容量：750ml　

商 品 名 シャンパーニュ　ブリュット・フルーロン 2004　ピエール・ジモネ 商品説明 柑橘系のフルーツの果実味、高いけれど鋭角的でない酸、芯となるミネラル、キメ細かく溶け込むムースのような泡。 上品で高潔な味わい。レモン、ミント、ナッツ、ミネラルなどの高い香り。 18世紀からブドウ栽培を続ける由緒ある生産者。1936年からはぶどう栽培から瓶詰め、販売まで手掛けるレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。キュイとクラマンにシャルドネのみの合計26ヘクタールの畑を所有しています。徹底した少量生産と、発酵、熟成の段階で厳しい基準を貫くジモネのシャンパーニュはそのフィネスを最大限に引き出しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパン・ハウス。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培をしており、1935年より瓶詰め等を始めました。現在26haの畑を所有し、うち14haがCuis（キュイ）村の1級畑、12haがCramant（クラマン）村とChouilly（ショーイー）村の各特級畑にあり、パーセル（畑の区画）毎に醸造を行っています。畑の半数...

ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceでほとんどのキュヴェが五ツ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。   ■ワイ...

容量：750ml　

　　

　　

ピエール・ジモネの本質が分かる素晴らしいコンディション！ 推薦グラス ピエール・ジモネ・エ・フィス / ブリュット・プリミエ・クリュ・フルロン・ブラン・ド・ブラン [2005] Pierre Gimonnet & Fils / Brut Primier Cru Fleuron Blanc de Blanc 2005 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィノラム 畑は全てシャルドネでキュウイに14h、クラマンに12hの畑を持ち一部樹齢80年以上の区画を持つ。ドサージュはほとんど行わず、実に果実味の濃厚な迫力のあるスタイルのシャンパンを造る。生産量がそれほど多くないために日本への輸入量も少ないため引く手あまたのシャンパンの一つ。格上のシャンパンと同等の評価を受けるほどの素晴らしいシャンパンだ。 【cs】【champagne】　【シャルドネ100％】　【v2005】 【wakaumaawa】

　　

　　

容量：750ml 「1er Cru」表記ですが、約80%以上はクラマン、オジェ、シュイイのグラン・クリュを使用。 ※アドヴォケイトのシャンパーニュ担当の「ステファン・ラインハート」も2006年ヴィンテージの中でこのキュヴェを評しております。　

PIERRE　GIMONNET　&　FILS　FLEURON 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・ブラン地区＞キュイ村 蔵元:ピエール・ジモネ　PIERRE　GIMONNET　&　FILS 格付:AOCシャンパーニュ ヴィンテージ：2006年 種類:白/辛口/スパークリング 品種:シャルドネ 100％ 容量　750ml 輸入元：正規代理店　

製品仕様 商品名 スパークリング　フルーロン・プルミエ・クリュ・ブリュット　2006　（ピエール・ジモネ）　箱ナシ 名称 ワイン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存 品種 シャルドネ 原産国 フランス 商品説明 ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国フランスで消費されるため、あまり日本ではお目にかかれない注目のRMシャンパーニュ。淡いレモンイエローで、泡立ちは穏やかな印象です。 柑橘果実と仄かなナッツ、奥にミントが感じられる香りが上品に拡がります。 抑制された果実味にはしっかりと旨味が詰まっており、キレキレの酸とやや強めのミネラルが効いていて、ドライな飲み口となっています。 熟成が進んでいる事もあり、低めの温度では香りも味も閉じ気味となる為、やや高めの温度で召し上がって頂いた方がより楽しんで頂けると思います。(2016.06.20）