※ラベルに少し汚れがある場合がございます。ヴィンテージ表記はございません。 容量：750ml 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“M”は“ムニエ”を表しており、古樹のムニエ100％の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100％ 【土壌】粘土質と石灰岩　　　 【樹齢】約60年　　　 【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】2018年 /バックラベル右下のLOT M18の表記（リザーヴワイン使用なし） 【発酵】ステンレスタンク(45％)、コンクリートタンク(30％)、古樽(25％)を用いて、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク（82％）と古樽（18％）にて8カ月間 【ドサージュ】なし　　　 【デゴルジュマン】2021年4月19日 ベルガモットや柑橘類、パンドゥミなどのエレガントで複雑なアロマが魅力的で、果実味と酸味、スパイシーさが絶妙に和を成しており、爽快かつ率直な味わいで、柔らかな余韻が続きます。 【生産量】6,655本 【アルコール度数】12.5％　　　◆無清澄・無濾過 ※輸入...

ビオのシャンパン、凄く上品です。 推薦グラス ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'M ムニエ・ブリュット・ナチュール [2019] Bourgeois-Diaz / Champagne BD'M Meunier Brut Nature [2019] セパージュ: 【ムニエ 100％】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“M”は“ムニエ”を表しており、古樹のムニエ100％の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100％ 【土壌】粘土質と石灰岩　　　【樹齢】約60年　　　【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】[2019]年 （リザーヴワイン使用なし） 【発酵】約10％木樽、40％卵型のセメントタンク、50％をステンレスタンク、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク（82％）と古樽（18％）にて8カ月間 【瓶熟成】36ヶ月 【ドサージュ】なし　　　【デゴルジュマン】[2022]年9月23...

BD'M　ムニエ・ブリュット・ナチュール　NV（2019）　ブルジョワ・ディアス ベルガモットや柑橘類、パンドゥミなどのエレガントで複雑なアロマが魅力的で、果実味と酸味、スパイシーさが絶妙に和を成しており、爽快かつ率直な味わいで、柔らかな余韻が続きます。 キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“M”は“ムニエ”を表しており、古樹のムニエ100％の単一品種キュヴェです。 パリとランスのちょうど間に位置するヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区のクルート・シュール・マルヌ村に本拠を置く家族経営のレコルタン・マニピュランで、7ヘクタールの自社畑をビオディナミで管理しています。栽培から醸造に至るまで丹念に手をかけ、全てのキュヴェをノン・ドサージュ、無濾過、無清澄で仕上げ、徹底した「オーガニック・シャンパーニュ」に拘っています。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ブルジョワ・ディアス ぶどう品種 ムニエ

ビオのシャンパン、凄く上品です。 推薦グラス ブルジョワ・ディアズ / シャンパーニュ BD'M ムニエ・ブリュット・ナチュール [2015] Bourgeois-Diaz / Champagne BD'M Meunier Brut Nature 2015 セパージュ: 【ムニエ 100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアズ”を、“M”は“ムニエ”を表しており、ムニエ100％の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100％ 【土壌】粘土質と石灰岩　　　【樹齢】約60年　　　【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】2015年 （リザーヴワイン使用なし） 【発酵】ステンレスタンク(45％)、コンクリートタンク(30％)、古樽(25％)を用いて、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク（82％）と古樽（18％）にて8カ月間 【瓶熟成】3年間 【ドサージュ】なし　　　【デゴルジュマン】2019年9月26日 【テイ...

ヴィンテージ表記はございません。 容量：750ml 【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアズ”を、“M”は“ムニエ”を表しており、ムニエ100％の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ 100％ 【土壌】粘土質と石灰岩 【樹齢】約60年 【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】2015年 （リザーヴワイン使用なし） 【発酵】ステンレスタンク(45％)、コンクリートタンク(30％)、古樽(25％)を用いて、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク（82％）と古樽（18％）にて8カ月間 【瓶熟成】3年間 【ドサージュ】なし 【デゴルジュマン】2019年9月26日 ベルガモットや柑橘類、パンドゥミなどのエレガントで複雑なアロマが魅力的で、果実味と酸味、スパイシーさ が絶妙に和を成しており、爽快かつ率直な味わいで、柔らかな余韻が続きます。 【生産量】4,104本 【アルコール度数】12.0％　　　◆無清澄・無濾過 ※輸入元資料よりBourgeois-Diaz ブルジョワ・ディアズ 【詳細・歴史】 パリから...