Hourges / ウルジュ

ウルジュはモンターニュ・ド・ランスの丘陵地帯北西端、ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル地区に属する小村である。コミューン面積は434 haで、ヴェスル川の支流沿いに畑が開ける。ランスから約23 km、フィスムから約9 kmという位置にあり、北はブレイユ＝シュル＝ヴェスル、東はヴァンダイユ、南はセルジー＝エ＝プラン、南西はクリュニー、北西はオンシェエールと接する。シャンパーニュAOCの外縁に位置するため、隣接コミューンの一部はアペラシオン外にあたる。

テロワール

ブドウ畑は村南側と西側の2区画に分かれ、合計約30 haを占める。エシェル・デ・クリュは白・黒ともに86%のオートル・クリュ格付けで、周辺コミューンと同水準にある。標高は最高228 m（南部のモン・グルネ）で、小支流沿いの多様な斜面向きが品種ごとの熟成条件を変える。年間日照時間は約1,707時間と冷涼で、内陸型に傾いた海洋性気候のもと、酸をしっかり保持したブドウが育ちやすい環境にある。ヴェスル・エ・アルドル地区全体ではピノ・ムニエが主役だが、ウルジュはシャルドネが約35%を占め、地区内で特異な存在感を放つ。

主要生産者

Jean Lefebvreはウルジュを拠点とするネゴシアン・マニピュラン（NM）で、自社ラベルに加えてJean Richecourtブランドでもシャンパンを販売する二刀流スタイルをとる。現在11名の生産者が村内に拠点を置くが、生産者の多くは小規模な自家栽培農家であり、地区の冷涼条件を生かしたキュヴェを手がけている。

歴史

第一次世界大戦では従軍十字章（Croix de Guerre 1914–1918）を授与された村として記録に残る。1950年代初頭はブドウ畑所有者がわずか2名・約5 haという極めて小規模な農村だったが、1997年には26 ha、2013年には約30 haへと着実に拡大し、半世紀で栽培面積は約6倍に成長した。