La Vigne Royale Millésime ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル・ミレジメ

Champagne La Vigne Royale Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）1991年に植えられたピノ・ノワールを100%使用したブラン ド ノワール。セル レ コンデ村の南向きの畑。コンデというのはアンリ4世前の王の名前で、村の名前はコンデ王のカーヴがあったという由来。そのためシャンパーニュ名も「王のシャンパーニュ」。オーク樽で8ヶ月発酵/熟成。マロラクティック発酵は無し。約14年の瓶熟成。ピノ・ノワールの特徴的な香りで、複雑な果実香にスパイスが混じる。ジューシーでなめらか、テロワール由来のブドウのエネルギーと力強さが感じられる。いきいきとして繊細な泡が特徴。　年間生産量1500本。ドサージュ　0g/L。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田シャンパーニュ ラ ヴィーニュ ロワイヤル ブリュット ナチュール タルランChampagne La Vigne Royale Brut Nature Tarlant生産者情報タルラン Tarlantパーカー3〜4ッ星生産者。1687年創業のレコルタン・マニピュラン。ウイィ村（Oeuilly）が本拠地。畑は100％自社畑でマルヌ渓谷の斜面にあり、4つの村(ウイィ、ブエウソー、サンタニャン、レル・レ・コンデ)にモザイク状に細かく分かれている。全部で約40区画、すべて標高80m〜150mの斜面にあり、土壌は白亜質（チョーク）、石灰質、石灰粘土質（地元の人はル・スパルナシアンと呼ぶ）、砂質、砂利質など多様。年間生産量は約11万本。現在は11代目ジャン＝マリ・タルラン氏と、12代目当主となる長男のブノワ氏を含め、7人の家族で経営している。ブノワ氏が、ピノ・ブラン、プチ・メリエ、アルバンヌなど滅びかけた品種の栽培を始め、商品化される日も近い。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Tarlant La Vigne Royale Blanc De Noirs Brut Nature 2007 蔵 元wine maker タルラン / Tarlant 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞ウイィ村/Oeuilly 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information ウイィ村から15Kmほどのセル・レ・コンテ村の南向きの畑、フール・ア・ショー（砂、石灰質）の区画。 コンデというのはアンリ4世前の王の名前で、村の名前はコンデ王のカーヴがあったという由来。そのためシャンパーニュ名も「王のシャンパーニュ」。 畑には「1527年収穫」「1532年収穫」という石碑が残っていて、セルレコンデ村が歴史的に古くからピノ・ノワールを栽培していたことが分かります。1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。 ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。現在、栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われています。 父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ。小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは、接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100％のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植のキュヴェ、BAM！等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者です。妹のメラニー・タルランと共にソーシャルメディアでも情報発信を積極的に行っています。 彼らは4つの異なるクリュ（Oeuilly、Boursault、St-Agnan、Celles-es-Conde）にまたがる14ヘクタールを管理しており、57の区画、平均樹齢は35年です。それぞれの区画は手作業で収穫され、別々に醸造しています。農法はビオディナミで行われ、テロワールの表現をワインに反映させるのに大いに役立っています。 タルランは、その類まれなブリュット・ナチュール・ワインで知られ、流行するずっと以前から生産しています。彼らの成功は、果実の完熟を注意深く管理し、穏やかな重力による圧搾を保証し、マロラクティック発酵を避け、セラーでは主に天然酵母を使用することから生まれます。瓶内熟成は、ゼロが最長4年、プレステージが最長15年。この "無理強いするのではなく、ワインに従う "という哲学が素晴らしい結果を生み出し、タルランのワインは力強さを持ちながらも、素晴らしい生き生きとしたフィネスを持ち、繊細な酸とのバランスの取れたシャンパーニュとなります。 環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し、土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力しています。「醸造の70％が圧搾にかかっている」と細心の注意を払い、コカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行っています。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

シャンパーニュ・ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル[2003]750ml -Champagne La Vigne Royal- 生産地：　シャンパーニュ地方 生産者：　タルラン 生産区：　 各付け等： 葡萄　：　ピノ・ノワール　：100% 糖度：　g/l　　　酸度：　g/l 保管方法：日光の当たらない冷暗所にて 白ワイン：　辛口（ミディアム−フルボディ） 大注目RMシャンパーニュのタルラン限定スペシャル・キュヴェ！ 樹齢30年のピノ・ノワールを100%使用。ウイィ村から15Kmほどのセル・レ・コンテ村の南向きの畑、フール・ア・ショー（砂、石灰質）の区画。・コンデというのはアンリ4世前の王の名前で、村の名前はコンデ王のカーヴがあったという由来。そのためシャンパーニュ名も「王のシャンパーニュ」畑には「1527年収穫」「1532年収穫」という石碑が残っていて、セルレコンデ村が歴史的に古くからピノ・ノワールを栽培していたことがわかる。　ドサージュ2g/L　詳細を閉じる

最初で最後のシャンパン入門 （山本昭彦著)の中で、一生に一度は飲みたい10本！中の1本に選出！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイィ村にて12代続くRM。現当主のブノワ・タルラン氏は現在シャンパーニュの新世代を引率する中心的存在。より自然に、テロワールの表現にスポットを当てたシャンパーニュはピュアでキレ味鋭く、通向けとして定評がある。特にドザージュなしのブリュット・ゼロに関してはいち早く手掛けており先駆者として知られています。老舗ながら接木なしのキュヴェや古代品種の混樹キュヴェなど常に革新的な事を行っており（現在アンフォラを試験中）、その動向には生産者、メディアなど業界中が注目しています。 ヴィーニュ・ダンタン、ヴィーニュ・ドールに続く新たなテロワール・シリーズのキュヴェで初リリース。かつてフランス王室の宮廷人が好んでおり優れたピノ・ノワールの栽培地として古い歴史を持つセル・レ・コンデ村。40度もある急斜面に植わるピノ・ノワール100％、ドザージュ1.7g/L。余韻が長くとどまり、シルキーでエレガントな印象。一次発酵、バトナージュを行いシュール・リーにて8-12ヶ月熟成。 「30年前にピノ・ノワールを植えた。畑の個性が出てきたので、独立させて仕込んだ」とブノワ。その成果が瓶の中で開花するまで、さらに10年の年月がかかった。シャンパンはつくづく時間を買う飲み物だ。 最初で最後のシャンパン入門 [山本昭彦]ご購入はこちらから⇒TARLANT　/　タルラン ～伝統による裏付けと独創精神により進歩を続ける老舗RM～ 1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。 ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。 栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。 現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。 父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。詳細を閉じる

最初で最後のシャンパン入門 （山本昭彦著)の中で、一生に一度は飲みたい10本！中の1本に選出！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイィ村にて12代続くRM。現当主のブノワ・タルラン氏は現在シャンパーニュの新世代を引率する中心的存在。より自然に、テロワールの表現にスポットを当てたシャンパーニュはピュアでキレ味鋭く、通向けとして定評がある。特にドザージュなしのブリュット・ゼロに関してはいち早く手掛けており先駆者として知られています。老舗ながら接木なしのキュヴェや古代品種の混樹キュヴェなど常に革新的な事を行っており(現在アンフォラを試験中)、その動向には生産者、メディアなど業界中が注目しています。 「ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル」は、ヴィーニュ・ダンタン、ヴィーニュ・ドールに続く新たなテロワール・シリーズのキュヴェ。かつてフランス王室の宮廷人が好んでおり優れたピノ・ノワールの栽培地として古い歴史を持つセル・レ・コンデ村。40度もある急斜面に植わるピノ・ノワール100%。余韻が長くとどまり、シルキーでエレガントな印象。一次発酵、バトナージュを行いシュール・リーにて8-12ヶ月熟成。 「30年前にピノ・ノワールを植えた。畑の個性が出てきたので、独立させて仕込んだ」とブノワ。その成果が瓶の中で開花するまで、さらに10年の年月がかかった。シャンパンはつくづく時間を買う飲み物だ。 CHAMPAGNE TARLANT LA VIGNE ROYALE BRUT NATURE タルラン ラ・ヴィーニュ・ロワイヤル ブリュット・ナチュール 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 最初で最後のシャンパン入門 [山本昭彦]ご購入はこちらTARLANT　/　タルラン ～伝統による裏付けと独創精神により進歩を続ける老舗RM～ 1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。 ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。 栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。 現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。 父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。詳細を閉じる