコトー・シュッド・デペルネイのシャヴォ=クルクール村のワイン生産者の有志により1946年に設立されました。 「Chavost(シャヴォスト)」はシャヴォ村の古い名前。所有する5haのブドウ畑は2023年の収穫から有機農法栽培されています。詳細は「Chavost / シャヴォスト」をご覧ください。
シャヴォスト - エウレカ! 商品一覧
【ブラックフライデー・ポイント5倍】シャヴォスト [NV/2021] ウーレカ 750ml【ワイン】【シャンパーニュ】【オーガニック栽培】【SO2不使用】【Brut Nature】【フランス】(Chavost)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\22,000 在庫:無
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\22,000 在庫:無
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ50%, ムニエ50% ドサージュ0g 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスフレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ!自社畑はすべてオーガニック栽培。醸造過程、瓶詰過程ともに一切のSO2不使用で無清澄、無濾過。すべてのキュヴェがドサージュ・ゼロのBrut Nature。1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで...
続きを見るシャヴォスト ウーレカ NV 750ml (2020)
ウメムラ Wine Cellar
\22,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\22,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
フレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ! 自社畑はすべてオーガニック栽培。醸造過程、瓶詰過程ともに一切のSO2不使用で無清澄、無濾過。すべてのキュヴェがドサージュ・ゼロのBrut Nature。 1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。 シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を積んだファビアンは、2019年にシャヴォストに参画すると、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。スタンダードキュヴェのブラン・アッサンブラージュには10haの畑...
続きを見る【ポイント2倍】シャヴォスト [NV/2021] ウーレカを含む750ml×3本セット【ワイン】【シャンパーニュ】【オーガニック栽培】【SO2不使用】【Brut Nature】【フランス】(Chavost)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\39,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\39,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
内容量 750ml×3本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ50%, ムニエ50% ドサージュ0g 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスフレッシュさ、フルーティーさを維持するために、単一ヴィンテージをノン・ヴィンテージでリリース。チョーク土壌由来のミネラル感やテロワールを表現するシャヴォストのシャンパーニュ!自社畑はすべてオーガニック栽培。醸造過程、瓶詰過程ともに一切のSO2不使用で無清澄、無濾過。すべてのキュヴェがドサージュ・ゼロのBrut Nature。1946年に創設されたシャヴォストは、コトー・シュッド・エペルネにある、ブドウ畑を見守るように佇むサン・マルタン教会が象徴的なシャヴォ村に根付くレコルタン・コーポラティブだ。その名はシャヴォ村の古い呼び名にちなんでおり、約20の栽培家によって構成されている。シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に訪れた。ボルドーや南アフリカ、カリフォルニア、シャンパーニュで研鑽を...
続きを見る父の日ラッピング シャヴォスト ウーレカ! NV フランス シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750ml 正規 送料無料 プレゼント ギフト お祝 開店祝い 辛口 お酒 酒 ワイン あす楽
ワインショップ グレープ
\22,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
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【商品詳細】 名称:シャヴォスト ウーレカ! NV 原材料名:ピノ ノワール 70%、シャルドネ 15%、 ピノ ムニエ 15% 内容量:750ml 賞味期限:賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法:冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名:フランス 輸入者:アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ > シャンパーニュ > 完全に農薬不使用、亜硫酸無添加で、他では味わえない特徴的なシャンパーニュ シャヴォスト ウーレカ! NV テイスティングノート 果実味 ★☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 造り手 シャヴォスト 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 シャヴォ村 ぶどう品種 ピノ ノワール 70%、シャルドネ 15%、 ピノ ムニエ 15% ドサージュ 0 g/l 色タイプ 泡白・シャンパン サイズ 750ml