ポール・ロジェ社は1849年設立。かの有名な「モエ・エ・シャンドン」と同じ、エペルネ地方にある歴史と伝統を誇るシャトーです。代々家族経営で営まれてきただけに、その製法はこだわりが満載。　◎木樽を一切使用しないステンレス・タンク発酵　ブドウ本来の繊細な味わいを引き出す方法ですが、ブドウの質に絶対の自信がなければ出来ない技です。　◎手間隙のかかる「ルミュアージュ」製法　ボトルの腹の部分にたまった澱を、毎日職人が少しづつ回転させながら、口のところまで運んで取り除く手間隙かかる製法。現代でこれを守っているシャトーは稀少です。　◎エペルネ地方で最も地下深いセラー　地下セラーはエベルネ地方で最も深い位置に所在。浮世の喧騒を離れた地球の懐深くで、ゆっくり熟成されることによって、極上シャンパーニュが誕生するのです。その品質は、グルメで鳴らした元イギリス首相、チャーチル氏をも唸らせたほど。ポール・ロジェの側でもチャーチル氏に敬意を表し、彼の名を冠した製品でオマージュを捧げるほど、両者の関係は密なものです。さらに2004年には英国王室御用達に任命されるなど、その評価は揺るぎありません。ぜひこの機会に、チャ...

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　 Wine Name Rating Maturity NV Pol Roger Brut Extra Cuvee de Reserve 88 now-2014 Wine Advocate #192 （2010-12-23） Pol Roger’s NV Brut Extra Cuvee de Reserve is a bit compact in this version, but nevertheless shows excellent length. The wine blossoms on the palate, gaining volume, depth and fragrance on the finish. Interestingly, the Cuvee de Reserve comes across as more vibrant than the Brut Nature, which I would not have expected. This is Lot L0159172, disgorged July, 2009. Anticipated maturity:...

フランスの代表的なワイン評価本「ギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2012年版 、6軒しかないシャンパーニュの3つ星生産者に選ばれました。 ★★★ クラシックなシャンパーニュ、「ブリュット・レゼルヴ」は程よく還元的で、口の中でクレマンティーヌ（ミカンの一種）の甘味と美しい果実味が広がる。このレンジのマルチ・ヴィンテージのシャンパーニュとしては最高峰だろう。 -------------------------------- （ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2012より原本を翻訳） ポル・ロジェ社のシャンパーニュの質の一貫性には、ただ驚くばかりだ。約100ヘクタールにもおよぶ自社畑を所有しており、その大 半はエペルネの丘陵、コート・デ・ブラン地区（オワリー村、キュイ村、クラマン村）に位置し、同様に高品質で安定したブドウを生 み出すテロワールの畑をマルイユ村そしてアンボネイ村にも所有する。3つのブドウ品種を1/3ずつ使用し、買い付けブドウも使用す るが、そのバランスの良さはワインに表れている。丸みを与えるためにマロラクティック発酵を必ず行ない、凝縮したアロマを引き...

ワイン名 ポル・ロジェ　ブリュット　ジェロボーム 国 フランス 産地 シャンパーニュ セパージュ ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％ ボトルコンディション 良好です シャンパングラス4脚とクーラーニ使えるギフトボックス入りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい

1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。ウィリアム王子殿下の結婚式で提供されました。

N.V. POL ROGER BRUT RESERVE / CHAMPAGNE   ポル・ロジェは、1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出し、格調高いシャンパーニュを造り続けています。 元イギリス首相チャーチル氏もお気に入りのシャンパーニュで、自身の競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。 さらに2004年には、イギリス王室御用達に任命されるなど、高い評価を得ています。 ブドウ品種はピノ・ノワール33％、ピノ・ムニエ33％、シャルドネ33％。 このワインは、弊社のメインセラーに2007年に入荷し、熟成した商品でございます。 色は深い黄金色をしており、これは長期熟成してきたことの証でもあります。 シャンパーニュ特有の香ばしいトースト香が印象的。 酸味は熟成により弱くなっており、果実の甘味が前面に出ています。 抜栓直後から発泡は弱く、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌの 素晴らしいワインを熟成させたかのような味わいです。 泡も楽しむシャンパー...