Campanien カンパニアン

個性をより際立たせた1本！フランスのワイン ショップもこぞって取り上げていたシャンパーニュ、ルグラン ラトゥール。 ヴァレ ド ラ マルヌのフルーリー ラ リヴィエール村を拠点とし、今話題を呼ぶこの造り手。 造り手ティボー ルグランは栽培農家だった家に生まれましたが、友人の造り手、フィリップ ランスロやオーレリアン ルルカンなどから大きな刺激を受け、自らのシャンパーニュを生み出す事を決意。 2007年に家業に参画、畑の環境を見つめ直し、ビオディナミへの転換を進めた後、2017年から自らの手で醸造を開始。2019年にはデメター認証を取得。栽培から醸造まで、一貫した哲学を追求しています。 ラベルに描かれた貝殻は、栽培農家であると同時に、化石研究に情熱を注ぎ続けた父が20年もの歳月をかけて掘り進めた全長300m超に及ぶ地下洞窟で見られる貝殻、そして土壌にフォーカスする自らのシャンパーニュの象徴です。 父譲りの探求心が活かされたシャンパーニュは、父の長年の集大成であるセラーで醸造、熟成される事で、理想的な温度 湿度が保たれ、更に磨きをかけ、世に出ます。 いち早く本国フランスで人気となったルグラン ラトゥール。日本ではまだ見かける事が少なく、知る人ぞ知る造り手です。 このカンパニアンは、約8,300万〜7,200万年前のカンパニアン期に由来、白亜質土壌を特徴としています。 ピノ ムニエ100％。通常、果実を特徴とするムニエですが、白亜質のミネラル感と、長い澱熟成による複雑さを表現。 ルグラン ラトゥールとしての個性をより際立たせた1本です。 ■バックラベル表記抜粋■テロワール：ウイイ 地下土壌：粘土、シルト質の白亜 品種：ピノ ムニエ 収穫年：2019年 醸造 熟成：樽内で澱とともに12か月 瓶詰め：2020年9月（ブドウ果汁を使用） 生産本数：1,906本 澱引き：2023年7月 ドサージュ：0g カンパニアンは、シャンパーニュ地方を特徴づける地質時代です。 シャンパーニュの石灰質土壌を形づくる白亜は、コッコリスと呼ばれる海洋性微生物の堆積物からできています。これは約8,300万年前から7,200万年前にかけて形成されました。 このワインは、生命あるものへの最大限の敬意を払いながら栽培 醸造されました。 数年間の休息を経たワインです。ぜひ、ボトルを開ける前に少し早めに開栓し、ワインが再び呼吸できるようにしてあげてください。 INFORMATION NameCampanien Legrand Latour ブドウ品種ピノ・ムニエ 生産者名ルグラン ラトゥール 産地フランス／シャンパーニュ／ヴァレ ド ラ マルヌ／フルーリー・ラ・リヴィエール RegionFrance／Champagne／Vallee de la Marne／Fleury-la-Riviere 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。詳細を閉じる

希少品2本限定 推薦グラス シャンパーニュ・ルグラン・ラトゥール / ブリュット・ナチュール　カンパニアン [2018] Champagne Legrand Latour / Brut Nature - CAMPANIEN 2018 セパージュ: 【ピノ・ムニエ100％】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 現当主ティボーは四代にわたるシャンパーニュ生産者の家系に生を受けた。彼の父は伝統的なレコルタン・コーペラトゥール(収穫したブドウを協同組合に持ち込んで醸造し、出来たワインを自身のブランドで販売する生産者)であり、ブドウ栽培よりも趣味の化石発掘に人生を捧げていた。ティボーのワインへの情熱を呼び覚ましたのはむしろ、フィリップ・ランスロやオーレリアン・ルルカンなど、才気あふれる友人の生産者たちだった。もともと自然への愛着が人一倍強かったティボーは畑で働きながらビオロジックやビオディナミへの造詣を深め、2016年から慣行農法からの脱却を進めていった。 彼はビオディナミのセミナーや会合に精力的に参加し、自身の理解を深化させるとともにビオディナミの啓発活動にも尽力。ACB(シャンパーニュ・ビオロジック協会)の理事も務めるなど、シャンパーニュにおけるビオディナミの発展に貢献している。 品種：ピノ・ムニエ100％ 土壌：粘土石灰 11ヵ月間の樽醗酵・樽熟成 3年間瓶内シュール 【cs】【champagne】 【kiwami】　【nature】【v2018】詳細を閉じる