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概要
Tom Gauditiabois Exploration / トム・ガウディティアボワ エクスポーラーシオンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTom Gauditiabois/トム・ガウディティアボワ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Exploration
エクスポーラーシオン
生産者情報
- 生産者名
- Tom Gauditiabois / トム・ガウディティアボワ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- トム・ガウディティアボワはマルヌ渓谷の西部に位置し、ピノ・ムニエを中心とした7haのブドウ畑でBIOかつビオディナミ農法に取り組んでいます。最初のキュヴェは2016年に収穫されたピノ・ムニエ100%で1000本をわずかに超えるほどの極少量生産。詳細は「Tom Gauditiabois / トム・ガウディティアボワ」をご覧ください。
