Taissy 1er Cru / Pierre Paillard シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。モンターニュ・ド・ランスの北向きの斜面に位置する1960年代後半に植えられた古樹のムニエを使用。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：ムニエ 薄い表土の下が直ぐにチョーク層のリュー・ディ Les Hautes Pertesから主に調達しており、複雑味や塩味があり、土壌の影響を強く受けたムニエとなっている。オーク樽で発酵、瓶内2次発酵を行い、デゴルジュまで澱と一緒に4年間熟成させている。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：ムニエ100% ヴィンテージ：2019 容量：750ml 熟成方法：オーク樽(新樽10%)で発酵、熟成。瓶内熟成48ヶ月以上。シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。モンターニュ・ド・ランスの北向きの斜面に位置する1960年代後半に植えられた古樹のムニエを使用。 薄い表土の下が直ぐにチョーク層のリュー・ディ Les Hautes Pert...

Pierre Paillard ピエール パイヤール タイシー プルミエ クリュ 2019 今、世界中が注目する、力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する大人気生産者ピエール・パイヤールの2019年ヴィンテージが限定入荷！ 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者です。レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年です。現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者がひしめくブジーですが、村の個性を探るならばピエール・パイヤールに限る、とまで言われる程の実力者です。こちらのシャンパーニュは、完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられ、非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめます。本人曰く、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだであると断言している、偉大なシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテー...

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Pierre Paillard ピエール パイヤール タイシー プルミエ クリュ 2019 今、世界中が注目する、力強さとエレガンスさが融合した銘醸地ブジーを代表する大人気生産者ピエール・パイヤールの2019年ヴィンテージが限定入荷！ 1768年からブジーでブドウ栽培に携わるピエール・パイヤールは、この村に深く根差す生産者です。レコルタン・マニピュランとして現在の醸造所を設立したのは、戦後間もなくの1946年です。現在は、8代目となるアントワーヌとカンタン・パイヤール兄弟を中心にシャンパーニュを生産しています。アンドレ・クルエ、ブノワ・ライエらの有名生産者がひしめくブジーですが、村の個性を探るならばピエール・パイヤールに限る、とまで言われる程の実力者です。こちらのシャンパーニュは、完熟した赤系果実、オレンジの皮やマルメロのアロマに、チョーキーなミネラルが感じられ、非常にクリアで長い余韻はスパイスや澱に由来するトースティーなニュアンスが楽しめます。本人曰く、ここ10年でトップ・ヴィンテージのひとつだであると断言している、偉大なシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテー...

Taissy 1er Cru Pierre Paillardピエール パイヤール （詳細はこちら）ピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス・タイシーシャンパーニュ プルミエ クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス