Ambonnay Grand Cru Pierre Paillardピエール パイヤール （詳細はこちら）赤いベリーやスパイスの香りに、アーモンドやトーストしたブリオッシュのニュアンスが重なる。力強く、正確な骨格を持ちながらも、生き生きとしたフレッシュさが感じられる。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス

力強い骨格を持ちながらも、生き生きとしたフレッシュさが感じられるシャンパーニュ！ 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者だ。レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年。現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産している。 ピエール・パイヤールの畑で最も特徴的なのは、所有畑が全てブジーにあること、そしてシャルドネの栽培比率が高いことだ。ピノ・ノワールのグランクリュとして有名なブジー全体では、作付面積の89%をピノ・ノワールが、11%をシャルドネが占めるが、ピエール・パイヤールでは、11haある所有畑の3割以上となる4haにシャルドネが植えられている。パイヤール家では、ブジーのブドウのみから造られるパワフルなシャンパーニュの中にフレッシュさとエレガンスをもたらすため、この村では例外的に高いシャルドネ比率を代々受け継いできた。 「アンボネイ グラン・クリュ」は、赤いベリーやスパイスの香りに、アーモンドやトーストしたブリオッシュのニュアンスが重なる。力強く、正確...

多くの星付きレストランが信頼するインポーター フィラディスのワインです 葡萄品種　　　：ピノ・ノワール 格付　　　　　：特級 容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Pierre Paillard ワイン名　　　：Ambonnay Grand Cru Vieilles Vignes Extra Brut ヴィンテージ　：2020 価格（税込）　：JPY25,700 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」