目次

概要

Pierre Paillard Verzenay Grand Cru / ピエール・パイヤール ヴェルズネイ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Paillard/ピエール・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Pierre Paillard Verzenay Grand Cru / ピエール・パイヤール・ヴェルズネイ・グラン・クリュ

Verzenay Grand Cru

ヴェルズネイ・グラン・クリュ

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Pierre Paillard / ピエール・パイヤール
生産者名
Pierre Paillard / ピエール・パイヤール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
Bouzy / ブージィ
概要
ピエール パイヤールはグランクリュのブージーにブドウ畑を持つ小さなRMです。非常な熱意をもってシャンパン作りを行っており、持つ技術とそこから造られるシャンパンは高い評価を受けています。たとえば、トム・スティーブンソンの2002年版ガイドではTop100中の5番手にピエール パイヤールのNVが選ばれています。 長い熟成期間もピエール パイヤールのシャンパンの質の高さを物語ります。法令では1年半…詳細は「Pierre Paillard / ピエール・パイヤール」をご覧ください。

ピエール・パイヤール - ヴェルズネイ・グラン・クリュ 商品一覧

【5月1日エントリーで最大P20倍】【ポイント2倍】ピエール・パイヤール [2018] ヴェルズネイ グラン・クリュ 750ml【ブラン・ド・ノワール】【シャンパーニュ】【RM】【フランス】【ワイン】(Pierre Paillard)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\22,000 在庫:有
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう:シャルドネ 100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスヴェルズネイの象徴でもあるムーラン・ド・ヴェルズネイ(風車) のすぐ下にあるリュー・ディ コレットと、ヴェルズネイの中心部にあるレ・シャン・サン・マルタンから主に調達されている。北向きの畑と北西向きの畑で、水はけの良いチョークの土壌がしっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、赤い果実と柑橘類の風味が表現された複雑な味わいを与える。 ■品種:ピノノワール100%  ■熟成:バリックで発酵、澱と一緒に10ヶ月熟成 その後48カ月以上瓶内熟成 ■ドサージュ:0g/L
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ [2018]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\22,400 在庫:有
グラン・クリュのヴェルズネイ村になる古木ピノ・ノワールから造られる、表現力豊かなフレーヴァーと複雑な味わいを持つブラン・ド・ノワール! ピエール・パイヤールの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできた。 「ヴェルズネイ グラン・クリュ」は、ヴェルズネイの象徴でもあるムーラン・ド・ヴェルズネイ(風車) のすぐ下にあるリュー・ディ コレットと、ヴェルズネイの中心部にあるレ・シャン・サン・マルタンから主に調達されている。北向きの畑と北西向きの畑で、水はけの良いチョークの土壌がしっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、赤い果実と柑橘類の風味が表現された複雑な...
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