Villiers-Saint-Denis / ヴィリエール＝サン＝ドニ

ヴィリエール＝サン＝ドニは、シャンパーニュ西端のマルヌ川右岸に位置するオートル・クリュの村。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストの最西部で、栽培面積の約73%をピノ・ムニエが占め、シャルドネとのブレンドで果実味あふれるスタイルを生み出す。

基本情報

地域圏（Région）	Hauts-de-France
県（Département）	Aisne
区（Arrondissement）	Château-Thierry
郵便番号 :	02310
面積 :	7.57 km²

隣接するクリュ（Coomune）
Bézu-le-Guéry, Domptin, Crouttes-sur-Marne, Charly-sur-Marne,

「Villiers-Saint-Denis」のぶどう畑

テロワール	Vallée de la Marne - Vallée de la Marne Ouest
格付け	80% Autre Cru [?]
栽培面積	105.3 ha
- Chardonnay	17.1 ha （16.2%）
- Pinot Noir	11.7 ha （11.1%）
- Pinot Meunier	76.3 ha （72.5%）
- その他	0.2 ha （0.2%）

特徴

栽培の約73%を占めるピノ・ムニエが村のキャラクターを決定づけており、赤系果実の香りと柔らかい口当たりを持つ、早いうちから楽しめるスタイルのシャンパンが多い。一方でStéphane Riboulotのブラン・ド・ブランやHuvier-Morelの「Carte d'Or」のように、シャルドネとピノ・ノワールを積極的に組み合わせたキュヴェも存在し、ムニエ主体の村にしては多彩なブレンド志向が見られる。アペリティフや軽い前菜との相性がよく、日常使いのシャンパンを探している人に向いた産地だ。

テロワール

ヴィリエール＝サン＝ドニはヴァレ・ド・ラ・マルヌの最西端に位置し、アイスヌ県とセーヌ＝エ＝マルヌ県の境界部にまたがる。標高は69〜201 mと起伏があり、コミューンを南北に貫くルー・ド・ドンプタンとその支流ルー・ド・エスクフィエール、ルー・ド・マルドレの3本の小河川が複雑な斜面地形を形成している。ルー・ド・ドンプタン沿いには西向き・東向きの斜面、支流上部には南向き斜面が展開し、多様な日照条件が一村内に共存する。東・南ではシャルリ＝シュル＝マルヌ、南西ではクルット＝シュル＝マルヌの畑と連続しており、両村との地続きのテロワールが広がる。気候はケッペン分類のCfbに属し、年平均気温10.6℃、年間降水量741 mmで夏は冷涼。この穏やかな気温の中でピノ・ノワールやピノ・ムニエがゆっくりと熟し、果実味の豊かさと酸のバランスを生むテロワールとなっている。

詳細

ヴィリエール＝サン＝ドニはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西端のヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストに属し、シャルリ＝シュル＝マルヌの北西約3.5 kmに位置する。コミューン面積は757 haと広く、ベズ＝ル＝ゲリー（北西）、ドンタン（北北東）、シャルリ＝シュル＝マルヌ（東・南）、クルット＝シュル＝マルヌ（南西）と接する。シャンパーニュAOCの西の境界近くに位置するため、他のマルヌ渓谷村と同様に大西洋からの影響を受けながらも、やや大陸的な気候の特性を帯びる。

ブドウ畑は3本の小河川が作り出す谷と斜面に刻まれており、西・東・南と向きの異なる複数のセクターで構成される。面積は1997年時点の78 haから105.3 haへと拡大しており、近年も栽培地の開発が続いている。土地利用の内訳は森林43%・ブドウ畑を含む永年作物20%・市街地16%・耕作地14%（2018年）で、森林が多く自然環境が豊かな地形に畑が分散している。

主要生産者はいずれも小規模なグロワー系で、村内でブドウを栽培しシャンパンを醸造している。