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概要
Jacques Lassaigne Coteaux Champenois / ジャック・ラセーニュ コトー・シャンプノワはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Lassaigne/ジャック・ラセーニュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Coteaux Champenois
コトー・シャンプノワ
生産者情報
- 概要
- [ジャック・ラセーニュ]は[エペルネ]から南に約80ｋｍのところにあるTroyes近くの[モンギュー]村にある4.7haの自社畑を持つ家族経営の蔵元。 自社畑の葡萄のみを使った[レコルタン・マニピュラン]ではありませんが、買い取るもの果汁ではなく葡萄そのものを買い取り醸造を行っています。（買い取っている量は、ほんの僅かだそうです） 詳細は「Jacques Lassaigne / ジャック・ラセーニュ」をご覧ください。
