Special Club Millésimé スペシャル・クラブ・ミレジメ

フランス・シャンパーニュ地方の生産者が手掛けるヴィンテージシャンパンで、奥行きのある味わいと上品な香りが魅力の一本です。グラスに注ぐと繊細な泡が立ち上り、豊かな香りとともにエレガントな印象を与えます。口に含むとバランスの取れた酸味と複雑な風味が広がり、長く続く余韻を楽しむことができます。落ち着いた味わいは食前酒としても料理と合わせても楽しめ、魚料理や前菜などの繊細な料理ともよく合います。ゆったりとした食事の時間や特別なひとときを彩るシャンパーニュとしても適しています。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方の生産者が手掛けるヴィンテージシャンパンで、奥行きのある味わいと上品な香りが魅力の一本です。グラスに注ぐと繊細な泡が立ち上り、豊かな香りとともにエレガントな印象を与えます。口に含むとバランスの取れた酸味と複雑な風味が広がり、長く続く余韻を楽しむことができます。落ち着いた味わいは食前酒としても料理と合わせても楽しめ、魚料理や前菜などの繊細な料理ともよく合います。ゆったりとした食事の時間や特別なひとときを彩るシャンパーニュとしても適しています。詳細を閉じる

Special Club Vintage Grand Cru Pertois Morisetペルトワ モリゼ （詳細はこちら）オジェの最も美しい畑のシャルドネを厳格にブレンドした結果、このシャンパーニュが誕生しました。ステンレスタンクで熟成後、12ヶ月オークの樽で熟成。48ヶ月のセラー熟成の後デゴルジェ。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEスペシャル クラブ ヴィンテージ グラン クリュ ペルトワ モリゼSpecial Club Vintage Grand Cru Pertois Moriset生産者情報ペルトワ モリゼ Pertois Moriset150年以上前にぶどう栽培家として始まり、最高級シャンパンを造るメゾンとして名声を高めているブラン・ド・ブランの名手。フランス評価誌で「最も心に残るシャンパンーニュ」に選ばれた。代々引き継がれたシャルドネを守り、より複雑な味わいを造りだすため、極め続ける至高のメゾン。詳細を閉じる

メニル・シュール・オジェの優良レコルタン・マニピュランが造る、シャルドネ100%の特別なヴィンテージシャンパーニュ。スペシャルクラブの厳格な基準をクリアした2016年は、ミネラル感と複雑な味わいが調和。細かな泡と上品な酸が特徴で、特別な夜や大切な人との時間を彩ります。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング生産者Pertois-Moriset品種シャルドネおすすめ料理ホタテの貝柱のバター焼き：シャルドネ100%のミネラリティが海の幸の甘みを引き出し、泡立ちのキレが脂質をさっぱりと洗い流します。 白身魚のムニエル：繊細な白身とシャンパーニュの優雅さが調和し、レモン香とワインの酸味がシンクロして爽やかさを増幅させます。 帆立貝のグラタン：焦げた香ばしさとチーズのコクを泡立ちの爽快感が中和し、ワインのミネラル感がクリーミーなソースを引き締めます。 穴子の白焼き：タレの甘辛さをシャンパーニュの高い酸度が心地よく打ち消し、穴子の上品な旨みがワインの洗練された余韻と共鳴します。こちらのワインもおすすめPertois-Moriset Le Mono-Village Oger Grand Cru 2018シャルドネPertois-Moriset Les Hautes Mottes le Mesnil-sur Oger Grand CシャルドネPertois-Moriset Lieu-Dit Les Jutees Les Mesnil Sur Oger Granシャルドネメニル・シュール・オジェの優良レコルタン・マニピュランが造る、シャルドネ100%の特別なヴィンテージシャンパーニュ。スペシャルクラブの厳格な基準をクリアした2016年は、ミネラル感と複雑な味わいが調和。細かな泡と上品な酸が特徴で、特別な夜や大切な人との時間を彩ります。母の日・父の日・お中元・お歳暮・結婚式・年末年始のギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング生産者Pertois-Moriset品種シャルドネおすすめ料理ホタテの貝柱のバター焼き：シャルドネ100%のミネラリティが海の幸の甘みを引き出し、泡立ちのキレが脂質をさっぱりと洗い流します。 白身魚のムニエル：繊細な白身とシャンパーニュの優雅さが調和し、レモン香とワインの酸味がシンクロして爽やかさを増幅させます。 帆立貝のグラタン：焦げた香ばしさとチーズのコクを泡立ちの爽快感が中和し、ワインのミネラル感がクリーミーなソースを引き締めます。 穴子の白焼き：タレの甘辛さをシャンパーニュの高い酸度が心地よく打ち消し、穴子の上品な旨みがワインの洗練された余韻と共鳴します。こちらのワインもおすすめPertois-Moriset Le Mono-Village Oger Grand Cru 2018シャルドネPertois-Moriset Les Hautes Mottes le Mesnil-sur Oger Grand CシャルドネPertois-Moriset Lieu-Dit Les Jutees Les Mesnil Sur Oger Granシャルドネrakutenfy詳細を閉じる

ル・メニル・シュル・オジェの最も素晴らしいリューディーになる樹齢40年のシャルドネより造られる、ペルトワ・モリゼのスペシャル・クラブ！ コート・デ・ブラン地区、メニル・シュール・オジェの中心に位置する1951年設立の家族経営のレコルタン・マニピュラン。1994年に創業者のイヴ・ペルトワ氏から、息子であるドミニク・ペルトワ氏に引き継がれ、2006年からはその娘婿のヴァンサン・ブーシェ氏が引き継ぎ、代々その伝統と技術が受け継がれており、今ではメニルの中でも、クオリティーの高いRMとして、地元はもとより海外からも注目を集めるようになりました。 2015年以来、ペルトワ・モリゼはランスにある『ブティック・クラブ・トレゾール・シャンパーニュ』でシャンパーニュを販売するスペシャルクラブのメンバーとなっています。クラブ・トレゾール・シャンパーニュは1971年に設立され、テロワールを忠実に表現する品質の高いシャンパーニュ造りに情熱をもって取り組む28のRMメゾンが参加する組織です。ペルトワ・モリゼは、イヴ氏のころからこのクラブのメンバーであり、現在の醸造責任者であるヴァンサン氏も加わり、より品質を高め続けています。 「スペシャル・クラブ ヴィンテージ グラン・クリュ」は、ル・メニル・シュル・オジェの最も素晴らしいリューディー(Les Jutees, Les Hauts d’Aillerands、Les Jeamprins、Les HautesMottes)になる樹齢40年のシャルドネより造られるキュヴェです。ステンレス発酵、熟成。MLFなし。ステンレス80%、バレル20%で熟成。瓶熟最低60ヶ月間。 ■テクニカル情報■ 収穫：2015年 瓶詰め：2016年7月21日 デゴルジュマン：2021年10月 ドザージュ：2.5g/L Pertois Moriset Special Club Vintage Grand Cru ペルトワ・モリゼ スペシャル・クラブ ヴィンテージ グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Pertois Moriset　/　ペルトワ・モリゼ 近年品質改革を遂げた、家族経営のRM！ コート・デ・ブラン地区、メニル・シュール・オジェの中心に位置する1951年設立の家族経営のレコルタン・マニピュラン。1994年に創業者のイヴ・ペルトワ氏から、息子であるドミニク・ペルトワ氏に引き継がれ、2006年からはその娘婿のヴァンサン・ブーシェ氏が引き継ぎ、代々その伝統と技術が受け継がれており、今ではメニルの中でも、クオリティーの高いRMとして、地元はもとより海外からも注目を集めるようになりました。 2015年以来、ペルトワ・モリゼはランスにある『ブティック・クラブ・トレゾール・シャンパーニュ』でシャンパーニュを販売するスペシャルクラブのメンバーとなっています。クラブ・トレゾール・シャンパーニュは1971年に設立され、テロワールを忠実に表現する品質の高いシャンパーニュ造りに情熱をもって取り組む28のRMメゾンが参加する組織です。ペルトワ・モリゼは、イヴ氏のころからこのクラブのメンバーであり、現在の醸造責任者であるヴァンサン氏も加わり、より品質を高め続けています。詳細を閉じる