目次
概要
Fleury Pere & Fils Symphonie d'Europe Extra Brut Millésime / フルーリー・ペール・エ・フィス シンフォニー・デューロペ・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFleury Pere & Fils/フルーリー・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Symphonie d'Europe Extra Brut Millésime
シンフォニー・デューロペ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Fleury Pere & Fils / フルーリー・ペール・エ・フィス
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10250 Courteron / クルトゥロン
- 概要
- 20世紀初頭に創設された[レコルタン・マニピュラン]で、ほぼ[ピノ・ノワール]だけからワインを生産するという[フルーリー]。1930年代以降、無農薬、有機農法でブドウ栽培を行い、1992年には13haのすべての畑に[ビオディナミ]の証明証を得ているというこの地方における[ビオディナミ]の先駆者。なんとノーベル賞の授賞式やパーティで、公式に使われる唯一のシャンパーニュ・ハウスだという。 詳細は「Fleury Pere & Fils / フルーリー・ペール・エ・フィス」をご覧ください。
